Новини, якi надихають!
Пiдтримати
Звяжіться з нами

Суспільство

Секрети розумного споживання від ШоТам: коли рятувати планету, як не тепер

Опубліковано

Сьогодні тема коронавірусу – серед топ-новин усього світу. Саме зараз ми бачимо, як покращується екологія без діяльності людей. Очищуються повітря, річки й озера. І це тоді, коли ми нічого не робимо для збереження довкілля! А якби доклали зусиль? Відмова від пластику, сортування сміття, переробка – думаєте, Україні до цього далеко? А от і ні! Ми в ШоТам безперервно розповідаємо вам про екосвідомих українців. Ці люди змінюють не тільки своє поводження з відходами, а стають прикладами для інших. 

Так, у нашій країні переповнені сміттєзвалища, не всі вміють сортувати, а більшість роками зберігає пакети з пакетами. Але також у нашій країні: маленькі села, де сортують відходи, екологічні бренди і мобільні додатки для розумного споживання. Хоч і маленькими кроками, але ми йдемо до того, щоб піклуватися про навколишнє середовище і не засмічувати свою землю непотребом.

Якщо ви теж з нетерпінням чекаєте, поки всі українці почнуть сортувати сміття і зменшать споживання пластику, оформіть щомісячну підписку на ШоТам. Допоможіть нам фінансово, і ми продовжимо тішити читачів прикладами відповідального споживання. Переконані, що такі історії багатьох надихають жити без використання матеріалів, що забруднюють довкілля.

Нижче – лише невелика підбірка наших публікацій, які можуть допомогти “розбудити” екосвідомість, якщо вона досі спить!

1. Під час карантину є час навчитись жити екологічно в побутовому плані, тож маємо для вас варіанти екологічних альтернатив буденним речам.

2. З’ясували, що мода може поєднуватись і з бережливим ставленням до природи. Зараз все частіше з’являються бренди, які створюють еко-продукцію без шкоди планеті.

3. Познайомтесь з переселенкою Марією Сорокіною, яка знайшла пристосування пластику і переробляє його у стильні прикраси. Яскраві брошки у вигляді єдинорога чи сережки-зірки бренду Re-beau – все це у минулому пластикові пляшки від миючих засобів. 10% прибутку від продажу таких прикрас Марія  інвестує у прибирання лісів та водойм. 

4. Українські екоактивісти створили стартап, завдяки якому користувачі зможуть обміняти використану пластикову пляшку на винагороду чи знижки. Засновниками стартапу Greenbin.app є Олена Сидоренко та Дмитро Кухарев. 

5. Щоб зрозуміти, яким чином ми можемо допомогти природі, поспілкувались з еко-активістками. Ось правило “п’яти R”, як стати еко-френдлі.

6. Виявляється, завдяки шкільному приладдю можна зробити своїх дітлахів трошки еко-відповідальними. Розказуємо це на прикладах українських виробників, у яких можна купити еко-продукцію для маленького школяра.

7. Уявляєте, двоє учнів допомагають понад 230 школам компостувати відходи! Вони не викидають картопляні пюре, макарони та шкірки від бананів на смітник, а переробляють їх на якісне добриво.

8. Новий тренд світу – худнути за допомогою сміття! Усе, що потрібно, аби долучитись – бігати і збирати сміття там, де його побачите (і так, оті “собачі” проблеми, які вирішуються на вулиці – теж рахуються).

9. Якщо хочете оновити гардероб, знаємо чимало брендів “eco-friendly”. Тож підібрали для вас українських виробників екологічного одягу, які турбуються про навколишнє середовище. А ви, як споживач, зможете долучитись до екоруху.

Щоб дізнаватись більше про людей, які змінюють свою громаду і цілу країну – підписуйтеся на ШоТам!

Суспільство

Подружжя відомих сироварів із Бердянська стали на захист України (ВІДЕО)

Опубліковано

Юрій та Альона Лубенські заснували у Бердянську сироварню на вогні, але після повномасштабного вторгнення росії та окупації були вимушені покинути сімейну справу й рідне місто.

Про це ШоТам розповіло в інстаграмі.

Рішення піти у військо

«Коли почалось повномасштабне вторгнення, ми були, я б сказала, на самому піку. Ми добилися всього, чого хотіли в плані сироваріння. Ми приручили той вогонь, те молоко, і просто працювали, і жили своє найкраще життя», — поділилася засновниця сироварні Formaggio olive Альона Лубенська.

Спершу сировари займалися волонтерством, а згодом удвох вирішили долучитися до лав Сил оборони.

«Чекати якогось чуда, що “воно-от закінчиться, і все буде добре”, — вже ця надія з кожним днем ставала все меншою і меншою. Прийняв таке рішення і все. Якось треба ж це все зупиняти і брати участь», — розказав Юрій Лубенський.

Альона Лубенська рік евакуювала поранених із гарячих точок. Наразі вона повернулася додому до доньки, а Юрій і сьогодні продовжує службу в ЗСУ. Родина вірить, що одного дня вони повернуться до справи свого життя — сироваріння.

Читайте також: Євген Клопотенко започаткує власну кулінарну школу в Києві

Про сироварню подружжя

Свій заклад родина Лубенських збудували у Бердянську за п’ять років. Вони відреставрували стару будівлю, створили невеличких льох для дозрівання сиру, який згодом покращували.

Альона Лубенська говорить: «Покидати усе це було боляче, але жити під російським прапором сім’я не хотіла. Це було дуже складне рішення — це правда. Це просто розрив душі».

За роки своєї роботи сировари опанували багато технологій сироваріння та мали своїх шанувальників. Подружжя з України добре знали й поважали колеги з усього світу, зокрема в Іспанії, Франції, Нідерландах та Швейцарії.

Нагадаємо, що українські сировари привезли вісім нагород з найбільшого сирного конкурсу у світі.

Фото: інстаграм-акаунт Formaggio olive

Читати далі

Суспільство

Український бариста прочитав у Кембриджі лекцію про культуру кави в Україні

Опубліковано

Бариста та засновник проєкту для військових Coffee Care Вадим Грановський провів лекцію в Кембриджському університеті про українську культуру споживання кави.

Про це бариста повідомив на фейсбуці.

Як пройшла лекція

«Лекція і розмова про українську культуру та ідентичність стала духовною, інтелектуальною частиною. Матеріальним, тілесним досвідом стала дегустація авторського напою Flat Red»‚ — написав бариста.

Під час лекції Вадим Грановський цитував лондонську редакцію щоденника Павла Алепського «Подорож антіохійського патріарха Макарія». Автор цих записів відвідував Україну всередині 17 століття.

Також бариста розповідав про твір одного сирійського мандрівника, який став літературною пам’яткою, і про те, що цей щоденник опинився в Україні завдяки Агатангелу Кримському.

Читайте також: Американська кореспондентка отримала нагороду за воєнні репортажі з України

Вадим Грановський відзначає, що створена в Україні кава Flat Red, яка поєднує каву та гранат, чорне та червоне, змогла передати у Кембриджі український наратив. Він додав, що під час заходу кілька десятків студентів слухали лекцію, смакували каву, ставили питання та говорили про Україну.

Нагадаємо, що Євген Клопотенко започаткує власну кулінарну школу в Києві.

Фото обкладинки: фейсбук-сторінка Вадима Грановського

Читати далі

Суспільство

Американська кореспондентка отримала нагороду за воєнні репортажі з України

Опубліковано

Кореспондентка газети New York Post Кейтлін Дорнбос отримала нагороду Marie Colvin Award від Клубу журналісток Нью-Йорка. Визнання медійниця здобула, висвітлюючи війну в Україні. 

Про це повідомляє американське видання AOL.

Кореспондентка відвідала секретну воєнну базу, розповіла про те, як українці переобладнали зброю за мільярд доларів. У своїх репортажах Кейтлін наголошувала на затримці допомоги від Конгресу. Журналістка показувала війну, спілкуючись із військовими під час російських авіанальотів.

Кейтлін під час поїздки на Донбас

Читайте також: Ірена Карпа подарувала Далай-ламі прикрасу з літерою «Ї» (ФОТО)

«Я мала поїхати на місце подій, щоб показати нашим читачам у Нью-Йорку, що це боротьба за демократію, боротьба за вільний світ», — говорила Кейтлін у своїй промові на нагородженні.

Нагадуємо, що Ярослава Магучіх відкрила сезон 2025 року першим «золотом».

Фото: твітер Кейтлін Дорнбос

Читати далі

Шопочитати

Економіка і бізнес2 дні тому

Ремонтував техніку знайомому, а потім співпрацював із «Запоріжсталлю»: історія успіху підприємців із Сум

Випускники інженерного факультету Сумського державного університету Віталій Липовий і Дмитро Казнієнко успішно розвивають власні підприємства:...

Культура3 дні тому

Чи пробували купити книгу наосліп? Ці дівчата зробили бізнес на таємних обкладинках

«Детектив, у якому все одразу очевидно, а потім не зрозуміло, що в біса відбувається» або...

Суспільство4 дні тому

Що насправді стоїть за незламністю: відверто про волонтерство від жінок, які керують фондами й ГО

На початку повномасштабного вторгнення засновниця «Клубу Добродіїв» Марія Тодорчук мала маленьку дитину, діти засновниці фонду...

Технології1 тиждень тому

Охоронець у смартфоні. Як працює перший український сервіс для захисту жінок «KATERYNA»

Майже кожна жінка переживала цей страх, коли вночі поверталася додому та чула кроки незнайомого чоловіка...