Суспільство
У кафе на Луганщині впровадили систему безпечності харчових продуктів
Підприємниця з Попасної Луганської області Сніжана Матковська за сприяння Проєкту USAID «Економічна підтримка Східної України» пройшла навчання та впровадила у власному кафе систему безпечності харчових продуктів HACCP.
Про це повідомили на фейсбук-сторінці Проєкту USAID «Економічна підтримка Східної України»
HACCP (англ. Hazard Analysis and Critical Control Points) – це система безпечності харчових продуктів, за законодавством її повинні мати усі заклади харчування.
Як розповіла підприємиця, впровадження системи HACCP дозволяє зменшити ризики та автоматизувати чимало бізнес-процесів.
Разом зі Сніжаною навчалася команда її кафе. Навчання впродовж червня та липня проводив консультант Проєкту USAID Олексій Кузьменко.
Наголошується, що у кафе клієнти мають бути впевнені, що їжа та послуги, які вони отримують, – безпечні. Для сфери громадського харчування це дуже важливо. Уже налагодили всі процеси в закладі за стандартами HACCP.
Читайте також: Що подивитися? Дев’ять найкращих українських короткометражок
Від Проєкту USAID за грантом Cніжана Матковська отримала обладнання, яке дозволяє працювати на виїзді. Це генератори, складний стіл, гриль, холодильник, кавові станції, кавова машина, фритюрниця, харчовий принтер, обладнання для підігріву їжі. Також підприємниця облаштувала кафе новими меблями.
Про проєкт
Грантова та освітня допомога підприємцям на Сході України надається Проєктом USAID в рамках інформаційної кампанії «Схід економічних можливостей». Кампанія покликана привернути увагу всієї України до потреб і можливостей Сходу, адже ще ніколи у регіоні не було стільки ініціатив, покликаних покращити рівень життя населення, розвивати бізнес у перспективних галузях економіки, відновлювати інфраструктуру. Ще ніколи не було стільки проєктів, готових залучати інвестиції та допомагати стати регіону сильним, креативним та привабливим для роботи й життя.
Нагадаємо, підприємець з Луганщини автоматизує виробництво одягу для бренду Andre Tan.
Як ми повідомляли раніше, USAID запрошує активну молодь на проєкт «Всі різні – всі свої».
Головне фото: direktiva.com.ua.
Суспільство
Про що фільм?
Що кажуть глядачі?
Коментарі
Суспільство
Михайло Ділок
директор центру надання соціальних послуг Бобровицької сільської ради.
Уся допомога є безкоштовною
Геннадій Іванюк
виконувач обов’язків голови Бобровицької міської ради Чернігівської області
«Ми хочемо, аби їм було в нас комфортно»
Марина Бушеленко
психологиня соціально-психологічного простору у Бобровицькій громаді
Люди часто бояться психологів, але ми хочемо допомогти
Коментарі
Суспільство
Реабілітація за світовими стандартами
- тренажерами для відновлення після мінно-вибухових травм;
- апаратами віртуальної реальності, що роблять реабілітацію цікавою завдяки гейміфікації;
- системами для точного оцінювання прогресу пацієнтів.
Коментарі