Суспільство
Родина переселенців із Луганська на грант відкрила ферму на Полтавщину
Родина Блонських – Марина та Олександр – переїхали до Вовнянки Миргородського району з Луганська 2015 року. На останні гроші придбали будиночок. Про сільське господарство, зокрема про виготовлення сирів, не знали нічого. Але мали багато ідей та палке бажання започаткувати власну справу.
Про історію родини розповіли у Полтавській обласній військовій адміністрації.
«У нас взагалі не було ніяких інвестицій, щоб вкладати у свою справу. Ми навіть на позичені гроші купували перше молоко, з якого почали варити сир. Саме започаткування власної справи було за рахунок першого гранту. Він був для внутрішньо переміщених осіб. Ми подали заявку. Був захист у Полтаві. Комісія повірила в нашу справу. Нам надали цей грант», – згадує Марина Блонська.
Нині родина Блонських тримає близько 100 кіз, з яких 40 є дійними. З молока виготовляють 5 видів крафтового сиру без штучних домішок.
Читайте також: Від підвалу в Миколаєві до виробництва дитячого текстилю в Яремчі: як переселенка відкрила бізнес на новому місці
«Чан для варіння сиру ми зробили з підручних матеріалів. Купили ємність на 300 літрів. Місцеві майстри зробили під неї змієвик на дровах. Ми від класики не відходимо. Працюємо за технологією французьких, італійських крафтових сироварень», – розповідає Олександр Блонський.
Консерванти не використовують. Сир Блонських – лише молоко та сіль.
«Виробляли сири, що визрівали 3, 6, 9, 12 місяців. Формат пармезану. Це був наш основний продукт, який ми закладали у визрівання до року. Нині виробляємо молоді сири, чисто козині. А тверді, чи екстратверді – це суміші. Коров’яче молоко ми докуповуємо. Наразі екстратверді сири ми не виробляємо, бо наше сирне сховище перетворилося з лютого 2022-го на сімейне бомбосховище», – зазначає Олександр Блонський.
Окрім виготовлення крафтової продукції, родина створила куточок зеленого сільського туризму «Садиба родини Блонських». Приймають екскурсії, облаштували дегустаційну залу, проводять майстер-класи.
Родина Блонських постійно беруть участь у різноманітних проєктах та програмах. Саме їм завдячує відкриттям власної справи. Цього року підприємці взяли участь у Комплексній обласній програмі підтримки внутрішньо переміщених осіб на 2023-2024 роки, яка розрахована на допомогу релокованому бізнесу.
«Ця програма передбачає компенсацію 50% від закупленого обладнання. Ми купували додаткове навісне обладнання для трактора. Він є великим помічником на нашій фермі. Ми дізналися про цю програму. Вирішили подати заявку. Зібрали усі документи. І нас відібрали», – говорить Марина Блонська.
Родина має чимало планів на майбутнє. Зокрема відновлення виробництва твердих витриманих сирів та розвиток зеленого туризму.
Нагадаємо, переселенці з Донецька облаштовують меблями укриття по всій Україні.
Також ми розповідали, як переселенка з Ірпеня відкрила кафе на Львівщині. Окрім того, читайте, як сім’я з Луганщини створює українськомовні мультики.
Фото: Полтавська ОВА.
Суспільство
Як «придбати» страховий стаж
- увійдіть в особистий кабінет Пенсійного фонду з використанням кваліфікованого електронного підпису, Дія.підпису або системи Gov.id.
- оберіть розділ Комунікація з ПФУ, далі натисніть «Договір на добровільну участь»;
- внесіть персональні дані особи, на користь якої ви хочете робити внески (ПІБ, податковий номер, серію і номер паспорта, дату народження).
- якщо платите за себе, натисніть Бажаю сплачувати внески за себе й вкажіть необхідну інформацію;
- дайте згоду на обробку даних і підтвердіть внесені дані;
- підпишіть договір за допомогою кваліфікованого електронного підпису (КЕП), натиснувши кнопку «Підписати й сплатити»;
- сплатіть внески, обравши зручний для вас спосіб: через Portmone чи платіжне доручення.
Кому доступна послуга
- працевлаштовані за кордоном, проте хочуть отримувати пенсію в Україні;
- передпенсійного віку, яким не вистачає стажу для отримання пенсії;
- з низьким рівнем офіційного доходу, які хочуть збільшити розмір пенсії у майбутньому.
Суспільство
- 5 мільйонів євро на користь коаліції з розмінування, які будуть спрямовані на спільні закупівлі обладнання та навчання українського персоналу.
- 3 мільйони євро на коаліцію морської безпеки, яка підвищує потенціал України в галузі безпечних морських перевезень у Чорному морі, а також розширює можливості українських ВМС у галузі морського спостереження, амфібійних боїв, контролю над морем і протидії російським військовим кораблям.
- 10 мільйонів буде передано коаліції безпілотників. За підтримки Коаліції безпілотників можливості України в галузі безпілотників будуть розширені за рахунок навчання більшої кількості українських солдатів. Підтримка також допоможе Україні в закупівлі безпілотників.