Українські фермери збільшують площі під гарбузами через підвищений попит країн ЄС, пише Agravery.
Наголошується, що популярність вирощування гарбуза серед українських фермерів зростає щороку. У 2019 році посівні площі під гарбузом збільшилися на 5% і становили 30,8 тис. га.
«Чому так відбувається і сільгоспвиробники все більше звертають увагу на цю культуру як перспективну для розвитку власного агробізнесу? Це пояснюється, перш за все, трендом здорового харчування, який міцно увійшов в життя європейських країн і поступово розвивається й в Україні», — розповідає Катерина Звєрєва, директор з розвитку Української плодоовочевої асоціації.
За словами експерта, наразі модно харчуватися здоровою їжею. Гарбуз, у свою чергу, містить багато корисних елементів, які позитивно впливають на організм людини.
Читайте також: Скільки можна заробити на оренді житла в Києві
«Основним зовнішнім ринком збуту для українського гарбуза залишаються країни ЄС. Однак для експорту підійдуть далеко не всі сорти. Традиційні гарбузи великого калібру не користуються попитом в країнах Європи. Натомість столові сорти вагою не більше кілограма, як скажімо Butternut squash, Acorn Squash або Sugar Pie Pumpkin, охоче купляють європейці», — додає Звєрєва.
«Результат — зменшення врожайності культури та підвищення ціни на неї майже вдвічі. Так, якщо минулого року ціна гарбуза складала 5−6 грн/кг, то цього року аграрії півдня України реалізують культуру вже в ціновому діапазоні 10−12 грн/кг», — пояснює директор з розвитку УПОА.
Читайте також: Хто задає тренди в ТікТок: топ-8 українських тіктокерів-мільйонників
Нагадаємо, на Закарпатті збирають врожай на найвисокогірнішій в світі плантації лохини.
Як ми повідомляли раніше, в Україні висадили три промислові вишневі сади.
Головне фото: agravery.com.
