Новини, якi надихають!
Пiдтримати
Звяжіться з нами

Економіка

На Херсонщині виробляють унікальний лавандовий сир

Опубліковано

На сімейному сільськогосподарському підприємстві «Агробізнес», що в селі Мар’янівка  Каховського району Херсонщини, лаванду додають…до сиру з власної сироварні. Продукт набуває ніжно-бузкового кольору, й дуже незвичайного пікантно-гоструватого присмаку. Про це розповідає agro-yug.com.ua.

Понад 50 сортів сиру

Фінансовий директор підприємства Данило Репілевський каже, що це маркетингова стратегія: постійно балувати гурманів апетитними новинками. 

«Загалом, наша сироварня випускає понад п’ятдесят різноманітних сортів сиру. Нещодавно, приміром, у ній народився сир «гламурного» рожевого кольору – його купують із задоволенням. Але споживач і далі хоче бачити на прилавку щось нове й смачнюще, тож ми це йому й даємо. Окрім лавандового, розробили рецепти  ще десяти сортів сиру – зокрема, трикольоровий мозаїчний, лінійку преміям-сирів, витриманих у нашому власному «депозитарії» рік і більше. У магазинах по всій Україні сир здебільшого трапляється молодий – «віком» у три-шість місяців. А слід пам’ятати, що він – як вино. Чим більше витримка, тим яскравіше розкривається смаковий «букет», – пояснює Данило Репілевський.

Читайте також: Сирний бізнес на останні 300 гривень. Історія сироварні “Скажи Cheese”

Куди продають?

На сироварні у Мар’янівці сир готуються  з добірного молока елітних кіз альпійської породи. Їх стадо на тутешній фермі поки що невеличке, хоча за останні роки воно зросло з двадцяти особин до трьохсот.  

Сир продають в обмежених кількостях  тільки на Херсонщині та Миколаївщині. Але покупці марянівські смаколики вже добре розкуштували, тому і в нашій області, і в сусідній на прилавках вони не залежуються: нові партії за один-два дні «змітають». 

А в часи коронавірусної епідемії попит на крафтовий сир з сімейної сироварні у таврійському степу ще й збільшився. Адже натуральний сир з Мар’янівки насичений пребіотиками, які нормалізують роботу кишково-шлункового тракту й укріплюють імунітет. Що й дає змогу успішніше протистояти небезпечному «ковіду». До того ж,  у ньому відсутня лактоза, через алергію на яку потерпає чи не половина наших співгромадян.

Приймають туристів

На сімейній фермі «Агробізнесу» із задоволенням приймають туристів. Їм і дегустації влаштовують, і охоче показують, як з козячого молока народжуються справжні кулінарні шедеври. Генеральний директор сімейного підприємства «Агробізнес» Едуард Репілевський розповів, що після пом’якшення карантину у Мар’янівці вже побували десятки екскурсів – як правило, сюди заїжджають після відвідин заповідника Асканія-Нова. Прийняли вже понад двісті гостей, причому не тільки з усіх кінців України, а й навіть з Білорусі. І вважають, що це мало: адже торік, у сприятливіші часи, їх було більше тисячі. Але їх потік знову зростає: бажаючі помилуватися красою таврійського степу, й скуштувати чудовий сир на всі смаки, який відповідає найвищим світовим стандартам якості були й будуть завжди.

Економіка

Військові будуть отримувати більше відпускних днів: що змінилося

Опубліковано

Українські військові отримають більше відпусток завдяки новим законам, які були прийняті нещодавно. Ці нові закони розширять кількість ситуацій, при яких військовослужбовці матимуть право на відпочинок.

Про це повідомляє Херсонська ОДА.

Деталі

Зокрема, найближчим часом можна очікувати:

  • Відпустку при народженні дитини;
  • Відпустку за знищену техніку;
  • Основну відпустку;
  • Відпустку за сімейними обставинами або з інших поважних причин;
  • Невикористані відпустки під час воєнного стану.

Читати також: На Київщині знайшли найбільшу популяцію рідкої сон-трави з Червоної книги

Нещодавно з’явилася можливість отримати відпустку при народженні дитини для військовослужбовців. Вона триватиме до 14 днів і надається не пізніше ніж за 3 місяці з дня народження дитини. Важливо зазначити, що отримати цю відпустку під час воєнного стану неможливо. Вона передбачена лише на мирний час та час дії особливого періоду, але не воєнного стану. Оскільки зараз в країні діє воєнний стан, то при народженні дитини відпустку можуть надати за сімейними обставинами і тривалістю до 10 днів.

Також очікується, що незабаром буде введена відпустка за знищену техніку. Згідно з цим документом, за знищення техніки може надаватися відпустка, але не більше ніж 15 днів на рік. Зараз цей документ чекає на підписи, щоб набути чинності.

Нагадаємо, що в Дніпрі в закладах середньої освіти побудують три протирадіаційних укриття.

Фото: Армія Inform

Читати далі

Економіка

У Дніпрі в закладах середньої освіти побудують три протирадіаційних укриття

Опубліковано

У Дніпрі планують побудувати три протирадіаційні укриття (ПРУ) за 345 млн грн. Закупівлі вже проведено.

Про це повідомили у ГС “Центр фінансових розслідувань”.

Закупівся

Департамент капітального будівництва Дніпровської міської ради 30 квітня провів закупівлі для будівництва приміщень реабілітаційного центру. У всіх трьох тендерах переможцем став ТОВ “СК СТРОЙІНВЕСТ”. Раніше ця компанія вже успішно виконувала ремонтні роботи в лікарні ім. І.І. Мечникова та місцевій лікарні №4.

Читати також: Нацгварція показала знищення ворожого паливозаправника на східному напрямку (ВІДЕО)

Де саме буде проходити будівництво

Укриття будуть побудовані на територіях Дніпровської гімназії № 29, Дніпровської гімназії № 118 та Дніпровського ліцею № 144 імені Леві Іцхака Шнеєрсона.

Всі три проєкти планують завершити до кінця 2025 року.

Також ми повідомляли, що Дія.Освіта випустила серіал про те, як взаємодіяти з військовими та ветеранами.

Фото: Центр фінансових розслідувань

Читати далі

Економіка

Українці відкрили рекордну кількість ФОПів у першому кварталі

Опубліковано

Упродовж першого кварталу 2024 року українці відкрили рекордні 74 050 нових фізосіб-підприємців, що на 33,6% більше, аніж торік, та 18% більше, ніж до початку повномасштабного вторгнення у 2021 році.

Про це повідомляє платформа для роботи з відкритими даними “Опендатабот” із посиланням на Єдиний державний реєстр.

Зазначається, що лідером за кількістю нових справ залишається Київ. За перший квартал поточного року у столиці зареєстрували 10 252 нових бізнесів – це 13,8% від загальної кількості. На другому місці Дніпропетровщина – 6,8 тисячі новостворених бізнесів, на третьому – Київщина – 5,7 тисячі нових ФОПів.

Де найчастіше відкривають ФОПи

Чверть нових бізнесів займаються роздрібною торгівлею – це найпопулярніша сфера протягом останніх 4 років.

Читати також: Мінветеранів анонсувало запуск Е-посвідчення для ветеранів у “Дії”

Серед найбільш запитаних напрямків бізнесу серед українських підприємців також надання індивідуальних послуг та комп’ютерне програмування.

Найпопулярніші нові бізнеси

Нагадаємо, з Донеччини до Волині курсуватиме безкоштовний евакуаційний потяг.

Фото: “Опендатабот”

Читати далі

 РЕКЛАМА:

Шопочитати

Суспільство6 днів тому

«Усе життя я жила з дискомфортом від того, що зі мною щось не так. Тепер мені стало легше»: історія Тоні, яка в 41 дізналася, що в неї аутизм

«Сьогодні день мого камінг-ауту. У мене аутизм», — написала одного дня Тоня на своїй сторінці...

Суспільство3 тижні тому

«Я просто хотіла, щоб якась мама плакала менше, ніж я»: як Вікторія Наумович змінює життя молоді з інвалідністю у своєму місті

«Настя народилася передчасно. Зовсім крихітна — 1 кілограм 100 грамів. Ми одразу розуміли, що будуть...

Суспільство4 тижні тому

Врятувати поліських коней: як на Київщині відновлюють українську породу та створюють простір автентичних ремесел

Маленький кінь, більше схожий на поні, невибагливий у їжі та лагідний. Саме такі тварини здавна...

Суспільство1 місяць тому

«Без цього бренду не було б мене». Як соціальний бізнес Ohra Home об’єднує матерів дітей з інвалідністю

У житті Юлії Бігун багато різних сфер: сім’я, робота в проєкті з гуманітарного розмінування України,...

РЕКЛАМА: