Суспільство
Соломія Крушельницька — зірка світової опери з Тернопільщини (ВІДЕО)
Її запросили виконати арію для царя Миколи, а вона заспівала йому українських пісень. Соломія Крушельницька — українка, яку за життя визнали найвидатнішою співачкою світу. Про легенду світової опери з України та її неймовірне життя, розповідає у відео ШоТам.
Вона була першою, хто гордо заспівав українською прямо на прийнятті в царя. Дівчина з Тернопілля, яка стала найвидатнішою співачкою світу.
Соломію Крушельницьку обожнювала Європа, квитки на її вистави розліталися. Мала численні нагороди, найбільша з яких — «Вагнерівська примадонна» ХХ століття.
Читайте також: Де проголосили Акт Злуки? А що було за рік до цього? Тест до Дня Соборності України
Соломія народилася в селі Білявинці на Тернопільщині 23 вересня 1872 року. Із дитинства багато співала, переймаючи від односельців народні пісні.
Навчалася музики в гімназії і в 11 років уперше виступила на сцені в Тернополі. У 19 років стала студенткою Львівської консерваторії, відтак продовжила навчання в Італії. Бере уроки вокалу в знаменитої Фаусти Креспі і підкорює італійську публіку голосом і красою.
«Вона була така, наче з байки, як з казки. То була рівна абсолютно постава такої ясної спини, довга спідниця. Такий жакет, як напівпальто, вище коліна», — Тетяна Воробкевич, викладачка Львівського музичного ліцею ім. Крушельницької.
«Чарівна Баттерфляй»
Її спів урятував оперу Пуччіні «Мадам Батерфляй» після невдалої прем’єри. Після цього Пуччіні подарував їй портрет із підписом: «Найчарівнішій Батерфляй».
Італія, Франція, Португалія, Австрія, Аргентина — всюди зустрічали українку оваціями. А після гучного успіху в Петербурзі її запросили на прийняття до царя.
Співала українською усюди
Там Соломія після кількох арій раптом заспівала українською. Вражений Микола ІІ запитав, якою мовою щойно співала Соломія? І вона відповіла: «Моєю рідною українською».
Усюди, де б вона не була — в Європі чи Америці, при кожній нагоді співала українською. 1939 року Соломія, скучивши за рідним краєм, приїхала до України.
Аж тут почалася Друга світова, і виїхати вона більше не змогла. Під час радянської окупації у співачки відібрали будинок, а німецька змусила голодувати. Аби заробити на життя, вона пішла викладати вокал.
Дивіться відео: 6 українських пісень, які вкрали росіяни і видавали за свої
Останній виступ 77-річної співачки відбувся у Львівській філармонії, того ж року її не стало. Однак світова слава Соломії Крушельницької живе й понині.
На її честь названа Львівська опера, вулиці в Києві, Тернополі та Львові. А в музеї італійського театру Ла Скала стоїть її бронзове погруддя.
Нагадаємо, українську рідзвяну пісню «Щедрик» показали на найбільшій у світі цифровій платформі для арт проекцій у Чикаго.
Також ми розповідали, як литовський рок-музикант переспівав свій хіт українською мовою.
Суспільство
Душенина
Репепт:
- м’ясо – 500 г;
- велика морква – 1 шт;
- картопля – 4–5 шт;
- борошно – 2 ст. л;
- сіль, перець – до смаку;
- вода або томатний сік.
Гляґи
Рецепт:
- Рубець — 1 кг;
- Молоко — 500 мл;
- М’ясний бульйон — 3 л;
- Селера — 100 г;
- Ріпчаста цибуля — 2 шт.;
- Морква — 1–2 шт.;
- Томати у власному соку — 1 склянка;
- Макарони — 3 жмені;
- Часник — на смак;
- Сіль, перець — на смак;
- Сметана — 2 ст. л.;
- Олія — для смаження;
- Лавровий лист — 1 шт.;
- Підготовка рубця:
- Наріжте рубець смужками і складіть у контейнер, заливши молоком. Залиште в холодильнику на ніч (12 годин).
- Відцідіть рубець і добре промийте холодною водою, змиваючи молоко.
- Відварювання рубця:
- У великій каструлі доведіть до кипіння підсолену воду. Опустіть нарізаний рубець і варіть 5 хвилин. Злийте воду, промийте рубець і каструлю.
- Знову наповніть каструлю водою, доведіть до кипіння і трохи підсоліть. Опустіть рубець і знову варіть 5 хвилин. Злийте воду і промийте рубець.
- Приготування бульйону:
- У іншій каструлі доведіть до кипіння бульйон. Додайте рубець, зменшіть вогонь до мінімуму і варіть 2–3 години, доки він не стане м’яким і легко проколюватиметься виделкою.
- Приготування овочів:
- Почистіть і дрібно наріжте моркву, цибулю та селеру. Смажте овочі в невеликій кількості олії до м’якості.
- Додайте томати у власному соку, сіль і перець. Перемішайте, накрийте кришкою і тушкуйте на середньому вогні 5–7 хвилин.
- Завершення страви:
- Додайте тушковані овочі до відварених рубців.
- Всипте макарони, додайте лавровий лист і варіть разом стільки часу, скільки вказано на упаковці макаронів.
- Подавайте страву гарячою, за бажанням додайте сметану перед подачею.
Фальшивий заєць
Рецепт:
- Свинина: 1 кг;
- Яловичина: 0,5 кг;
- Ріпчаста цибуля: 2 шт. (не обовʼязково);
- Панірувальні сухарі: 100 г;
- Сіль, перець: до смаку;
- Духмяні трави: до смаку;
- Олія: для смаження Кетчуп: для декору
Огірочник
Рецепт:
- Солоні огірки — 5 шт.;
- Овочевий або м’ясний бульйон — 3 л;
- Ріпчаста цибуля — 1 шт.;
- Картопля — 5 шт. (середні);
- Олія — для смаження;
- Сіль, перець — до смаку;
- Сметана — 5 ст. л.;
- Свіжий кріп — для подачі.
Горохляники
- Зелений горошок (свіжий або морожений) — 2 склянки;
- Яйце — 1 шт.;
- Борошно або панірувальні сухарі — 2 ст. л.;
- Листочки м’яти — жменя;
- Сіль, перець — до смаку;
- Олія — для смаження;
- Сметана або йогурт — для подачі.
- Горошок відварюємо хвилин п’ять у киплячій підсоленій воді. Коли горошок буде готовий, подрібнюємо його блендером або перекручуємо м’ясорубкою.
- Додаємо яйце, дрібно посічену м’яту, борошно або панірувальні сухарі. Солимо, перчимо, добре вимішуємо.
- Формуємо невеличкі котлетки та смажимо їх на добре розігрітій і змащеній олією пательні.
- Подаємо горохляники зі сметаною або натуральним йогуртом.
Суспільство
- Не вмикайте електроприлади одночасно. Наприклад, спочатку розігрійте їжу в мікрохвильовці, а потім скористайтеся праскою.
- Переносьте прання на денні або нічні години, коли навантаження на мережу менше.
- Уникайте використання кондиціонерів та бойлерів для нагріву в пікові години.