

Економіка
Миколаївський хлібзавод запустив нову виробничу лінію потужністю 1800 батонів за годину
Підтримай ШоТам
ШоТам – медіа, яке допомагає зберігати спокій навіть під час війни. Кожна наша публікація – це привід пишатися нашою армією, волонтерами та кожним українцем. А кожен твій донат – це внесок у боротьбу на інформаційному фронті.
На Миколаївському хлібзаводі №1 введена в експлуатацію нова виробнича лінія потужністю 1800 батонів за годину, або 20 тонн хлібобулочної продукції на добу.
Про це повідомили у пресслужбі заводу й фейсбуці.
За інформацією, нова імпортна лінія усі операції – від замісу тіста до виходу готової продукції здійснює в автоматичному режимі.
З запуском нової лінії завод зможе забезпечувати жителів Миколаївщини та частини Херсонської і Одеської областей хлібобулочною продукцією.
Читайте також: Як засновник пекарні «Культ хліба» наважився відкрити власну справу (ВІДЕО)
Підприємство сертифіковане за міжнародним стандартом ISO 22000, а це означає, що виробництво відповідає міжнародним стандартам якості.

Наголошується, що особливість нової автоматичної лінії в сучасній системі оброблення тіста. Це:
- закочувальна машина, що розпушує тісто і надає йому м’якість;
- автоматична система клімат-контролю попереднього розстоювання,
- безшокова пересадка тістових заготовок в піч.
Температура і вологість на різних стадіях виробництва контролюється автоматично.
Читайте також: Сонячний кооператив: як звичайні українці у Славутичі заробляють на електроенергії
Новий нарізчик з функцією поздовжнього та поперечного надрізу, надає виробам пишність і рівномірну пропеченість. Також газовий пальник на 20 % економічніший.
Високотехнологічне устаткування дозволяє випускати якісну продукцію за класичними українськими технологіями без використання консервантів, розпушувачів і штучних барвників. Завдяки цьому хлібозавод давно знайшов шлях до серця споживача.
Усього підприємство випускає 80 найменувань різної продукції.
Читайте також: Як пекар відмовився від технологій і в мазанці виготовляє крафтовий хліб (ВІДЕО)
Нагадаємо, у Києві печуть крафтовий ремісничий хліб зі спельтою.
Як ми повідомляли раніше, у Черкасах чоловік запустив виробництво крафтового хліба.
Усі фото: фейсбук-сторіка Пан Батон.

Економіка

Підтримай ШоТам
ШоТам – медіа, яке допомагає зберігати спокій навіть під час війни. Кожна наша публікація – це привід пишатися нашою армією, волонтерами та кожним українцем. А кожен твій донат – це внесок у боротьбу на інформаційному фронті.
Україна отримала €200 мільйонів пільгового кредиту від Італії. Кошти спрямують на заробітну плату освітянам.
Про це повідомили на фейсбук-сторінці Міністерства економіки України.
«Україна отримала €200 млн пільгового кредиту від Італійської Республіки. Отримані кошти будуть направлені на забезпечення видатків на заробітну плату педагогічних працівників закладів загальної середньої освіти», – йдеться в повідомленні.
Згідно з умовами кредитного договору, кошти надаються за нульовою процентною ставкою на 15 років (з урахуванням пільгового періоду відстрочення погашення кредиту – 7,5 років).
Раніше ми повідомляли, що пожежна служба Італії Vigili del Fuoco передала українським рятувальникам 45 пожежних машин.
Також нагадаємо, український сервіс Liki24 вийшов на італійський ринок та запустив сайт з пошуку та доставки ліків і товарів для здоров’я.
Фото: pixabay.com.
Економіка

Підтримай ШоТам
ШоТам – медіа, яке допомагає зберігати спокій навіть під час війни. Кожна наша публікація – це привід пишатися нашою армією, волонтерами та кожним українцем. А кожен твій донат – це внесок у боротьбу на інформаційному фронті.
Більше половини його техніки й товару у Гостомелі знищили окупанти. Та він перевіз вцілілу частину на захід і тепер частує кавою рівнян.
Андрій Ягущин імпортує та продає кавові зерна. У перший день війни росіяни поцілили ракетою в один із його цехів.
«На жаль, ми втратили частину сировини, а саме каву, яка у нас зберігалася на складах, і втратили більше ніж 50%. Вона попросту згоріла в Гостомелі, але, на щастя, те обладнання, яке ми купили перед початком війни, воно збереглося», — розповів підприємець Андрій Ягущин.
Врятоване обладнання перевіз на батьківщину – до Рівного. До початку війни підприємство Андрія обсмажувало до 100 тонн кави за місяць. Кавові зерна імпортували морем із Південної Америки та Африки.
«Якщо раніше у нас сировина заходила в Одесу, в порт Південний, морем, то зараз ми змушені переправляти контейнери до інших країн і звідти забирати залізничним шляхом, що набагато тяжче, або автомобільним транспортом, що набагато дорожче», — каже Андрій Ягущин.
Попри проблеми з постачанням, підприємство має півсотні сортів кави. У Рівному друзі допомогли облаштувати цех у новому приміщенні неподалік міста.
Саме у Рівному Андрій відкрив вже 3 кав’ярні. Підприємець планує відкрити ще 15 закладів й створити 250 робочих місць.
Дивіться відео: Як родина з Рубіжного відкрила кафе за 14 днів
Економіка

Підтримай ШоТам
ШоТам – медіа, яке допомагає зберігати спокій навіть під час війни. Кожна наша публікація – це привід пишатися нашою армією, волонтерами та кожним українцем. А кожен твій донат – це внесок у боротьбу на інформаційному фронті.
Українські аграрії зібрали вже 20,8 млн тонн зерна нового врожаю.
Про це повідомили в телеграм-каналі Міністерства аграрної політики та продовольства.
Наразі аграрії Миколаївської та Закарпатської областей вже повністю завершили збір культур ранньої групи, а фермери Одещини та Дніпропетровщини намолотили по 2 млн тонн зерна.
«Миколаївська та Закарпатська області повністю завершили збирання культур ранньої групи. Ріпаку та гороху обмолочено вже 95%, пшениці 82% ячменю 89%. Сільгосптоваровиробники Одещини та Дніпропетровщини намолотили понад 2 млн тонн зерна кожна, ще 5 областей перетнули мільйонний показник збору зернових», – йдеться в повідомленні.
Загалом збирання зернових та зернобобових культур проведено на площі 5,5 млн га (49%), намолочено 20,8 млн тонн зерна: пшениці обмолочено 3,8 млн га, намолочено 15,4 млн тонн; ячменю 1,4 млн га – 4,9 млн тонн; гороху 106 тис. га – 239 тис. тонн відповідно.
Читайте також: Інжир на підвіконні та плантації на дачі. Як проєкт «Сади Перемоги» мобілізує городні війська України
«Крім того, збирання озимого ріпаку проведено на площі 1 млн 42 тис. га, намолочено 2,9 млн тонн насіння. Найбільша урожайність зернових та зернобобових культур у аграріїв Хмельниччини 62 ц/га», – додали в Мінагро.
Нагадаємо, Канада виділила 40 мільйонів доларів, аби допомогти Україні зі зберіганням зерна. Кошти будуть спрямовані на закупівлю необхідного обладнання та розгортання модульних сховищ.
Також ми повідомляли, що з порту «Південний» вийшло перше з початку повномасштабної війни судно з українським зерном – балкер SACURA, що прямує до Італії.
Фото: istockphoto.com.