Економіка і бізнес
Українські підприємці варять під Львовом чорний камамбер та сир з ялівцем
Українські підприємці за 20 км від Львова у селі Мильчиці створюють незвичайні сири під брендом «Гарбузовий рай» – коров’ячий із ягодами чорниці, з білою пліснявою та ялівцем, а також камамбер з чорнилами каракатиці.
Їхню історію описує newfood.media.
Співзасновник сироварні – Ігор Рева, за професією стоматолог. Його дружина Соломія Братах – піаністка.
Вони розповідають, що назвали сироварню на честь домашнього улюбленця – собаки Гарбузика.
Варить та проводить дегустацію сирів подружжя у приміщенні колишньої старої австро-угорської школи 1870 року, яку спочатку орендували, а пізніше купили та зробили капітальний ремонт.
Фішками «Гарбузового раю» є сири «Ґодз», «Магура», «Верде», а також «Говерла».
Читайте також: Заманити європейців в українське село складно. Але вони знають секрет! Як подружжя відроджує сирні традиції Бойківщини
«Ґодз» – це сирні кульки розміром з тенісний м’ячик, де всередині – сир з часником, а ззовні чорний перець.
«Магура» – пірамідки з травами, обкатані у копченій паприці. Такий сир споживають свіжим від 7 днів і ставлять на витримку до року. На ранніх стадіях він виглядає більше як домашній, а через місяців три матиме структуру пармезану.
Читайте також: Від камамберу в каструлі до власної ферми. Як відкрити бізнес на молоці? Розповідає засновниця «Маминого сиру» із Закарпаття
«Верде» – це кульки з горіхами, зовні покриті базиліком і орегано. Також є «Довбуш» – сир з блакитною цвіллю, на відточення рецептури якого пішло 2 роки.
Віднедавна заслужено популярним став і витриманий сир “Говерла”. У жовтні він був нагороджений сріблом на міжнародному конкурсі World Cheese Awards 2023 у Норвегії.
Нагадаємо, 13 українських сирів визнали кращими у світі на міжнародному конкурсі в Норвегії.
Також ми розповідали, що на Одещині Європейська сироварня запустила виробництво нового сиру нешатель.
Фото: garbuzovyjraj.com.
Економіка і бізнес
З 29 січня Міністерство соціальної політики України впроваджує нову програму субсидій, яка допоможе внутрішньо переміщеним особам (ВПО) покривати витрати на оренду житла.
Про це повідомляє Міністерство соціальної політики України.
Хто може отримати субсидію
Допомогу призначають ВПО, які:
- виїхали з тимчасово окупованих регіонів або зон бойових дій;
- не мають власного житла в умовно безпечних регіонах;
- втратили житло через його знищення чи непридатність для проживання.
Субсидію можуть отримати сім’ї, які витрачають понад 20% свого доходу на оренду. Для родин із доходом меншим за 5840 грн на одну особу (два прожиткових мінімуми) компенсація покриватиме значну частину орендної плати.
Читати також: Озеленити балкони та звузити дороги — урбаністка пропонує, як покращити українські міста
Як подати документи
Подати заяву можна:
- у сервісному центрі Пенсійного фонду;
- у Центрі надання адмінпослуг (ЦНАП);
- онлайн через портал електронних послуг ПФУ або мобільний додаток.
Що потрібно
- Договір оренди житла;
- заяву за встановленою формою;
- за потреби — довіреність або документи, що підтверджують особливі обставини.
Документи подають разом орендар і власник житла. Якщо власник перебуває в іншому регіоні чи за кордоном, він може скористатися електронною формою або передати право подачі через довірену особу.
Нагадаємо, що у Вишгороді відкрили нове реабілітаційне відділення з укриттям (ФОТО).
Фото: Freepik.
Економіка і бізнес
У Троїцькій громаді Дніпропетровської області відкрили оновлений Центр надання адміністративних послуг. Будівлю для нового офісу відремонтували коштом місцевого бюджету, а меблі та обладнання надали міжнародні партнери.
Про це повідомляє Конгрес місцевих та регіональних влад.
Нові можливості для громади
Перший ЦНАП у громаді з’явився у 2021 році. Тоді він працював у приміщенні сільської ради, яке не могло вмістити всіх охочих отримати послуги. Щоб вирішити проблему, місцева влада придбала будівлю поруч і відремонтувала її.
«Попри складнощі через війну, нам вдалося створити сучасний і зручний простір для мешканців. Люди можуть отримувати послуги з комфортом, і це приклад успішної роботи громади», — зазначив заступник начальника Дніпропетровської ОВА Іван Начовний.
Читати також: «Такі простори дають зрозуміти — ти не сам»: в Києві відкрили хаб для ВПО з Донеччини
Послуги ЦНАПа
У ЦНАПі працюють чотири адміністратори. Серед найпопулярніших послуг — оформлення виплат, компенсацій, реєстрація місця проживання, майна та шлюбів. У планах — видача паспортів і водійських посвідчень.
Офіс обслуговує не лише мешканців Троїцької громади. Завдяки зручному розташуванню до ЦНАПу звертаються жителі сусідніх населених пунктів. Для зручності громада також створила два віддалені робочі місця в старостинських округах.
Меблі та обладнання для Центру закупило Агентство США з міжнародного розвитку (USAID).
Нагадаємо, що у ЦНАПах тепер видаватимуть витяг із Єдиного держреєстру ветеранів війни.
Фото: Конгрес місцевих та регіональних влад.
Економіка і бізнес
Судновласник іноземного судна Stavanger виплатив Україні $2,4 млн компенсації за розлив небезпечної речовини в порту «Південний». Це перший у країні випадок, коли іноземна компанія відшкодувала збитки за шкоду екології.
Про це повідомляє пресслужба Офісу генпрокурора.
Що сталося
Інцидент стався у 2020 році. Під час розвантаження судна розлилося 8,5 тонни небезпечної суміші пальмового олеїну та стеарину. Це грубе порушення норм Міжнародної конвенції 1973 року про запобігання забруднення з суден, яка вимагає дотримання стандартів охорони морського середовища.
Україна оцінила збитки в $2,41 млн (64,8 млн грн за курсом на той час) і подала позов проти власника судна.
Читати також: Українських моряків звільнили з полону єменських хуситів
Як відшкодовували збитки
- У 2022 році судновласник виплатив першу частину компенсації — 36,5 млн грн;
- у січні 2025 року завершив виплати, перерахувавши залишок у розмірі 28,2 млн грн.
В Офісі генпрокурора зазначили, що це перший випадок, коли Україні вдалося довести відповідальність іноземного судновласника за екологічну шкоду та отримати компенсацію в таких масштабах.
Нагадаємо, що уперше в історії українське судно проводить для США дослідження в Антарктиці (ФОТО).
Фото: Freepik.