Український виробник солодощів «Небесний мармелад» виготовляє лінійку продукції із додаванням чорної моркви.
Про це повідомили на фейсбук-сторінці компанії.
У компанії заявили, що мармелад виготовлений із натурального пектина – без додавання желатину, який має тваринне походження.
У «Небесному мармеладі» вважають, що чорна морква відмінно справляється з виведенням з організму шкідливих токсинів, завдяки наявності в своєму складі антиоксидантів.
«Чорна морква – до її складу входить інулін, який впливає на рівень холестерину в крові, а також ряд біологічно активних компонентів, які покращують роботу серця, шлунка, кишечника і нирок. Тому вона дуже часто використовується для виробництва лікарських засобів», – додають у компанії.
Всього «Небесний мармелад» пропонує 20 видів різних смаків своєї продукції.
Читайте також: «Здорова їжа — здорові родини». Як біопрепарати від БТУ-ЦЕНТР безпечно позбавлять овочі від шкідників
Зазначається, що один із кращих смаків, які вдалося створити за останній рік, – медова диня в мармеладі.
Продукт позиціонується як веганський, та має чимало прихильників.
Інша позиція – кисло-солодкий вишневий мармелад. У нього додають натуральний бета-каротин та чорну моркву.
Читайте також: Традиції знову в моді. Сім українських брендів, які потішать солом’яними капелюшками та сумками
Термін придатності мармеладу – лише один місяць.
Цінники на солодощі коливаються залежно від пакування та ваги. Приміром, міні-тубус з 80 грамів веганських солодощів коштує 30 грн, а кілограм мармеладу – 240 грн.
Читайте також: Готуємо на карантині. 5 смачних та простих страв від українських шеф-кухарів
Небесний мармелад містить і незвичні інгредієнти. Наприклад, блакитний виготовляють із полуниці та спіруліни, «піщаний» — із кокосу, червоний у вигляді серця – з вишні та троянди.
Мармелад не глазурують зверху, натомість додають цукор для посипки.
«Ми не хочемо використовувати шкідливу глазур, яка складається з воску і кокосового масла. За даними Американської асоціаціі серця, кокосове масло містить 82% насичених жирів, тоді як соняшникове — 63%, а сало — 39%. Саме насичені жири підвищують рівень холестерину в крові», — пояснює виробник.
Читайте також: Сироварня на вогні: як українка заснувала бренд Formaggio olive і використала європейський досвід
Нагадаємо, вінницька компанія робить макарони з виноградними кісточками та гарбузом.
Як ми повідомляли раніше, у Мелітополі створили 330-кілограмову картину із черешень.
Усі фото: facebook.com/nebesniy.marmelad.
