Економіка і бізнес
На Закарпатті з’явився бренд, що виготовляє айвовий сир
В Ужгороді бренд «Нижня фійовка» почав виготовляти айвовий сир.
Про це розповіли на фейсбук-сторінці проєкту «Катран – доставка закарпатських смаколиків».
Розповідається, що засновниця бренду Ірма Калинич готує айвовий сир давно — за рецептом зі старої кулінарної книги своєї бабусі.
Цей смаколик дуже популярний в Угорщині та на Балканах.
Угорською він називається birsalmasajt (айвовий сир), англійською — quince cheese, іспанською — dulce de membrillo, португальською — doce de marmelo.
Технічно це швидше густий мармелад, який висушується природним способом кілька тижнів до повного визрівання.
Читайте також: Війна та їжа: як логістика перемагала зброю. Розповідає історик Володимир Полторак
Готують його з айви та цукру: варять кілька годин до повного загустіння, виливають у форми і кілька тижнів суміш застигає і сушиться. Кожного дня суміш потрібно перевертати та просушувати. Коли мармелад готовий, може довго зберігатися в пергаментному папері без холодильника.
Айвовий сир зазвичай подається до сиру в багатьох країнах Європи.
Нагадаємо, українська компанія Green Go створила рослинні кальмари.
Також у Запоріжжі для ЗСУ виготовляють вітамінну суміш «Подих дракона».
Фото: facebook.com/katran.uz.ua.
Економіка і бізнес
Як долучитися до «Зеленої пʼятниці»
Товари з вигодою
- ґаджети Apple — 10%;
- побутова техніка — 10% кешбеку при оплаті з кредитного ліміту картками «Універсальна» та преміальною від Mastercard;
- енергоощадні товари — 10% кешбеку при оплаті з кредитного ліміту картками «Універсальна» та преміальною від Mastercard;
- квитки в театри, кінотеатри та на концерти — 10% кешбеку;
- МСС краса та здоровʼя — 8% кешбеку при оплаті з кредитного ліміту картками «Універсальна» та преміальною від Mastercard.
Про програму лояльності «Привіт»
Коментарі
Економіка і бізнес
Головні теми конференції
- енергонезалежність та покращення української інфраструктури;
- інновації в теплотехніці;
- нові підходи до енергоефективного будівництва;
- підтримка локального виробництва.
Енергетичний сектор і держава
Про «Теплоенергетичний кластер України»
Коментарі
Економіка і бізнес
Що змінилося?
- автоматичні двері;
- ліфт для зручності пересування;
- місця для людей на кріслах колісних;
- тактильна плитка;
- таблички шрифтом Брайля;
- безбар’єрні вбиральні.
Нові можливості для відвідувачів
- 11 терміналів самообслуговування;
- касу;
- експрес-вікно.
Коментарі