Суспільство
Археологи показали унікальне відео брами Галицького замку, де ніхто не був 300 років
Уперше за 300 років археологи змогли побачити підземелля Галицького замку в Івано-Франківській області за допомогою відеокамери.
Унікальне відео опублікував генеральний директор національного заповідника «Давній Галич» Володимир Олійник.
Зазначається, що археологи під час розкопок на Прикарпатті відкрили цокольний поверх Галицького замку і з допомогою відеокамери потрапили всередину. Дослідникам відкрилися підземелля замку.
«Потрапили в цокольний поверх В’їзної вежі Галицького замку, де ніхто не був 300 років. Поки з допомогою відеокамери», – повідомив Володимир Олійник.
Відомо, що у підземеллі виявилися сухі замкові підвали.
Читайте також: Майбутнє пам’яток – у приватних руках. Хто рятує культурну спадщину України? Історія ініціативи «Спадщина.UA»
«Такого ви точно не бачили: унікальне відео підземелля нововиявленої В’їзної вежі Галицького замку. Відео … демонструє збережений поверх. Побачили, де вхід і поставили завдання в нього зайти вже в серпні цього року», — йдеться у повідомленні.
Про розкопки
Дослідження і археологічні розкопки в Галицькому замку почалися 2022 року. Коли на надземній частині замку ставили ворота, то несподівано натрапили на кам’яну основу. Камені виглядали древніми.
Згодом археологи знайшли записи своїх колег від 1995 року, у яких розповідалося, що на цьому місці знаходиться В’їзна вежа Галицького замку. Тоді звернулися за дозволом на проведення археологічної експедиції.
Читайте також: «Історією треба ділитися, а не ховати за склом». Колишній електрик відкрив у Сумах унікальний музей дотику. Як йому це вдалося
Про Галицький замок
Галицький або Старостинський замок розміщений у місті Галич на Прикрапатті. Його руїни знаходяться на високому пагорбі Галич. Колись замок служив фортифікаційною спорудою.
Замок споруджений у середині XIV століття. 1509-го він витримав облогу волохів під проводом господаря Молдавії Богдана III Сліпого. Близько 1520 року замок було відбудовано за сприяння воєводи Отто Ходецького.
Читайте також: Вогняне мереживо Києва, або Хто врятує дачу Брадтмана у Пущі-Водиці
До наших днів дійшли руїни мурів 5-гранної наріжної башти на рівні 2-го ярусу, рештки оборонної стіни з бійницями. На території замку збереглися численні підвальні приміщення.
Нагадаємо, у центрі Звягеля на Житомирщині утворилося провалля, під яким є підземна споруда. Нині її вивчають дослідники.
Крім того, українські археологи розкопали житло, якому понад 3300 років, та артефакти епохи бронзи й скіфського часу.
Також ми розповідали, як на Волині археологи знайшли перстень, що носили шляхтичі у ХІІІ столітті.
Фото: фейсбук-сторінка Галицький замок/ Castle of Halych.
Суспільство
Душенина
Репепт:
- м’ясо – 500 г;
- велика морква – 1 шт;
- картопля – 4–5 шт;
- борошно – 2 ст. л;
- сіль, перець – до смаку;
- вода або томатний сік.
Гляґи
Рецепт:
- Рубець — 1 кг;
- Молоко — 500 мл;
- М’ясний бульйон — 3 л;
- Селера — 100 г;
- Ріпчаста цибуля — 2 шт.;
- Морква — 1–2 шт.;
- Томати у власному соку — 1 склянка;
- Макарони — 3 жмені;
- Часник — на смак;
- Сіль, перець — на смак;
- Сметана — 2 ст. л.;
- Олія — для смаження;
- Лавровий лист — 1 шт.;
- Підготовка рубця:
- Наріжте рубець смужками і складіть у контейнер, заливши молоком. Залиште в холодильнику на ніч (12 годин).
- Відцідіть рубець і добре промийте холодною водою, змиваючи молоко.
- Відварювання рубця:
- У великій каструлі доведіть до кипіння підсолену воду. Опустіть нарізаний рубець і варіть 5 хвилин. Злийте воду, промийте рубець і каструлю.
- Знову наповніть каструлю водою, доведіть до кипіння і трохи підсоліть. Опустіть рубець і знову варіть 5 хвилин. Злийте воду і промийте рубець.
- Приготування бульйону:
- У іншій каструлі доведіть до кипіння бульйон. Додайте рубець, зменшіть вогонь до мінімуму і варіть 2–3 години, доки він не стане м’яким і легко проколюватиметься виделкою.
- Приготування овочів:
- Почистіть і дрібно наріжте моркву, цибулю та селеру. Смажте овочі в невеликій кількості олії до м’якості.
- Додайте томати у власному соку, сіль і перець. Перемішайте, накрийте кришкою і тушкуйте на середньому вогні 5–7 хвилин.
- Завершення страви:
- Додайте тушковані овочі до відварених рубців.
- Всипте макарони, додайте лавровий лист і варіть разом стільки часу, скільки вказано на упаковці макаронів.
- Подавайте страву гарячою, за бажанням додайте сметану перед подачею.
Фальшивий заєць
Рецепт:
- Свинина: 1 кг;
- Яловичина: 0,5 кг;
- Ріпчаста цибуля: 2 шт. (не обовʼязково);
- Панірувальні сухарі: 100 г;
- Сіль, перець: до смаку;
- Духмяні трави: до смаку;
- Олія: для смаження Кетчуп: для декору
Огірочник
Рецепт:
- Солоні огірки — 5 шт.;
- Овочевий або м’ясний бульйон — 3 л;
- Ріпчаста цибуля — 1 шт.;
- Картопля — 5 шт. (середні);
- Олія — для смаження;
- Сіль, перець — до смаку;
- Сметана — 5 ст. л.;
- Свіжий кріп — для подачі.
Горохляники
- Зелений горошок (свіжий або морожений) — 2 склянки;
- Яйце — 1 шт.;
- Борошно або панірувальні сухарі — 2 ст. л.;
- Листочки м’яти — жменя;
- Сіль, перець — до смаку;
- Олія — для смаження;
- Сметана або йогурт — для подачі.
- Горошок відварюємо хвилин п’ять у киплячій підсоленій воді. Коли горошок буде готовий, подрібнюємо його блендером або перекручуємо м’ясорубкою.
- Додаємо яйце, дрібно посічену м’яту, борошно або панірувальні сухарі. Солимо, перчимо, добре вимішуємо.
- Формуємо невеличкі котлетки та смажимо їх на добре розігрітій і змащеній олією пательні.
- Подаємо горохляники зі сметаною або натуральним йогуртом.
Суспільство
- Не вмикайте електроприлади одночасно. Наприклад, спочатку розігрійте їжу в мікрохвильовці, а потім скористайтеся праскою.
- Переносьте прання на денні або нічні години, коли навантаження на мережу менше.
- Уникайте використання кондиціонерів та бойлерів для нагріву в пікові години.