Назад

Сироварня

Подружжя відомих сироварів із Бердянська стали на захист України (ВІДЕО)

Юрій та Альона Лубенські заснували у Бердянську сироварню на вогні, але після повномасштабного вторгнення росії та окупації...

8 Лютого 2025

Українські сировари привезли вісім нагород з найбільшого сирного конкурсу в світі

19 Листопада 2024

Українські підприємці варять під Львовом чорний камамбер та сир з ялівцем

22 Грудня 2023

13 українських сирів визнали кращими у світі на міжнародному конкурсі в Норвегії

28 жовтня в Норвегії офіційно завершився міжнародний сирний конкурс World Cheese Awards 2023. Цьогоріч було представлено 4502...

31 Жовтня 2023

Від камамберу в каструлі до власної ферми. Як відкрити бізнес на молоці? Розповідає засновниця «Маминого сиру» із Закарпаття

20 Липня 2023

Заманити європейців в українське село складно. Але вони знають секрет! Як подружжя відроджує сирні традиції Бойківщини

18 Липня 2023

Сімейні молочні ферми запустили франшизу Сироварні

Проєкт «Сімейні молочні ферми» запустив франшизу «Сироварні» – для тих, хто хоче відкрити власну сироварню та виробляти...

3 Липня 2023

Сумська сироварня O’bereg почала виготовляти сир у вигляді «Сумки»

1 Червня 2023

Молокозавод на Полтавщині налагодив виробництво моцарели

25 Травня 2023

На Одещині Європейська сироварня запустила виробництво нового сиру нешатель

На Одещині Європейська сироварня почала виготовляти новий сир із коров’ячого молока – нешатель. Про це повідомили у...

25 Січня 2023

На Рівненщині завдяки гранту відкрили нову сироварню

26 Грудня 2022

Львівська сироварня витримує сир у каві і варить сирні «гудзики» з квітами

10 Грудня 2022

Колишній футболіст створює витриманий сир із віскі на Прикарпатті

Молочна ферма «Мукко» на Прикарпатті, засновником якої є колишній футболіст, створює витриманий сир з віскі. Про це...

23 Листопада 2022

У колишньому військовому бункері українці варять сири з синім чаєм та лавандою

20 Листопада 2022

Крафтова сироварня Budz Baran відкрилася в пандемію і розвивається під час війни (ВІДЕО)

10 Листопада 2022