Червоне та біле вина з географічним зазначенням «Ялпуг» можна буде робити в Болградському районі на Одещині з винограду сорту «Сухолиманський білий» та «Одеський чорний».

Про це повідомили на сайті Інституту виноградарства і виноробства імені В.Є. Таїрова Національної академії аграрних наук України.

Зазначається, що червоне вино із сорту «Одеський чорний» та біле вино з сорту «Сухолиманський білий» селекції Інституту отримали захищене географічне зазначення походження «Ялпуг».

Вино створюватимуть із унікальних автохтонних сортів винограду.

Читайте також: Солодка пам’ять. Історія кондитерки із Закарпаття, яка відроджує рецепти легендарного Йозефа Шнайдгена

«Унікальне сполучення бесарабського степу, яскравого південного сонця та близького розташування озера Ялпуг, що суттєво впливає на мікроклімат місцевості, в якій достигає виноград, дозволили отримати ексклюзивні локальні українські вина», — зазначили науковці.

Нагадаємо, Херсонське виноробне господарство презентувало нове вино класичного бордоського бленду.

Також курорт під Львовом почав продавати власні вина.

Як ми повідомляли раніше, вино з України визнали кращим на Міжнародному конкурсі вин.

Фото: winemag.com.