Новини, якi надихають!
Пiдтримати
Звяжіться з нами
cd6b6e8e8167713a7c5e71b26681bd73 cd6b6e8e8167713a7c5e71b26681bd73

Економіка

Від жаб’ячих лапок до молока ослиці: п’ять “скажених” українських ферм

Опубліковано

Ці ферми або єдині у своєму роді, або ж є одними з небагатьох у країні. А отже, мають зручні умови для розвитку: відсутність конкуренції і гарний прибуток за умови, якщо знайдете напрямки збуту для своєї незвичної продукції.

Читайте також: ТЕСТ: Який ти бізнесмен з історій успіху “Шотам”?

У випадку екзотичності вашого продукту люди готові платити не тільки за те, щоби його купити, а й просто подивитись на його виробництво. А це завжди додатковий заробіток.

Дивіться нашу добірку про 5 екзотичних ферм, які можуть стати вашою ідеєю для старту власного бізнесу.

Ферма корів, які не дають молоко

Фермерська агросадиба “Пан Еко” розташована у закарпатському селі Ботар. Тут також можна побачити свиней-мангалиць, спробувати леквар – варення зі слив за унікальним рецептом. А ще побачити рідкісних корів з сірою шерстю.

Читайте також: З льоном і коноплями: ферма на Чернігівщини виготовляє 15 сортів масла

Ця порода відрізняється від інших величезними розмірами (бики можуть важити до 900 кілограм), величезними ж рогами і тим, що суто м’ясна. Так, від цих корів не отримаєш молока – у давнину їх використовували як тяглову силу.

Порода існувала вже тоді, коли угорці були ще племенами, які прийшли з-за Уралу та докочували до Паннонської рівнини (рівнина у межах більшої частини Угорщини)

Ще у 20 столітті угорські сірі корови були на межі вимирання. Але сьогодні породу вдалося зберегти.

Зараз ферма використовується як туристична локація, але запросто може заробляти на продажі корівок (вартість однієї від 1,5 тисячі доларів) чи м’яса, яке також є доволі цінним.

Кучеряві свині

Свиней породи “мангалиця” зазвичай тримають на фермах для туристів. Ну і дарма, в Австрії, наприклад, є цілі магазини, які продають лиш м’ясо цієї тварини. А у США її м’ясо – у меню найдорожчих ресторанів.

Ця порода свиней популярна серед фермерів на Закарпатті, і на Волині, і на Одещині.

Читайте також: Під землею на Волині вирощують кілограмові цитрусові

А у селі Семенівка, що на Київщині, є ціле фермерське господарство “Мангалиця”.

Завіз їх сюди з Угорщини підприємець Євгеній Андрієнко.

Власник ферми під Києвом каже: вкладення можуть окупитись за 3-4 роки.

Через волохатість свинки добре переносять прохолодну погоду, можуть ночувати під відкритим небом, а їжу собі знаходять на пасовиськах – як справжні дикі свині.  Одне “волохате” поросятко зараз можна купити за 250 доларів.

Андрієнко каже: вкладення у ферму з мангалицями можуть окупитись за 3-4 роки.

Равликова ферма

В Україні розведенням равликів займається 10 великих компаній і кілька десятків дрібних фермерів.

Одна із них підприємця Михайла Дем’яна, що розташована у Нижньому Селищі (Закарпаття).

Читайте також: Найдорожчий сир – з ослячого молока: директор училища про те, як створити ферму віслюків

Бізнес на равликах в Україні не надто прибутковий, якщо не вирощувати їх у промислових масштабах

Здається: купив, вони собі паруються, тільки годуй і поливай, а як розплодяться, можна продавати пачками у ресторани. Але насправді цей бізнес забирає багато часу та грошей, – каже равликовод.

З 10 тонн равлика можна отримати десь 15 тисяч євро – але то не враховуючи витрат на обладнання.  В Україні, як прокоментував журналісту “ШоТам?” підприємець, зараз дуже велика собівартість самого равлика: 1,5 -2 євро за кілограм живого равлика. Приготований – дорожче, але то прерогатива ресторанів, кафе, дегустаційних залів.

Осляча ферма, що вироблятиме найдорожчий у світі сир

Осляча ферма, де живе аж 42 віслюки, знаходиться на Вінничині. Це господарство місцевого сільгоспучилища, а всі послуги ферми поки що безкоштовні.

Усі продукти, які можна взяти від віслюка, розповів нам директор училища Василь Романцов, є дуже цінними: за літр молока ослиці за кордоном просять аж 58 євро, за мило – більше 100 євро, за сир -1760 євро, за м’ясо – від 600 доларів за кіло.

Читайте також: Сирний бізнес на останні 300 гривень. Історія сироварні “Скажи Cheese”

Поки що послуги ферми безкоштовні – вирощують віслюків на молочне стадо

Але створити молочну ферму звичайній людині буде задорого – Василь Романцов каже, віслюки вважаються схильними до моногамії. Отже, кожній статево зрілій ослиці, за його словами, потрібен один віслюк.

Враховуючи, що в Європі тільки ціни на ослят починаються від 1,5 тисяч євро, ціла молочна ферма – поки що недешеве задоволення.

Бізнес на жабах

Українські ресторани французької кухні закуповують жаб’ячі лапки для своїх страв не у Франції, а  в Україні. Більше того, місцеві ферми навіть встигають виготовити лапки на експорт.

Жаб’ячі ферми є у багатьох регіонах країни: на Закарпатті, Одещині, Харківщині тощо. Як правило, такі господарства працюють при ресторанах – все-таки це доволі екзотичний продукт і знайти ринки збуту складно. Але є і такі ферми, які експортують тушки на саму Батьківщину цієї незвичної страви – у Францію.  

Читайте також: На півдні України створять органічні пасіки і налагодять збір трюфеля

За кілограм жаб’ячих лапок Костянтин Ткаченко просить від 300 гривень

Як розповідає Костянтин Ткаченко, підприємець з Полтавщини, це вигідний бізнес в Україні – практично нема конкуренції.

Чоловік розводить жаб у стоці річки, контролюючи кількість особин. За сезон – з травня по вересень – виловлює до 10 тонн земноводних.

Економіка

Україна долучилась до групи найбільших аграрних експортерів Світової організації торгівлі

Опубліковано

Україна приєдналася до Кернської групи, яка є частиною Світової організації торгівлі (СОТ) та об’єднує прибічників лібералізації міжнародної торгівлі сільськогосподарськими товарами.

Новину оголосили після засідання міністрів сільського господарства в Абу-Дабі 25 лютого, йдеться у заяві Кернської групи.

«Ми раді вітати Україну як нового члена Кернської групи та відзначаємо спільну нашу підтримку відкритої, справедливої та ринково орієнтованої системи торгівлі сільськогосподарською продукцією», — йдеться в офіційному заявленні.

Процес приєднання України до групи великих експортерів сільськогосподарської продукції в межах СОТ розпочався ще в кінці 2009 року, і з 2020 року країна мала статус спостерігача в Кернській групі.

Кернська група була створена в 1986 році країнами-членами СОТ і складається з країн, що становлять 30% світового експорту сільськогосподарської продукції.

Читайте також: Насіння згоріло від удару ракети, але землю вона не покине. Фермерка з Харківщини повернулася на поля та розширює бізнес за 40 км від росії

Група декларує свою мету в досягненні вільної та справедливої торгівлі в сільському господарстві, яка приносить реальні та стійкі вигоди країнам, що розвиваються. На практиці вона підтримує відмову від будь-яких експортних субсидій та державної підтримки аграріїв.

До складу групи також входять Канада, Південно-Африканська Республіка, Пакистан, Австралія, Нова Зеландія, Індонезія, Малайзія, Таїланд, Філіппіни, Аргентина, Болівія, Бразилія, Гватемала, Колумбія, Коста-Рика, Парагвай, Перу, Уругвай і Чилі.

Нагадаємо, в Україні запрацював Фонд часткового гарантування кредитів в сільському господарстві.

Раніше українські науковці виростили новий сорт конопель, із яких можна робити порох і бронежилети.

Фото: twitter.com/CairnsGroupWTO.

Читати далі

Економіка

Європарламент схвалив виділення Україні €50 млрд

Опубліковано

Європейський парламент на пленарному засіданні у вівторок, 27 лютого, схвалив виділення пакета макрофінансової підтримки України обсягом 50 мільярдів євро.

Про це повідомляє пресслужба Європарламенту.

«Європейський парламент переважною більшістю голосів (536 «за», 40 «проти», 39 «утрималися») схвалив виділення Україні 50 мільярдів євро», — йдеться в повідомленні.

Зазначається, що гроші підуть на гранти, позики і гарантії, демонструючи, що ЄС підтримує Україну та підтримуватиме стільки, скільки потрібно. 

Про те, яких покращень досягли євродепутати під час переговорів з Радою від 6 лютого, можна переглянути в пресрелізі щодо угоди.

На сторінці європейських парламентарів EPP Group привітали це рішення і вказали, що перші виплати Україна може отримати вже в березні.

«Ми хочемо, щоб Україна якомога швидше отримала цю вкрай необхідну допомогу. Після сьогоднішнього голосування Україна потенційно може отримати першу виплату вже в березні», — йдеться у повідомленні.

Читайте також«Не підходь, не чіпай, дзвони 101»: як у громаді на Київщині місцевих навчають ризикам вибухонебезпечних предметів

Нагадаємо, що 1 лютого 27 лідерів ЄС домовилися про додатковий пакет підтримки України розміром 50 мільярдів євро в рамках бюджету ЄС. Програма розрахована на чотири роки.

6 лютого Європарламент та Рада ЄС досягли попередньої угоди про створення нового інструменту для підтримки відновлення, реконструкції та модернізації України Ukraine Facility.

Фото: twitter.com/EuroParlPress.

Читати далі

Економіка

Торговельна марка «Зроблено в Україні» отримала логотип

Опубліковано

Уряд затвердив зображення торговельної марки «Зроблено в Україні».

Про це повідомили на сайті Кабміну.

Йдеться про постанову щодо популяризації товарів українського виробництва. Зображення «Зроблено в Україні» зможуть безкоштовно використовувати бізнес, установи та організації незалежно від форми власності.

Постанова № 197 ухвалена від 23 лютого 2024 р.

Читайте такожЗаманити європейців в українське село складно. Але вони знають секрет! Як подружжя відроджує сирні традиції Бойківщини

Логотип розробляли у Міністерстві економіки. Після його затвердження Урядом, Міністерство подасть заявку на держреєстрацію торговельної марки, а також розробить брендбук (технічний стандарт) на основі логотипу.

Використання логотипу та брендбуку буде безкоштовним для державних органів, органів місцевого самоврядування, бізнесу, інших установ та організацій незалежно від форми власності.

Напередодні президент Зеленський анонсував програму українського кешбеку. За нею громадяни України зможуть отримувати частину коштів, витрачених на товари українських виробників.

Нагадаємо, 15 українських компаній визнали найкращими у світу аутсорсерами.

Фото: Кабмін України.

Читати далі