Економіка
Українські підприємці варять під Львовом чорний камамбер та сир з ялівцем
Українські підприємці за 20 км від Львова у селі Мильчиці створюють незвичайні сири під брендом «Гарбузовий рай» – коров’ячий із ягодами чорниці, з білою пліснявою та ялівцем, а також камамбер з чорнилами каракатиці.
Їхню історію описує newfood.media.
Співзасновник сироварні – Ігор Рева, за професією стоматолог. Його дружина Соломія Братах – піаністка.
Вони розповідають, що назвали сироварню на честь домашнього улюбленця – собаки Гарбузика.
Варить та проводить дегустацію сирів подружжя у приміщенні колишньої старої австро-угорської школи 1870 року, яку спочатку орендували, а пізніше купили та зробили капітальний ремонт.
Фішками «Гарбузового раю» є сири «Ґодз», «Магура», «Верде», а також «Говерла».
Читайте також: Заманити європейців в українське село складно. Але вони знають секрет! Як подружжя відроджує сирні традиції Бойківщини
«Ґодз» – це сирні кульки розміром з тенісний м’ячик, де всередині – сир з часником, а ззовні чорний перець.
«Магура» – пірамідки з травами, обкатані у копченій паприці. Такий сир споживають свіжим від 7 днів і ставлять на витримку до року. На ранніх стадіях він виглядає більше як домашній, а через місяців три матиме структуру пармезану.
Читайте також: Від камамберу в каструлі до власної ферми. Як відкрити бізнес на молоці? Розповідає засновниця «Маминого сиру» із Закарпаття
«Верде» – це кульки з горіхами, зовні покриті базиліком і орегано. Також є «Довбуш» – сир з блакитною цвіллю, на відточення рецептури якого пішло 2 роки.
Віднедавна заслужено популярним став і витриманий сир “Говерла”. У жовтні він був нагороджений сріблом на міжнародному конкурсі World Cheese Awards 2023 у Норвегії.
Нагадаємо, 13 українських сирів визнали кращими у світі на міжнародному конкурсі в Норвегії.
Також ми розповідали, що на Одещині Європейська сироварня запустила виробництво нового сиру нешатель.
Фото: garbuzovyjraj.com.
Економіка
- У застосунку NovaPay перейти у налаштування картки.
- Обрати розділ “Виписки та довідки” та вид заяви для отримання заробітної плати у NovaPay: електронна або паперова.
- Заповнити поле “Роботодавець” (інші особисті дані підтягуються в заяву автоматично).
- Сформувати електронну заяву і підписати її за допомогою Дія.Підпис або отримати паперову заяву в форматі PDF та роздрукувати.
- 20% вигоди, які можна використати для оплати послуг доставки Нової пошти та комісії з післяплати.
- Вигідні тарифи:
- Перекази з картки NovaPay на інші українські банки — без комісій: за реквізитами — без обмежень, за номером картки — до 50 000 грн.
- Зняття готівки:
- У відділенні Нової пошти за штрихкодом із додатка NovaPay.
- У будь-якому банкоматі в Україні (до 50 000 грн) — без комісії.
- Можливості для інвестицій — у додатку можна придбати власні облігації NovaPay із вигідною ставкою й самостійним вибором терміну.
Економіка
- Удосконалення транспортної інфраструктури та ядра мережі для підвищення пропускної здатності, гнучкості та захищеності від атак.
- Заміна мідної інфраструктури на сучасну оптичну.
- Розбудова нових оптичних мереж для доступу до сучасних телекомунікаційних послуг.
- Інвестиції у кібербезпеку для підтримки стійкості та захищеності IT та технологічної інфраструктури.