Новини, якi надихають!
Пiдтримати
Звяжіться з нами

Економіка і бізнес

Базилік на воді та без сонця: як працює інноваційна родинна ферма на Хмельниччині (ВІДЕО)

Опубліковано

Антоніна Зайцева виростила перший базилік у підвалі, де чоловік планував відкрити СТО. Вивчивши метод гідропоніки через відео в інтернеті, вона навчилася вирощувати зелень без ґрунту та сонячного світла. Сьогодні маленький експеримент переріс у сімейний бізнес із виробництва «українського песто». Повне відео про ферму доступне на ютуб-каналі ШоТам.

Вирощування базиліку без ґрунту та сонця

Антоніна розповідає, що метод гідропоніки передбачає вирощування рослин у воді з додаванням лише поживних речовин — без пестицидів чи гербіцидів.

«Найважливішим у цьому процесі є світло, яке для наших рослин замінює сонце», — пояснює Антоніна.

Однак перші блекаути стали серйозним викликом для бізнесу. Відсутність електроенергії зупинила подачу води, і всі рослини загинули.

Читати також: Як біотехнологиня та вчителька мотивують жінок змінювати професії (ВІДЕО)

Сонячні панелі рятують бізнес

Ситуацію вдалося врятувати завдяки участі у програмі «Курс на незалежність» від агропромхолдингу «Астарта-Київ». У межах цієї ініціативи підприємиця отримала сонячні панелі, які дозволяють працювати автономно навіть під час відключень світла.

«Завдяки сонячним панелям ми більше не залежимо від зовнішньої електроенергії та можемо продовжувати роботу навіть під час блекаутів», — додає Антоніна.

Виробництво унікального «українського песто»

Окрім вирощування базиліку, Антоніна почала виготовляти соус песто, який, за її словами, в Україні не виготовляє ніхто інший. Для створення дизайну наклейок на упаковку вона використовує штучний інтелект.

«Соус із базиліку виходить на новий рівень, і я щаслива розвивати цей напрямок», — розповідає підприємиця.

Усією діяльністю Антоніна займається разом з родиною та мріє, щоб після перемоги їхній син, який зараз на фронті, долучився до сімейного бізнесу.

Детальніше про історію Антоніни Зайцевої та її бізнесу можна дізнатися у відео ШоТам.

Відео: ШоТам

Нагадаємо, як Іванка Білоус врятувала реліквійні сорти під час війни (ВІДЕО).

Фото обкладинки: відео ШоТам.

Коментарі

Економіка і бізнес

У Лос-Анджелесі відкрився унікальний заклад від співвласника «Галі Балуваної»

Опубліковано

У Лос-Анджелесі почав роботу новий формат закладу — магазин заморожених страв Multicook із фастфудом MultiBar. Ідею реалізував Володимир Матвійчук, співвласник популярної мережі «Галя Балувана».

Про це пише Forbes Україна.

Що пропонують

Меню MultiBar включає український борщ, супи, салати та напої. У Multicook продають заморожені страви, які можна розігріти вдома. Цей формат поєднує швидкість обслуговування з традиційною українською кухнею.

«Виручка закладу на 50% залежить від продажів із Multicook, ще 50% — від фастфуду MultiBar, — розповідає Володимир Матвійчук. — Українці частіше обирають заморожені страви, а американці — фастфуд».

Читати також: Ветеран зі Львівщини започаткував власне виробництво бойових дронів

Масштаби й амбіції

Заклад площею 120 кв. м демонструє високий інтерес з обох сторін — як серед місцевих жителів, так і діаспори. Володимир Матвійчук планує масштабувати бізнес і до кінця 2025 року відкрити 150 таких закладів за кордоном. Усі майбутні Multicook працюватимуть у парі з MultiBar.

Фото: надане Володимиром Матвійчуком.

Коментарі

Читати далі

Економіка і бізнес

Литва передасть Україні 4500 дронів

Опубліковано

Литва цього тижня надішле Україні 4500 дронів загальною вартістю 5 мільйонів євро.

Про це повідомила міністерка оборони Литви Довіле Шакалієне у своєму X (твіттер).

Деталі допомоги

«Рада повідомити, що цього тижня Литва відправляє Україні 4500 дронів вартістю 5 мільйонів євро», — написала міністерка.

Читати також: Норвегія передасть Україні 2 мільярди євро — найбільшу в історії країни військову допомогу

Шакалієне також розповіла про зміни у процедурі передачі допомоги. За її словами, уряд Литви затвердив прискорений механізм передачі державних активів.

Нагадаємо, що Міжнародний валютний фонд передав Україні 1,1 мільярда доларів.

Фото: Freepik.

Коментарі

Читати далі

Економіка і бізнес

У Києві забезпечать резервне живлення для всіх світлофорів

Опубліковано

Забезпечення резервного живлення для всіх світлофорів столиці стало пріоритетним завданням. Це критично важливо для безпеки дорожнього руху в Києві.

Про це повідомляє КМДА.

У столиці працюють 737 світлофорних об’єктів. У 2024 році встановлено 267 шаф безперебійного живлення, що забезпечили резервне живлення для 327 світлофорів. На складі залишаються ще 142 шафи, готові до встановлення.

Проте для повного покриття потрібно ще 268 таких пристроїв.

Нагадаємо, що в Україні побудують ТЕЦ на паливі з відходів.

Фото: Freepik.

Коментарі

Читати далі

Шопочитати

Суспільство4 дні тому

Вчать людей не опускати руки: як працює перша інклюзивна «Сенсотека» у Львові

Андрій Станько зі Львова втратив зір у дитинстві. Попри це, він самостійно освоїв озвучений телефон,...

Суспільство1 тиждень тому

Хащі в кожну хату: волонтерка зібрала 350 тисяч гривень для ЗСУ квітами

«Ледебурія та шлюмбергера за донат від 120 гривень» — схожими повідомленнями ця жінка починає ледь...

Суспільство2 тижні тому

«Після 24 лютого жодного разу не зустрічав Новий рік удома». Про що мріють військові у 2025 році

Для військових 31 грудня — це ще один день боротьби. Хтось зустрічає Новий рік в...

Економіка і бізнес3 тижні тому

«Летять» лише до добрих людей. Крафтярка на кріслі колісному виготовляє голубок, як у фільмі «Сам удома»

Марія сидить посеред кімнати на кріслі колісному та старанно фарбує в білий колір прикрасу у...