В Україні зареєстрували географічне зазначення «Гуцульська коров’яча бриндза».
Про це пише Укрінформ.
Відомо, що це рішення ухвалили Міністерство розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України на підставі висновку ДП «Український інститут інтелектуальної власності» від 08.09.2020 р. №588.
Зазначається, що цьогоріч сертифікацію пройшли шість полонинських господарств:
- Кринта,
- Скупова,
- Луковиця,
- Бибратківка,
- ФГ «Згарда»,
- Щівник.
Вони відповідають всім вимогам плану контролю і мають право маркувати свою бриндзу як географічне зазначення «Гуцульська коров’яча бриндза».
Читайте також: «Мелітопольська черешня»: в Україні новий продукт із географічним зазначенням
Завершальним етапом реєстрації стане отримання найближчим часом відповідного свідоцтва.
Довідка
Географічне зазначення – знак якості, що посвідчує тісний зв’язок продукту з територією і гарантує високу якість кінцевим споживачам.
Читайте також: В Україні запатентують гуцульську бринзю, мелітопольську черешню і херсонський кавун
«Гуцульська коров’яча бринза» – це вже друге географічне зазначення на сир, яке було зареєстроване в Україні в межах проєкту ЄС «Підтримка розвитку системи географічних зазначень в Україні».
Читайте також: Готуємо на карантині. 5 смачних та простих страв від українських шеф-кухарів
Нагадаємо, на Закарпатті відкрили першу гуцульську «Бриндзарню».
Головне фото: ukrinform.ua.
