Новини, якi надихають!
Пiдтримати
Звяжіться з нами

Суспільство

Замість “гранатометної курки”: як ветерани АТО створюють м’ясні консерви та чим вони особливі

Опубліковано

Армійське тушковане м’ясо називають “гранатометною куркою”, адже рештки птиці нагадують те, що залишається після прямого влучення гранатометного пострілу. Невелика команда бойових побратимів місяцями харчувалася такою їжею. Після демобілізації вони об’єдналися, аби розробити смачні і натуральні м’ясні консерви в м’якому пакуванні.Зараз ветерани створили власний бренд з виробництва тушкованого м’яса I’MREADY. Компанія армійських друзів допомагає побратимам коштами та мріє, щоб їх продукт офіційно потрапив до солдатського раціону.

Дмитро Загородній

Дмитро Загородній

Закінчив НПУ ім. М.П. Драгоманова. З початком воєнних подій пішов на фронт добровольцем. Служив у Золотому та Попасній 13 місяців. Після мобілізації приєднавсяя до побратимів, з якими створив компанію I’MREADY.

Консерви на війні з жиром та обрізками, а ми робимо з м’яса

Наша продукція — це базовий набір для військових чи туристів. М’ясо є завжди необхідним та дає більше енергії, ніж каша. Ми ставили собі за мету зробити дійсно якісний продукт. Бо те, що ми їли на фронті — просто жах. Коли ти вже добу як голодний, то десь під ранок, у тиші відкриваєш ту банку і сподіваєшся нарешті поїсти. А там чекає просто шматок жиру, якісь обрізки. І може десь на дні маленький шматочок м’яса.

Ми вирішили зробити справді м’ясний продукт. У наших консервах 97% м’яса. Все інше — лише спеції. Ми не використовуємо згущувачів, підсилювачів смаку, стабілізаторів, регуляторів кислотності. М’ясо закупаємо на офіційних бойнях з санітарними сертифікатами. 

Пакет з телятиною коштує 133 грн, зі свининою —  125 грн, куркою — 105 грн

Також ми довго підбирали необхідні спеції до м’яса, тривали час експериментували. От, наприклад, телятина має важкий аромат. Зазвичай, виробники забивають його лавровим листом. Тому часто люди вважають, що якщо багато спецій, значить м’ясо неякісне. Ми ж зупинились на розмарині, який прибирає важкий аромат і залишає смак м’яса. Для свинини використовуємо соєвий соус, а для курки — каррі та куркуму.

Читайте також: Як кавою лікують посттравматичний синдром. Ветеранська історія з Краматорська

На війні падали на залізні банки

Для продукту ми вибрали не лише якісне м’ясо, а й інноваційне пакування — м’яке! Чому саме так? На війні ми зіштовхувались з тим, що постійно доводилось брати їжу кудись з собою. А у військових штанах є такі великі кишені біля стегна, куди зручно покласти банку консервованого м’яса чи бичків. І коли траплялись критичні ситуації, то ми падали на ногу, де лежали ці жорсткі консерви!

Пакунок I’MREADY в сім разів легший за жерстяний аналог і відкривається без додаткових інструментів

Така ситуація траплялась і зі мною, і зі співзасновником бренду Юрою. На війні бувало всяке: зі зброєю у руках падали, вилітали з КАМАЗів і травмували собі ноги цими банками. У Юри взагалі була величезна гематома, через це погіршився і його емоційний стан: уявіть, боєць кульгає — від банки консервів! І я також не міг нормально рухати ногою після падіння. У такі моменти думали: чому ж не можна зробити цю банку м’якою?

Окрім того, для пакування використали фольгу з монолітним шаром. Це дає можливість розігрівати їжу на відкритому вогні чи навіть двигуні автомобіля. Це безпечно і зручно, адже не потрібно тягнути ще додатковий посуд.

Разом працювати — відповідально

Наша команда — це п’ять ветеранів АТО з перших хвиль мобілізації. Всі познайомились на війні. Ми пішли на фронт, залишивши бізнеси та високі посади. 

Мрія створити справжнє військове консервоване м’ясо народилась саме на війні, напевне, у кожного з нас. Ще коли ми вперше отримали тушкованку, то думали про те, чому ж немає справді якісних продуктів. Коли демобілізувались, то об’єднались у Київській міській спілці ветеранів АТО і вирішили спільними зусиллями створити якісний продукт.

Читайте також: Прийшов з війни – став бізнесменом. Сім надихаючих історій ветеранів

Робота з побратимами дуже допомагає, адже у нас є внутрішня відповідальність не тільки за себе, а й за інших. Тут високий рівень патріотичності, і коли тебе оточують такі самі люди, то працювати разом і знаходити взаєморозуміння легко.

Коли ми запускались, то спрацьовувало сарафанне радіо і люди про нас дізнались. Ми продаємо свою продукцію у магазинах з військовим обладнанням, а також у супермаркетах. До речі, першою великою мережею, де ми з’явились, став Епіцентр. Хтось з керівництва побачив наш продукт у свого друга на полюванні і так запросив нас.

Купують і військові, і байкери, і домогосподарки

З самого початку ми орієнтувались виключно на військових та туристів. Після запуску проєкту побачили, що до нас звертаються навіть домогосподарки, які не хочуть витрачати час на приготування їжі. Кажуть: “А що, макарони відварити 7 хвилин, а м’ясо вже готове. Зручно!”. 

Команда I’MREADY зі своєю першою клієнткою

Ще мене здивували одні клієнти — байкери. Ще на початкових етапах вони заїжджали до нас і брали продукцію ящиками. Вони пояснили, що коли їдуть далеко, особливо в Європу, заїхати перекусити десь — дорого. У кофрах (мотоциклетних сумках) не так багато місця, а брати зайвий об’єм не хочеться. Тому вони також відмовились від консервованого м’яса у банках і беруть наш продукт. Купують офісні працівники, щоб замість якоїсь шкідливої піци ситно поїсти. Також співпрацювали з фірмою, яка закуповувала продукцію для далекобійників. 

Допомога побратимам

Наша команда складається з воїнів АТО, тому ми намагаємось допомагати і іншим побратимам. 10% прибутку намагаємось спрямовувати на підтримку соціальних проєктів ветеранської спільноти.

Читайте також: “Один сталевий монстр з’їв кілька алмазних стрічок”. Ветеран АТО робить надміцні ножі

Ми поставляємо продукцію через волонтерів на фронт. Хотіли взяти участь у тендері від Міноборони, але поки у нас не достатні об’єми виробництва. Також ми продаємо м’ясо Збройним силам, Національній гвардії, для тренувальних баз. Для них продукція обходиться майже по собівартості.  

Ми намагаємося допомагати, як можемо, адже соціально відповідальний бізнес має стати підтримкою для громадського суспільства, що бурхливо розвивається в Україні.

Суспільство

«Rapid Trident 2020»: відпрацювали бій в урбанізованій місцевості (ФОТО)

Опубліковано

Одним із перших навчальних завдань, які відпрацювали учасники міжнародного військового навчання «Rapid Trident 2020», це ведення бойових дій в урбанізованій місцевості.

Про це повідомили у пресслужбі Міністерства оборони України.

У рамках навчання відпрацьовували локалізацію та знищення групи умовного противника, що засіла у міській забудові.

Відомо, що навчальна ділянка «Бій у місті» – це справжнє місто у мініатюрі. Тут є одно-, дво- та триповерхові житлові споруди, будівлі адміністративного призначення, виробничі цехи, церква і ціла мережа підземних комунікацій.

Така різноманітність необхідна для того, аби військовослужбовці навчились діяти у різних типах споруд, звикли правильно пересуватись, прикривати один одного та завчасно виявляти ворожі засідки.

Протидіяли бійцям мотопіхоти спеціально підготовлені бійці підрозділу позначення практичних дій противника, так званого OPFOR. Їхня специфіка – робити силові сценарії, що відпрацьовуються максимально непередбачуваними для підрозділів, що навчаються.

Завдання піхотинці виконували у декілька етапів: групи піхотинців на БРДМ із декількох сторін блокували район, де перебували умовні терористи. Потім почали зачистку будинків і фактично відразу вступили у вогневий контакт із противником.

З’явилися поранені, яких евакуював броньований медичний транспорт на базі гусеничного тягача МТЛБ. Виявивши декілька вогнищ супротиву, піхотинці викликали підкріплення та почали планомірну зачистку будівель.

Вогнем зі штатного стрілецького озброєння, а також кулеметів, встановлених на бронетехніці, ворогів було знищено.  У занятті використовувалось обладнання комплексів MILES. Після завершення інструктори та командири підрозділів визначили результативність ведення вогню кожного з учасників заняття.

Читайте такожЗапускаєте стартап? Чотири простих запитання, відповіді на які допоможуть проєкту злетіти

Можливості комплексів імітації двостороннього вогневого контакту дозволяють фіксувати та зберігати дані про влучність і кучність вогню кожного піхотинця.

Міжнародні навчання – додатковий спосіб здобути нові знання і навички. Більшість бійців батальйону – учасники російсько-української війни.

Читайте такожМедреформа на Одещині. Як у місті створили хаб для сімейних лікарів

Нагадаємо, відбулися антитерористичні навчання у прифронтовому Рубіжному.

Як ми повідомляли раніше, стартували українсько-американські військові навчання Rapid Trident 2020.

Усі фото: mil.gov.ua.

Читати далі

Суспільство

У Києві в парку «Перемога» з’являться тенісні корти

Опубліковано

В українській столиці інвестори облаштують тенісні корти у парку «Перемога».

Про це повідомляють у пресслужбі Київської міської державної адміністрації.

Площа майданчиків складе 0,77 га. Локації облаштують ФЕМ- покриттям, освітленням та урнами.

Читайте такожЗапускаєте стартап? Чотири простих запитання, відповіді на які допоможуть проєкту злетіти

Комунальне підприємство по утриманню зелених насаджень Дніпровського району м. Києва виступатиме в якості замовника проекту.

Задум не передбачає капітальних робіт. За планом, орієнтовна площа облаштування тенісних кортів становитиме 0,77 гектара. На території, окрім тенісних майданчиків буде встановлена технічна зона. Також локації забезпечать ФЕМ-покриття, облаштують освітлення та урни.

Передінвестиційні роботи покладено на КП «Київське інвестиційне агентство».

Нагадаємо, на Київщині знайшли червонокнижні орхідеї та лілію лісову.

Усі фото: bigkyiv.com.ua.

Читати далі

Суспільство

Львівський прикордонний загін отримав нові кросовери

Опубліковано

Львівський прикордонний загін отримав шість нових кросоверів Renault Duster підвищеної прохідності у межах Програми транскордонного співробітництва Європейського інструменту сусідства «Польща-Білорусь-Україна 2014–2020».

Про це повідомили у пресслужбі ДПСУ.

Зазначається, що перед цим прикордонники отримали чотири мобільні тепловізійні комплекси спеціального призначення.

Участь у подібних програмах – це складова діяльності Держприкордонслужби з підвищення ефективності реалізації державної політики у сфері безпеки державного кордону.

Читайте такожЗапускаєте стартап? Чотири простих запитання, відповіді на які допоможуть проєкту злетіти

Наголошується, що завдяки цьому ДПСУ ефективно захищає кордон України, зокрема і від контрабанди і нелегальних мігрантів.

Читайте такожМедреформа на Одещині. Як у місті створили хаб для сімейних лікарів

Нагадаємо, прикордонники-сапери провели військові навчання.

Як ми повідомляли раніше, українські прикордонники вчилися моніторити держкордон з повітря.

Усі фото: dpsu.gov.ua.

Читати далі

Суспільство

На Київщині знайшли червонокнижні орхідеї та лілію лісову

Опубліковано

У Київській області в Дніпровсько-Тетерівському лісовому господарстві «Сухолуччя» екологи виявили три види червонокнижних орхідей і лілію лісову.

Про це повідомили в Київському еколого-культурному центрі.

Зазначається, що це три лісові орхідеї: любка дволиста, дремлік широколистий і гніздівка звичайна, а також це лілія лісова.

Читайте такожЗапускаєте стартап? Чотири простих запитання, відповіді на які допоможуть проєкту злетіти

Читайте також: У Кривому Розі подружжя перетворило пустир на квітучий парк (ВІДЕО)

Наголошується, що для їхньої охорони потрібно створити заказник.

Читайте такожНе малий, а винятковий бізнес: чому масштабування — погана ідея та який варіант кращий для крафтової справи

Нагадаємо, у Києві квітнуть улюблені осінні айстри.

Як ми повідомляли раніше, у Києві знайшли рідкісні квіти незвичайного забарвлення.

Усі фото: facebook.com/kekz.ua.

Читати далі

Тренди

ДОПОМОГА
ШоТам

Підтримай наш проєкт, щоб ми могли надихати ще більше українців змінювати країну.