Новини, якi надихають!
Пiдтримати
Звяжіться з нами
SSSSSShttps://www.youtube.com/watch?v=TnY08nnd0t0

Суспільство

Роздали корів, щоб відкрити органічну ферму: неймовірна історія господарів із Чернігівщини (ВІДЕО)

Опубліковано

Колись односельці та колеги-фермери кепкували з родини Карацюбів, бо ті відмовилися від гербіцидів і дозволили своїм полям зарости бур’янами, а корів взагалі роздали односельцям на 3-річну перетримку з умовою, що ті молоко та телят лишатимуть собі.

Що сталося з фермерами, які не побоялися йти за своєю мрією, та як можна зробити новий бізнес на печі, дивіться у відео ШоТам!

Щоби здійснити свою мрію, ця родина всіх корів і дозволила власним полям зарости бур’янами. Але тепер на їхню ферму з усіх усюд їдуть вчитися збивати живе масло.

Василь і Світлана Карацюби – фермери з селища Короп, що на Чернігівщині. У 90-ті Василь відновлював господарство на базі занедбаного колгоспу. Чоловік навіть запросив до себе колегу-фермера зі США, аби втілити нові ідеї.

“Протягом пів року він робив аналізи ґрунтів, води, біорізноманіття і за деякий час він надав свої рекомендації: “Чим ви повинні займатися – органічним виробництвом. У вас будуть якісні сири та якісні молочні продукти”. Але для цього вам потрібно повністю відмовитися від хімічних засобів для рослин, закрити та законсервувати ферму на три роки”, – розповіла представниця ФГ “Зелена ложка” Світлана Карацюба.

Тоді родина роздала корів, а поля перестала обробляти.

“Роздали людям корів з тією умовою, щоби за три роки вони повернули нам і корів і телят, які народилися. Ну а з полями… Коли ми перестали вносити мінеральні добрива, гербіциди, то урожайність, звісно, різко впала, поля заросли бур’янами”, – ділиться Світлана Карацюба.

Пара ризикнула і створила чи не першу в Україні органічну ферму “Золота ложка”. Але майже 10 років ніхто не цікавився органічним зерном та молоком. Люди не розуміли чому мають платити дорожче. І лише у 2008 році прийшло визнання, бо держава взялася сертифікувати органічні продукти.

Але почалося вторгнення, і через підірвані мости селище опинилося в ізоляції.

“У наших магазинах полиці стали пусті. Продуктів не було зовсім. Не було хліба навіть і наше молоко, яке ми виробляли було, як знахідка. Ми його почали розвозити для населення свого, для переселенців, особливо для мамочок з дітками”, – згадує жінка.

Родина облаштувала школу-майстерню для переробки молока у старій кузні. Коли звільнили Чернігівщину, Світлана подумала, як розвинути цю майстерню. Щоб не лише переробляти молоко, а й чавити власну олію, сушити овочі.

“Ми завжди працювали на своїх коштах, а так, як ми маленькі, то коштів ніколи не вистачало, щоб вкласти у виробництво, відкрити і розширити його. Про проєкт REARL я дізналася у Клубі ділових людей – відкрила дайджест і побачила цей пілотний проєкт, який був швидкий і підходив для нас. У нас ніби виросли крила”, – розповідає Світлана.

Світлана подала заявку й отримала на підтримку своєї ідеї 12 тисяч доларів. Придбала фасувальну машину, олійницю та сушарку. І тепер живе масло з непастеризованої сировини знову їде в Київ і навіть у Львів. А Світлана радо ділиться знаннями й дає майстер-клас всім охочим. Та вже тестує садибу для емоційного перезавантаження туристів і ветеранів.

Нагадаємо, в Одесі відреставрували історичні двері з допомогою ЗD-сканування. Дверні ручки, що пройшли шлях від 3D-сканування до відтворення, демонструють диво сучасних технологій, що втілюють історичну спадщину в латуні, яка переносить крізь століття.

Фото: Шо Там!

Суспільство

Грузія продовжила термін безвізового перебування українців до трьох років

Опубліковано

Грузинська влада збільшила термін безвізового перебування в країні українців до трьох років. Зазначається, що відповідні зміни були внесені у постанову «Про затвердження переліку країн, громадяни яких можуть в’їжджати в Грузію без візи».

Про це повідомляє Грузія Online.

Згідно із поправкою, громадянам України дозволений в’їзд в Грузію без візи та перебування в країні протягом повних трьох років.

Раніше цей термін був обмежений одним роком, однак у лютому минулого року був продовжений до двох років.

Читайте також: ЄС виділив €1,5 млрд Україні: це другий транш за програмою Ukraine Facility

За інформацією Управління Верховного комісара ООН у справах ВПО, станом на жовтень 2023 року в Грузії перебувало близько 27 тис. громадян України.

Нагадаємо, на українсько-молдавському кордоні запрацювала «єЧерга» для автобусів.

Фото: Міграційної служби

Читати далі

Суспільство

«Біжу за Азов»: у Києві відбудеться благодійний забіг присвячений 10-й річниці заснування батальйону

Опубліковано

П’ятого травня, о 14:00, у Києві відбудеться благодійний забіг присвячений до 10-ї річниці заснування батальйону «Азов». Забіг присвятять памʼяті полеглих азовців та підтримці захисників «Азовсталі», а всі зібрані кошти спрямують на підтримку бригади «Азов».

Про це повідомляє “ТиКиїв”.

Точну локацію проведення повідомлять у листі-підтвердженні після обов‘язкової реєстрації за посиланням.

Читайте також: Рада ухвалила у першому читанні законопроєкт про розмитнення авто в «Дії»: що він передбачає

Для участі необхідно зробити благодійний внесок — 600 грн до 30.04 і 1 000 грн — вже з 01.05 по 05.05. На учасників чекають чотири дистанції на вибір: 1 км, 3 км, 5 км та 10 км.

Нагадаємо, батьки випустили пісню загиблих від ракети музиканток із Запоріжжя.

Фото: ТиКиїв

Читати далі

Суспільство

На Подолі відреставрують будинок XVII століття: що відомо

Опубліковано

У Києві на вулиці Костянтинівській 6/8 планують відреставрувати кам’яницю київського війта — пам’ятку архітектури XVII–XVIII століть. Споруду ще називають “будинок Яна Биковського” або “будинок Петра I”.

Про це стало відомо з оголошення на сайті публічних закупівель Prozorro.

У Києві проведуть реставрацію кам’яниці київського війта — будинку Яна Биковського

Тендер на реставрацію оголосив київський науково-методичний центр з охорони, реставрації та використанню пам’яток історії, культури й заповідних територій. Очікувана вартість робіт — понад 3 мільйони гривень. 

Читайте також: Українські бібліотекарі почали співпрацю з “Вікіпедією”, та займуться написанням статей

Відкриті торги відбудуться 6 травня. Переможець має виконати реставраційні роботи до 10 грудня 2024 року.

Нагадаємо, Jamala буде речницею від України на Євробаченні 2024.

Фото: Наш Київ

Читати далі

 РЕКЛАМА:

Шопочитати

Суспільство1 тиждень тому

«Я просто хотіла, щоб якась мама плакала менше, ніж я»: як Вікторія Наумович змінює життя молоді з інвалідністю у своєму місті

«Настя народилася передчасно. Зовсім крихітна — 1 кілограм 100 грамів. Ми одразу розуміли, що будуть...

Суспільство3 тижні тому

Врятувати поліських коней: як на Київщині відновлюють українську породу та створюють простір автентичних ремесел

Маленький кінь, більше схожий на поні, невибагливий у їжі та лагідний. Саме такі тварини здавна...

Суспільство3 тижні тому

«Без цього бренду не було б мене». Як соціальний бізнес Ohra Home об’єднує матерів дітей з інвалідністю

У житті Юлії Бігун багато різних сфер: сім’я, робота в проєкті з гуманітарного розмінування України,...

Суспільство3 тижні тому

Виготовляє «гівняні» прикраси з пташиного посліду. Це історія арт-активістки, яка живе з голубом  

Свого першого голуба Валеру вона побачила в закинутій квартирі майже бездиханним пташеням і врятувала. А...

РЕКЛАМА: