Сімейна молочна ферма «Папики» на Волині, яка є учасником проєкту «Сімейні молочні ферми», почала виробляти молоко екстра ґатунку.
Про це ШОТАМ повідомили учасники проєкту.
Розміщене господарство у селі Дерно. На фермі утримується 21 голова великої рогатої худоби, зокрема – 12 корів.
Читайте також: Як виникла унікальна ініціатива фермерів «Смак Українських Карпат» (ВІДЕО)
Виробництво молока найкращої якості власники ферми змогли забезпечити завдяки:
- високому рівню чистоти в корівнику,
- правильній підготовці вимені до доїння,
- використанню чистого обладнання,
- машинному доїнню,
- вчасному ветеринарному контролю.
Усе вищевказане молочна ферма «Папики» отримала, як учасник проєкту «Сімейні молочні ферми». Адже всі ферми проєкту забезпечуються необхідним обладнанням для виробництва якісного молока, постійним ветеринарним і зоотехнічним контролем, а ще професійним бухгалтерським і юридичним супроводом діяльності.
Власникам ферми залишається лише забезпечити стандарти ведення господарства, які вони зобов’язуються дотримуватись при вступі в проєкт.
Читайте також: Про кіз, трактори і городи: вісім українських сільських блогерів
Дуже важливо перейти на виробництво молока ґатунку «екстра», адж з 2024 року в Україні набирають чинності європейські стандарти молока.
Співпраця з проєктом «Сімейні молочні ферми» відкриває фермерам можливість підвищити якість свого молока і краще підготуватися до запровадження європейських стандартів
Нагадаємо, на Полтавщині відкрили першу сімейну молочну ферму.
Як ми повідомляли раніше, ТМ «Ферма» запустила виробництво кисломолочного сиру.
