У Маріуполі 22-річний підприємець Максим Науменко створив авторську фінансову гру. Про це повідомляє «Бізнес-Схід».

Зазначається, що проєкт USAID «Економічна підтримка Східної України» в минулому році організував бізнес-школу для молоді Маріуполя. Учасники курсу з підприємництва отримали корисні знання про те,  як втілити свою бізнес мрію в життя та стати успішним підприємцем. Під час навчання Максим Науменко захопився фінансовими іграми та згодом розробив авторську фінансову гру.

Власна справа 

Після завершення навчання у Приазовському державному технічному університеті Максим Науменко вирішив стати підприємцем. 

З дитинства з братом він любив робити з дерева різні поробки. Тож його перша справа – виготовлення сувенірів з дерева: дошки, підставки, органайзери.

Захопили фінансові ігри

Торік влітку Максим взяв участь у бізнес-школі, яка проводилася у Маріуполі за сприяння Проєкту USAID «Економічна підтримка Східної України». Бізнес-тренер Віталій Захарчук розповідав про трансформаційні фінансові ігри, які змінюють мислення людей, сприяють розвитку фінансової грамотності.

«Я став вивчати ці ігри. Згодом придбав собі одну, почав з друзями грати. Але я бачив, що в реальності це зовсім не так працює», – ділиться двадцятидворічний Максим Науменко.

З того часу думка про створення власної гри його не залишала. Підприємець почав навчатися цій грі і створювати свою. Витратив на це кілька місяців, тестував з друзями, радився з експертами, удосконалював і переробляв. Максим каже, що гра зазнала десять переробок.

У чому особливість гри

Гра складається з трьох видів кола. На кожному є різні картки – свого роду виклики-завдання. Кола різні – одні для тих, хто витрачає час і свої таланти, працюючи на інших людей. Інші кола для тих, хто сам дає роботу іншим і володіє активами. Долаючи виклики, учасники гри здобувають фінансовий досвід. Одним з нових ігрових ресурсів у розробці Максима став вільний час. Гравці розпоряджаються не лише грошима, а і своїм часом, від чого врешті залежить їх дохід.

«Загалом у грі 272 картки, нещодавно я додав картку “вірус”. Вона впливає на все, що відбувається на ринках та біржах. Є такі ситуації, які кардинально можуть змінити бізнес, ця картка одна з таких. Учасники гри думають, як вижити за таких умов. Деякі види бізнесу закриваються, водночас є такі, які мають більші прибутки – сфера торгівлі продуктами, станції обслуговування з ремонту автомобілів, виробники ліків. Це дуже перегукується зараз з нашою реальністю», – каже молодий підприємець.

Українські компанії переживають карантин по-різному: одні чекають на кращі часи і витрачають резервні фонди, а інші не можуть дозволити собі майже двомісячний простій і організовують віддалену роботу. 

Як швидко організувати онлайн-офіс, якщо карантин змусив вашу команду на віддалену роботу?

Разом з Юлією Бялецькою, експертом з дистанційної роботи, ми в ШоТам розглянули три варіанти оснащення вашого віртуального офісу – від спрощеного та найдешевшого до просунутого та багатофункціонального. 

Переваги роботи онлайн для бізнесу

Юлія керує більш ніж 50 командами айтішників і серед основних переваг віддаленої роботи називає дві основні:

1. значне скорочення витрат на офіс. Усі необхідні для віддаленої роботи додатки та сервіси коштуватимуть вам не більше пари сотень доларів – значно дешевше за звичайний офіс в центрі Києва;
2. посилення контролю за ефективністю кожного члена команди. Адже весь перелік справ кожного працівника та етапи їх виконання – у вас перед очима. 

Варіант №1. Для швидкого і недорогого старту віддаленої роботи 

G Suite Basic – сервіс для бізнес-клієнтів від Google. З цього сервісу вашій команді буде дуже легко розпочати. Адже він працює майже, як особиста поштова скринька Gmail з усіма супутніми сервісами.

У G Suite знайдете повноцінний набір інструментів для дистанційної роботи: корпоративну пошту, календар, можливість відео- та аудіодзвінків, робочі чати, зберігання файлів в хмарі. Є також можливість спільних нотаткок та робочої стрічки новин – як у Facebook, але для роботи.

Також отримаєте можливість підлаштувати електронну адресу під ваш домен, 30 ГБ пам’яті на одну людину в онлайн-сховищі (можна і більше, але тоді доведеться придбати дорожчі пакети).

І цілодобову підтримку: у разі виникнення якихось проблем усі питання допоможе вирішити працівник служби підтримки Google.

Коштує користування від $6 на місяць  для однієї людини. При цьому є можливість визначитись для себе, чи підходить цей варіант, протягом 14 безкоштовних днів. 

Варіант №2. З більш якісними інструментами для планування та колаборації в команді  

Basecamp — це ціла система управління проектами.

Дана система дуже проста у використанні: все спілкування тут відбувається у вигляді блогу, завдання ставляться як to-do списки.

Цей сервіс включає в себе інструменти для комунікації, планування задач, календар, to-do списки, зберігання файлів, колаборацію команди в  документах та щоденний контроль виконання завдань.

За 99$/місяць (перші 30 днів безкоштовно) ви отримаєте безлімітну кількість проектів, необмежену кількість користувачів та 500 гігабайт місця для зберігання файлів. Також окремі можливості для управління всією вашою компанією, змогу створювати командні проекти та інструменти для роботи з клієнтами та підрядниками в Basecamp.

У Basecamp також є безкоштовна версія для 3 проектів та 20 користувачів.

Варіант  №3. Для просунутої команди

Цей варіант можна використовувати, щоб створити повноцінну систему для дистанційної роботи. А можна впроваджувати лише окремі інструменти з огляду на потреби команди чи бізнесу.

Зручний тим, що кожен інструмент можна замінити на більш прийнятний, а не споживати їх “пакетом”, як в попередніх двох варіантах.     

1. Комунікація.

a. Використовуйте Zoom для аудіо- та відеодзвінків, конференцій для зовнішньої комунікації з клієнтами, партнерами, для співбесід тощо. 

Zoom безкоштовний для конференцій до 100 участників, у безкоштовному варіанті максимальна тривалість однієї групової зустрічі – 40 хвилин.

У платній версії  – наприклад, пакеті “Професійний” за $ 14.99 / місяць – конференція для 100 учасників може тривати вже добу.

В платному акаунті з’являється можливість запису вебінару в форматі MP4 або M4A.

Є і інші тарифні плани – вони підійдуть вже для великих конференцій – з учасниками до 300 людей. 

b. Slack – корпоративний мессенджер. Тут є можливість робочих чатів, дзвінків, створення каналів по проектах/темах/департаментах для внутрішньої комунікації. 

Коштуватиме $6.67 за людину на місяць, перші 10 тисяч повідомлень – безкоштовні. 

2. Дошка з задачами Trello – зручний інструмент для планування та координації взаємодії по завданням в команді (безкоштовна для необмеженої кількості особистих дошок і до 10 командних дошок).

3. Проджект-менеджмент (планування та контроль). З найлегших та найтрендовіших раджу Monday.

Серед його особливостей: дошка – це таблиця для управління проектами, робочими процесами і повсякденними завданнями.

Також тут є можливість бачити картину командної роботи в цілому: інформацію по проектах, командах і процесах відразу з кількох дошок.

До того ж,  тут в реальному часі можна оцінювати, хто з команди може взяти додаткові завдання, а хто ні. Ви зможете контролювати дедлайни і запобігти професійному вигоранню членів команди.

Серед плюсів Monday – і можливість інтеграції зі звичними інструментами на кшталт Slack чи Trello.

4. Хмарне зберігання файлів – тут варіантів дуже багато, наприклад Dropbox, Google Docs, SharePoint, у всіх є безкоштовний об’єм зберігання даних.

5. Електронний підпис документів – DocuSign (від $10 до $40 на місяць) або AdobeSign ($40 на місяць ), альтернатива для тих, кому потрібно заключати договори з підписами сторін.
6. CRM-система – комплекс інструментів для зберігання всієї інформації та історії взаємодії з клієнтами, підвищення рівня продажів. Тако вона допоможе поліпшити бізнес-процеси і проаналізувати результати.

Ринок цих продуктів величезний, ось кілька прикладів: той же Monday, Bitrix (від 369 грн за 2 користувачі до 4,4 тисяч гривень на місяць з необмеженою кількістю користувачів), SalesForce (від $25 до 300$ за людину на місяць) тощо.

Це не обов’язковий інструмент, тут вже кожній компанії самостійно треба буде визначатись, чи на тому етапі розвитку вона, аби вводити  CRM-систему.

Близько 600-700 тисяч підприємств та установ сфери освіти, які дають роботу 4 млн людей, зупинили роботу, каже президент Торгово-промислової палати Геннадій Чижиков в колонці для Економічної правди. 

Деякі просто призупинили роботу, інші планують закриватись – адже не мають з чого платити за оренду, не можуть сплачувати зарплати співробітникам та виконувати зобов’язання перед бізнес-партнерами. 

Постривайте закриватись, може, ваш бізнес розглянув ще не всі можливості, як можна протистояти кризі.

Чотири бізнеси, про які сьогодні піде мова, сприйняли карантин як вікно можливостей.

Одні – тимчасово скоротили витрати та підстрахувались продажами на західному ринку. Інші перетворили своїх бариста-профі на кур’єрів. Хтось перевів у онлайн-режим цілу школу англійського з офісом та величеньким штатом. Втратили третину студентів,але не закрились. 

І якщо ви ще скептично думаєте: “Цей варіант не для мене”, то от вам вишенька на торті – навіть гончарна майстерня придумала, як працювати віддалено в часи карантину та соціальної ізоляції. 

Підвіси для медиків, набір для приготування брауні вдома. Як з карантином воює Veterano Brownie

З власників браунарні – в топові кур’єри Подолу

Тепер вся наша команда – найтоповіші кур’єри Подолу, які доставляють брауні від Солом’янки до Мінського масиву – по обидва береги Дніпра.

Ми повністю сфокусувались на доставці брауні та брауні-міксів, зробили її безкоштовною та персональною. Тепер ваші улюблені бариста приїжджають до вас на велосипеді разом з солоденьким, а засновники несуться на Нову Пошту, щоб відправити набір для приготування брауні у Луганську область, в місто з красивою назвою “Щастя”.

Крім того, співзасновники браунарні – тепер менеджери з обробки замовлень, а наші нарізальниці десертів – блискавично фасують брауні-мікси. І всі – звикаємо дихати в масці.

Робота на карантині. Чотири нововведення Veterano Brownie

Брауні-мікси. Запустили ще в лютому, але по-справжньому вони “вистрілили” лише зараз. Брауні-мікси – це набори, щоб готувати наш брауні вдома. Всередині всі потрібні інгредієнти (потрібно докупити лиш яйця та масло), детальний покроковий рецепт та секретики приготування.

Ми спекли вже понад 5 тонн і точно знаємо, що таке “той самий брауні”. Наші гості – свідомі та відповідальні – залишаються вдома і… готують наш десерт, тегають нас в соцмережах та кайфують від цього моменту – готувати щось разом та пригощати усю родину. Ми відчуваємо, що наш продукт більше за “інгредієнти  для брауні” – він про час разом.

У нас є два види міксів – класика на бельгійському шоколаді (з Юлею-співзасновницею на етикетці) та екстра та 100% тертому какао (з портретом Роми-співзасновника). Це класичні смаки, в які можна додавати і вишеньки, і горішки, і все що завгодно.

Депозит на каву. Це 10 чашок кави у нашому закладі “після карантину”. Для наших найвідданіших кавоманів, які чекають на цю зустріч – ми теж сумуємо за кавовими ранками. Депозит – це фактично сертифікат, пропуск в клуб Veterano Brownie у майбутнє “давайте вже після карантину”. 

Підвіс для медиків. До карантину і зараз теж у нас можна підвісити брауні для поранених бійців у шпиталі – це частина нашої відповідальності та місії, гуртування спільноти, підтримка наших військових. Наші друзі з Pizza Veterano, де можна підвісити піцу, запропонували робити підвіси і для медиків, які зараз, в цей момент, в інфекційних відділеннях борються з епідемією. Це про підтримку, про те, що ми, команда, наші гості – готові стати за спиною у найголовніших людей, які понаднормово, щодня, в лікарнях по всій країні, роблять свою роботу. 

Майстер-клас Романа Набожняка з приготування брауні. Це зустріч наживо, у вас на кухні (звісно, після карантину та спалаху епідемії), з майстер-класом від Роми, який вигадав наш перший брауні, наші рецепти та смак Veterano Brownie. У подарунок до майстер-класу йдуть 2 брауні-мікси та сотні історій – про підприємництво, про музику, про факапи та перемоги. 

Арендодавець – теж підприємець

Наразі ми розрахувалися за оренду за поточний місяць. Глобальне бачення – продовжувати сплачувати усі платежі відповідно до графіку, скільки це буде можливо, адже наш орендодавець – теж підприємець. Це його заробіток. І якщо до часу наступного платежу буде змога сплатити оренду повністю, ми плануємо це зробити. Хоча так, наш орендодавець з відповідним розумінням ставиться до ситуації. З ним ми говорили одним із перших, щойно пішли на карантин.

Так же і з усіма постачальниками – ми не просимо відтермінувати платежі, а платимо всю суму одразу. Це відповідальне партнерство, і це в нашому розумінні здорова бізнес-екосистема.

Ми готові до продовження карантину. Коронавірус – це новий виклик для всього світу, ми пильно слідкуємо за досвідом іноземних країн та іноземних закладів. Ми точно будемо покращувати доставку та розширювати команду кур’єрів та адмінів. Вигадувати креативні комунікації та контент. Запускати нові продукти та послуги, адаптуватись під нові виклики і йти далі. 

Потік приватних замовлень виріс в 7-8 разів

Аби вся наша команда залишилась в повному складі, Veterano Brownie треба 20-25 замовлень на день. Звісно, все залежить і від того, чи це 2 порції, чи це 2 коробки на 9 різних смаків.

Але шанувальники наших брауні показують свою лояльність в скрутні для браунарні часи замовленнями! За декілька днів ми наростили обороти, які були до карантину. 

Потік приватних замовлень виріс в 7-8 раз.

 Ми нереально вдячні кожному з гостей, хто написав та розказав про нас. 

Гончарна майстерня в онлайні

У Kust | Ceramics зараз паралізована вся робота, але кому зараз легко? Основний рід нашої діяльності – це майстер-класи з людьми наживо А тепер ми адаптуємося під новий формат роботи. Одне з нововведень – онлайн-версія майстеркласів, її тільки-но запустили. Гончарні майстеркласи відбуваються за заготовками з набором всіх інструментів, глиною і доставкою. Ось зараз формуємо першу групу, в ній буде п’ять учнів.

Друге – зараз у Kust | Ceramics можна купити і готові вироби. Займаємося з дружиною індивідуальними замовленнями і розробляємо нові вироби, для яких раніше не було часу. Все це дещо ускладнено тим, що вдома працюємо – студія ж  закрита на карантин.

Як проходять гончарні майстеркласи?

Розберемо вміст боксу на прикладі нашого фірмового виробу – керамічних китів. Що в боксі? Сама тушка кита, створена за заготовленою формою, вже підвішена на верстаті. Зважені шматочки глини – для плавників і хвоста. Також інструменти. І, звичайно ж, все це простерилізовано. 

Вартість такого боксу буде відрізнятися на 200 гривень проти стандартних 2500 грн – це націнка за доставку, яку реалізуємо своїми силами.

А заняття тепер проходитиме в форматі відео-конференції. Тобто, до певного часу, коли має розпочатися майстерклас, всі попередньо отримують свої бокси.

Я вивчав платформи для відеоконференцій, де можна було б реалізувати задумку. Обрав одну спеціально для курсів онлайн – це Zoom. Там відразу і чат, і ще багато всього зручного.

Бізнес-стратегія для продовження карантину

Ясна річ, в карантинні часи у нашої майстерні буде не той темп, який був до. Але потихеньку призвичаїмося. Невдовзі проведемо онлайн-майстерклас для першої групи людей. 

Словом, зараз наша основна стратегія – заморозити всі операції, орендні плати, і потихеньку розвивати формат онлайн-роботи.

Перестрахуватись Amazon`ом. Кризова стратегія від бренду розмальовок O`Kroshka.

Триматися дозволяють продажі в Штатах

Я не очікував, що наслідки ситуації з коронавірусом будуть настільки сумними для українського бізнесу. А у нас же оффлайнова мережа партнерів по Україні – практично всі вони зараз закрились.

Водночас на складах американського Amazon у нас залишалась продукція, розрахована на тривалий період торгівлі. Але якось так вийшло, що зі стартом карантину в Америці всі наші розмальовки там дружно продалися за 10 днів. Я був злегка в шоці, тому що зазвичай на наш бізнес впливає сезонність. І, відповідно, пік продажів для O`Kroshka – це Новий рік.

Кількість розмальовок, яка продалась через Amazon, дозволяє спокійно компанії кілька місяців продовжувати сплачувати поточні витрати. У той же час моя продукція потрапила в категорію, яка недоступна для відвантажень на склади Amazon до 5 квітня – тому я не можу надіслати туди ще партію розмальовок, чекаю 5 квітня.

Йде на поступки партнерам

Ми співпрацюємо з мережею партнерів-дистриб’юторів по Україні. Я чесно поки ні з кого з них не вимагаю платежів за товар, який вони взяли на продаж. З моїм менеджером з гурту ми домовились, що намагаємося максимально підтримати наших партнерів.І кілька місяців можемо почекати їх оплати. Вважаю, що в скрутні часи нас врятує допомога одному.

Якщо ставити оцінку за п’ятибальною шкалою, як O’Kroshka переживає карантин, я б поставив тверду четвірку. Тільки через продажі в Штатах.

Скорочувати штат в такий час некоректно

Ситуації різні в компаніях бувають, я розумію, що іноді грошей немає. Але от моя сестра працює в готельному бізнесі. І її мало не відправили на час карантину у відпустку за свій рахунок. Я взагалі вважаю, що на сьогоднішній день відправляти людей за свій рахунок неприйнятно.

І тому заробітну плату нікому з команди  не зменшував. Але є працівники, частина зарплати яких залежить від відсотка українського збуту. Зрозуміло, що карантин відіб’ється на їхніх зарплатах. З іншого боку, зараз вони отримають менше, але потім, коли прийдуть оплати від партнерів, зарплата буде вищою в рази.

 Як перевести  школу англійського на онлайн-режим.  Досвід Progress. Way to learn English

Фінансова подушка була, але невелика

Коли розпочався карантин, я була не в Києві, але на зв’язку з командою. Ми вирішили перейти в онлайн, обговорили кроки – і мої дівчата почали впроваджувати план в життя. Кожен розумів свою зону відповідальності і завдання, тому все пройшло добре.

Платний аккаунт в Zoom, додатку, яким ми зараз користуємося, коштує 15 доларів на місяць. Тому вкладення під час переходу Progress. Way to learn English в онлайн були мінімальними. Найскладніше питання, на яке ні у кого в світі немає відповіді, –  як довго буде тривати карантин і що буде далі. У нас є фінансова подушка, але досить невелика. Тому всі мої думки крутяться навколо питання: “Що буде далі?”

Нікого не звільняли, але зарплати зменшили

Зараз ми збиралися брати на роботу маркетолога і навіть знайшли класного кандидата, але я була змушена відмовити йому, тепер наш бюджет дуже обмежений.

Ми ще нікого не звільняли і я сподіваюся, що не доведеться. Але все залежить від критичності ситуації. Були змушені тимчасово трохи урізати зарплату команді. Як довго це триватиме – невідомо. Планую, що до осені все відновиться, але зараз точно сказати складно.

Всі працюють з дому. Ми спілкуємося в месенджерах, дзвонимо одне одному, включаємо відеозв’язок. Давно хотіли почати працювати в Asana або Trello, тепер без них ніяк. Здається, що зараз, в онлайн-режмі роботи, спілкування стало навіть більше. 

Перейшли в онлайн і втратили третину студентів

Якщо говорити у відсотках, то з переходом в онлайн ми втратили десь третину студентів.

Ще є момент несерйозного ставлення учнів до занять, проте тут важливо розуміти. що в цілому у всіх студентів, які навчаються онлайн, що б вони не вивчали, більш низька мотивація і безліч проблем з самоорганізацією. Не тому що люди погані, а тому, що їм об’єктивно складно. 

Ми зі свого боку допомагаємо, як можемо.Зробили всім нашим студентам знижку на період онлайн-навчання, додали додаткові уроки до кінця курсу.

Проте онлайн- і оффлайн-навчання – це два абсолютно різних види діяльності. По суті зараз ми починаємо все спочатку і заново відбудовуємо процеси.

Криза закінчиться, а англійська буде потрібна завжди

Карантин однозначно триватиме довго, в цьому вже немає ніяких сумнівів.

Ми будемо розвиватися в онлайн-навчанні, намагатися давати найбільш якісний продукт. Ми будемо налагоджувати нові процеси, намагатися виходити на нові ринки і розвиватися. Рано чи пізно карантин і криза закінчаться, а якісна англійська буде потрібна людям завжди.

«Укргазвидобування» ввело в експлуатацію нову свердловину на Шосейній площі в Харківській області. Про це повідомляє пресслужба організації.

Як зазначається, її добовий дебіт після проведення операції з гідравлічного розриву пласта (ГРП) збільшився у понад 20 разів і склав 121 тис. м3 газу.

«Це нова ділянка надр із перспективними ресурсами близько 9 млрд кубометрів газу. Ми провели сейсморозвідувальні роботи, визначили перспективи та почали її розбурювати. Звісно, одна така площа не зробить прориву у видобутку газу в масштабах країни. Проте робота на десятках подібних спеціальних дозволів дає відчутний результат, який дозволяє нам утримувати досягнутий рівень видобутку газу. Високий дебіт цієї свердловини підтверджує, що інвестиції в буріння навіть на виснажених або невеликих площах, в поєднанні з сучасними методами інтенсифікації, можуть бути економічно обґрунтованими», – прокоментував Андрій Фаворов, директор з інтегрованого газового бізнесу Нафтогазу України.

Читайте також: В Україні відновлюють виробництво медичного кисню через коронавірус

Добовий дебіт після буріння становив близько 5 тис. м3 блакитного палива. Після проведення операції з ГРП дебіт зріс до 121 тис. м3 на добу. Роботи з ГРП виконувало ТОВ «Сервіс Ойл», дочірнє підприємство ВО «Белоруснефть».

У планах компанії до 2022 року пробурити ще кілька розвідувальних та експлуатаційних свердловин, а також побудувати установку комплексної підготовки газу.

Фермерське господарство з Херсонської області отримало запит на імпорт органічних кавунів до Великої Британії. Про це повідомляє agro-yug.com.ua з посиланням на Херсонщина 24.

Зазначається, що у лютому представники господарства «Лиманське», який вирощує органічні кавуни в Херсонській області, брали участь в міжнародній виставці BIOFACH 2020. Нещодавно вони отримали кілька пропозицій щодо експорту своєї солодкої продукції до Великобританії.

«Завоювати європейського покупця дуже важко: високі вимоги до якості, сертифікації, упаковці. Нашим виробникам ще треба багато працювати над створенням товарного вигляду, щоб витримати світову конкуренцію», – прокоментував керівник господарства Олександр Бритвин.

Читайте також: Херсонський кавун отримав власний логотип

«Я експортував органічні кавуни і знаю, скільки багато треба зробити підготовчої роботи. Наші працівники вже багато зробили для цієї амбітної мети, а саме: розробили і замовили тару, отримали органічний сертифікат на землю», – повідомив Бритвин.

Підприємство “Спориш”, яке спеціалізується на виготовленні безалкогольних напоїв та смузі, завоювало соком з гарбуза чи не всю Україну.

Комерційний директор підприємства Людмила Денисюк розповіла, що гарбузи для соків вони купують, передає “Агробізнес сьогодні” з посиланням на SEEDS.

«Ми знайшли підприємство у Житомирській області, яке вирощує гарбузи і почали з ними співпрацю з минулого року. Ми почали своє виробництво тільки у вересні. Провели з колегами дегустації майбутньої продукції і дійшли висновку, що саме гарбуз – продукт майбутнього», – зауважила Денисюк.

Читайте також: У селі на Запоріжжі налагоджують виробництво соків прямого віджиму

Де беруть натуральні соки?

Зараз є клієнти, які хочуть заключити з товариством”Спориш” договори на співпраці, щоб забезпечувати його продукцією. Це господарства, які вирощують гарбузи на постійній основі в Житомирі, Кропивницькому, Херсоні, Миколаєві, Одесі, Вінниці.

За словами Денисюк, при виробництві соків не використовуються ні барвники, ні ароматизатори, ні консерванти, ні стабілізатори, ні згущувачі.

«Для нашої продукції використовуємо тільки сам гарбуз, цукор і найрізноманітніший концентрований сік. Соки ми купуємо на підприємстві у Хмельницькій області. Зараз у нас лінійка напоїв тільки з гарбузового соку – 13 видів. До того ж ще в розробці ще 2 види соків зовсім без цукру: “гарбуз-чорниця” та “гарбуз-журавлина”», – зазначила директорка підприємства.

Як кажуть на підприємстві, найкраще продаються соки “гарбуз-ожина” та “гарбуз-слива”, а сік “гарбуз-вишня” має неймовірний смак.

Як з’явилась ідея?

Денисюк розповіла, що ідея робити соки з гарбуза з’явилася випадково.

«Залишилась від батьків присадибна ділянка. Якось дуже гарно вродили гарбузи, хотіли віддати сусідам, але вирішили зачекати і подумати, що з них можна ще зробити. Якось приїхала подруга і сказала: ми ось таке робимо. Сік. Так і почали вдома експериментувати з соками. Спочатку зробили “гарбуз-апельсин”. Рецепт відшукали в інтернеті. Але інтернет, то є інтернет – поки сам не зробив, не набив рецептуру, ніколи не дізнаєшся що то таке. Відтоді все і почалось», – поділилася підприємиця.

Також вона зауважила, що є дуже багато задумок щодо виробництва соків із інших овочів.

«Ми приймаємо активну участь у виставках, ярмарках, до нас почали звертатися люди – запитують, чи можемо ми виробляти з гарбузів повидла чи джеми. Ми вже закупили і будемо встановлювати для цих цілей новий котел», – розповіла директорка “Спориша”.