Виноробне господарство Князя Трубецького презентувало вино Chateau Trubetskoi Reserve 2018 з винограду Пті Вердо, Каберне Совіньйон, Мерло та Каберне Фран.
Про це повідомили на сторінці Виноробного господарства Князя Трубецького у Фейсбук.
Зазначається, що це перший український класичний «Бордоський бленд» – насиченого рубінового кольору з повним ягідним смаком і ароматом, над створенням якого почали працювати з 2017 року.
Читайте також: «Який світ ми залишимо дітям?» Сім українських кліпів, які говорять про важливе
«Тоді ми зробили яскраве вино з сорту Пті Вердо, що було закладене на довгострокову витримку у баррік, де з часом ставало ще кращим. Двома роками пізніше, завдяки затяжній теплій осені, нам вдалось отримати вина найкращої якості з сортів Каберне Совіньйон та Мерло. Необхідний врожай Каберне Фран ми отримали в 2018 році, також із довготривалою витримкою у барріках», – йдеться у повідомленні.
У компанії запевняють, що процентний склад сортів у купажі дуже довго вивірявся і врешті спеціалісти отримали чудове вино.
Читайте також: Від тенісу до вина: як перша ракетка України Сергій Стаховський став виноробом
Спробувати його закликають на фестивалі Kyiv Food and Wine Festival, який можна відвідати 5-6 червня.
Про виноробню
«Виноробне господарство князя П.М. Трубецького» – це єдине історичне шато України. Ось уже протягом 120 років там виробляють якісні українські вина з винограду, вирощеного на власних виноградниках і зібраного руками.
Перші виноградники одного з найстаріших та іменитих виноробних господарств України були закладені в маєтку «Козацьке» (Херсонська губернія) у 1896 році.
Натуральні вина Трубецького – це 4 колекції вин, об’єднаних стилістикою таспособом виробництва. Колекція молодих вин – свіжі яскраві питкі вина без витримки в бочці. Колекція витриманих вин – з витримкою у французьких бариках не менше 6 місяців. Колекція марочних вин – з бочковою витримкою не менше 2-х років. Преміум-колекція – зібрання особливих вин: лімітовані тиражі, з виділених ділянок виноградників, з тривалою витримкою.
Нагадаємо, українські вина здобули нагороди на London wine competition 2021.
Також курорт під Львовом почав продавати власні вина.
Як ми повідомляли раніше, вино з України визнали кращим на Міжнародному конкурсі вин.
Головне фото: facebook.com/vina.trubetskogo.
