Звяжіться з нами

Суспільство

Як кавою лікують посттравматичний синдром. Ветеранська історія з Краматорська

12.10.2019

“Поруч” – це метод заспокоєння”. Саме так вважає Володимир Бабич, який у Краматорську створив Центр допомоги ветеранам АТО та їх сімей “Поруч”. Проект мав всі шанси провалитися через нестачу коштів. Але ветерани знайшли вихід і на грантові кошти від Фонду Східна Європа та Уряду Федеративної Республіки Німеччина відкрили соціальну кав’ярню, яка забезпечує функціонування центру.  Як з нуля побудувати соціальний бізнес та що робити, коли на це не вистачає фінансів? Про це нам розповів активіст Володимир Бабич, якому це вдалось.

Володимир Бабич

Переселенець з Донецька. До війни займався бізнесом, брав участь в автомайдані. За освітою інженер інформаційних мереж

Простір для людей війни

Я сам демобілізувався у 2015 році і після повернення до мирного життя осів в Краматорську, бо Донецьк залишився окупованим. Там разом з побратимами почав думати, як же підтримувати одне одного та що нам робити разом. Тоді прийшла ідея створити організацію для допомоги ветеранам АТО.

На війні люди витягнуті зі звичного для них життя. А коли повертаються, то їм потрібна допомога у адаптації до життя мирного. Для такої цілі і створюються центри по всій країні, де є взаємопідтримка від твого кола спілкування. Що ж допомагає ветеранам повернутись у звичне життя?

Це можуть бути сімейні заходи, психологічні лекції, чи спортивна активність – наприклад “адренолінопригоди”. А може хтось хоче спробувати себе у підприємницькій діяльності. Люди, які колись вирішили захищати країну від агресора, гідні мати таке місце та об’єднуватись у групи зі спільними цінностями та інтересами.

У нашому центрі юридична консультація, сімейні заходи, курси англійської мови, курси малювання, а також спортзал. Поки ми лише закінчуємо ремонт у новому приміщенні. Але з 2016 року через нас вже “пройшли” більше 800 ветеранів – як чоловіків, так і жінок.

У центрі обладнали новий спортзал, куди приходять ветерани АТО для реабілітації

“Підвішена” кава та знижки для АТОвців

Наш центр успішно функціонує вже три роки. Але для утримання постійно потрібні фінанси. Як ми вирішили це питання? Створили соціальну кав’ярню “Поруч” – для ветеранів АТО, а також для всіх жителів і гостей нашого міста. Ми мріяли про це ще з 2016 року, і тільки в квітні вдалось втілити в життя. Щоб відкритися, вклали власні кошти та залучили фінансову підтримку від Фонду Східна Європа, який реалізував проект з підтримки соціального підприємництва у співпраці з Childfund Deutschland e.V. за кошти Федерального міністерства економічного співробітництва та розвитку Федеративної Республіки Німеччина. 

Краматорськ – невелике містечко, далеке від світових тенденцій культури споживання кави. Тому вирішили, що будемо робити ставку на якісну каву з широким асортиментом з різних країн. У нас навіть є гасло “Кава з найкращих світових плантацій – поруч”.

Кава у закладі коштує в середньому 25 гривень, а для АТОвців знижка 25%

Кав’ярня розташована в одному приміщенні з центром, поруч з Краматорським вокзалом. Тому до нас часто заходять гості з інших міст. Взагалі, наша цільова аудиторія – це активні громадяни та відвідувачі Центру, які хочуть спробувати щось нове у своєму житті. Та і Центр направлений саме на розвиток.

Люди, які приходять до нас, радіють, що ветерани АТО створили таку важливу ініціативу в місті, та ще й нарешті можна випити смачної кави.

Чим наша кав’ярня відрізняється від інших? У нас є кілька фішок – така собі система лояльності для клієнтів.

  • Знижки для учасників АТО. Для наших гостей ветеранів, або волонтерів робимо 25% знижки. Перевіряємо посвідчення, а волонтерів – за медійним фоном. 
  •  “Підвішена кава”. Людина може купити каву собі і подарунок іншому гостю кав’ярні, який прийде до нас. Це такий жест дружелюбності. 
  • Кавова альтернатива. У нас є фішка у самому способі приготування кави. Впроваджуємо культуру пиття кавових напоїв методом альтернативного заварювання (альтернативні методи приготування кави із допомогою спеціального кавового обладнання, яке відкриває природній смак напою, захований в кавовому зерні – авт.).
  • Продаємо кавові зерна. Наші відвідувачі можуть купити зерна з кращих плантацій та насолодитись смачною кавою не тільки в кав’ярні, а й вдома. 
Володимир Бабич готує альтернативну каву

Поки наша кав’ярня працює на самозабезпечення і додаткового прибутку не приносить. Головна наша особливість в тому, що це соціальний проект, завдання якого забезпечувати коштами центр допомоги ветеранам. І на це йде 80 % прибутку, а інші 20% повністю покривають витрати самої кав’ярні.

Наша мета – підтримувати ветеранів, бо ми знаємо, який важкий період адаптації. Тому і створюємо ці ініціативи.

Як відкрити кав’ярню з нуля та без коштів

Крок 1. Знайти приміщення

Наш Центр був запущений завдяки громадській організації Studena. До цього ми орендували приміщення. Але на оплату у нас не було коштів.

Щоб не залежати від оренди, зрозуміли, що нам потрібне власне приміщення. І тут допомогло те, що ми робимо ініціативи разом з побратимами. Один з них абсолютно безкоштовно віддав нам приміщення під діяльність нашого центру та кав’ярні.

Крок 2. Гроші на кав’ярню

Коли ми вирішили відкрити кав’ярню для фінансової підтримки нашого центру, то постало питання -а на які ж кошти? Стартували з власними коштами – 60 тисяч гривень. А згодом дізнались про проект з підтримки соціального бізнесу на Сході України від Фонду Східна Європа та Childfund Deutschland e.V. за кошти Федерального міністерства економічного співробітництва та розвитку Федеративної Республіки Німеччина. Вони проводили тренінги та навчали підприємців, а потім ми дізнались, що буде грантова підтримка і подали заявку. Від Фонду ми отримали 125 тисяч гривень. Але ще додатково довелось залучати 130 тисяч гривень, тому що приміщення було майже повністю зруйноване і ремонт потребував багато коштів.

Крок 3. Знайти постачальників і персонал

Ми як соціально-відповідальний бізнес хотіли брати до себе в команду ветеранів АТО. Але поки ми не відкрились, це не виходило. Зараз у нас працює два бариста: один переселенець, інший житель Краматорська. Я їх навчив всьому і з квітня вже не стою за стійкою.

Також домовилися з постачальниками. Це теж наші побратими з Києва, які напряму возять кавові зерна та обжарюють на своєму обладнанні. Ми хочемо розкрити для жителів Краматорська якомога більше кавових смаків. Тому працюємо з широким асортиментом кави з Америки, Африки та Азії.

У планах – кейтерінг

Коли ми тільки подались на грантову заявку, то повинні були за два місяці зробити об’єм роботи, який розраховувався на півроку. Але спільними зусиллями це вдалось. Зараз складність в тому, що ремонт не повністю закінчений і ми змушені закривати кав’ярню у суботу і неділю, щоб проводити роботи. Тому втрачаємо кошти.

Думаю, найближчим часом повністю перейдемо в сферу кейтерінгу і будемо робити також і власні десерти.

Але ми продовжуємо працювати, бо несемо важливу місію – допомагати захисникам і захисницям, щоб вони не почували себе самотніми і могли легко повернутись до попереднього життя.

Матеріал підготовлено в рамках проекту «Соціальне підприємництво як інноваційний механізм вирішення питань суспільного розвитку», що реалізується Фондом Східна Європа та громадською організацією ChildFund Deutschland e.V. і є частиною програми «Сприяння розвитку міжсекторного партнерства в цілях захисту інтересів дітей: долучення ВПО до активних учасників процесу». Проект виконується за підтримки Федерального міністерства економічного співробітництва та розвитку Німеччини.

Точка зору, відображена у  цій публікації може не співпадати з точкою зору Фонду Східна Європа, ChildFund Deutschland e.V. чи Федерального міністерства економічного співробітництва та розвитку Федеративної Республіки Німеччина.

Суспільство

Харківські студенти на 3D-принтері майструють роботів (ВІДЕО)

Студенти з Харкова врятували друга після страшної аварії. Через ДТП Богдан більше не може ходити.

Але друзі відкрили ціле підприємство, де він зможе працювати. Самотужки зібрали йому 3D-принтер та відкрили курси робототехніки. Зараз Богдан друкує на принтері деталі для роботів. А його друзі проводять із ними майстер-класи для дітей. Майструють роботів та друкують деталі для них самотужки.

“Розповідаємо дітям, що ми всі однакові – немає зламаних чи непотрібних деталей і людей”, – розповідає Анастасія.

Читайте також: Українські школярі потрапили в десятку найкращих на олімпіаді з робототехніки

Зараз друзі готуються до запуску роботів у продаж.

“Ми хочемо, щоб Богдан отримував стабільну зарплату та мав постійну роботу”, – розповідає Ярослав.

А поки студенти проводять платні майстер-класи і для дітей, і для дорослих.

Читати далі

Суспільство

Україна вперше візьме участь у книжковому ярмарку в Софії

Україна вперше представить свій стенд на Софійському міжнародному книжковому ярмарку (Болгарія), що відбудеться 10-15 грудня.

Про це повідомляють на сторінці Публічна дипломатія України від МЗС у Facebook.

Зазначається, що 47-й книжковий ярмарок у столиці Болгарії пройде 10-15 грудня в Національному палаці культури.

Цього року Україна матиме свій стенд (А7).

Відомо, що офіційне відкриття ярмарку відбудеться 10 грудня о 17:00 у Центральному салоні Національного палацу культури.

Заходи на ярмарку

Також у вівторок, 10 грудня, о 19:00 пройде зустріч з українськими письменниками Гаською Шиян, Остапом Сливинським та Христею Венгринюк. Вони розкажуть про сучасні тенденції в українській літературі, зміни в культурному житті в Україні після 2014 року та розвиток книговидання.

Нагадаємо, Україна вперше представила на Монреальському книжковому салоні національний стенд.

Читати далі

Суспільство

На будівництво комплексу Охматдиту виділили 200 млн грн

Охматдит отримає додаткові 200 мільйонів гривень. Відповідний закон ухвалила Верховна Рада, інформує Укрінформ.

Законом передбачено внесення змін до держбюджету на 2019 рік з метою збільшення видатків на будівництво сучасного лікувально-діагностичного комплексу Охматдиту.

За це рішення проголосувало 357 народних депутатів.

Законом передбачається збільшити видатки за бюджетною програмою “Реалізація державного інвестиційного проекту “Будівництво сучасного лікувально-діагностичного комплексу Національної дитячої спеціалізованої лікарні “Охматдит” (КПКВК 2301810) на суму 200 млн гривень.

Читайте також: У Києві відремонтували дитячу лікарню (ФОТО)

Ці зміни пропонується реалізувати за рахунок зменшення видатків за бюджетною програмою “Фонд Президента України з підтримки освіти, науки та спорту” (КПКВК 0411220) на таку саму суму.

Читати далі

Суспільство

Андрій Макаревич в Одесі відкрив виставку своїх картин (ФОТО)

У суботу, 7 грудня, в Одесі, у виставковому просторі Ragtime2.0 музею західного і східного мистецтва відкрив виставку графіки російський музикант Андрій Макаревич.

Про це повідомляє видання Культурометр.

Макаревич – син художника і з дитинства почав малювати.

У 1977 році Макаревич закінчив архітектурний інститут, ставши професійним художником-графіком і архітектором, і навіть встигнувши деякий час пропрацювати над проектуванням театральних будівель.

На виставці представлені 36 графічних робіт в різних техніках.

Графічний світ Андрія Макаревича дивно різноманітний, тонкий і вишуканий.

Деякі образи, втілені в його роботах, перегукуються з естетикою Антуана Ватто, Пабло Пікассо, Олега Соколова.

Такий хронологічний і географічний синтез лише підкреслює головне правило для художника Макаревича: поєднання майстерності і принципів естетики.

Нагадаємо, у Києві відкриється інтерактивна виставка Ukraine WOW з елементами віртуальної реальності.

Читати далі

Суспільство

У нацпарку на Прикарпатті створили новий екомаршрут

На Прикарпатті створили комплексну еколого-пізнавальну стежку “Чотири дороги”. Про це повідомили в облдержадміністрації, передає Укрінформ.

“Завершено облаштування комплексного еколого-пізнавального маршруту “Чотири дороги” (стежки “Попід Каменистий”, “На Зіняків верх”, “На гору Клифа”, “До Шешорських гуків”) в межах Національного природного парку “Гуцульщина”, – повідомили в ОДА.

Загальна протяжність маршруту становить 16,5 км. Роботи профінансовано за рахунок коштів обласної програми розвитку туризму і НПП “Гуцульщина”.

Читайте також: На Одещині з’явиться винний туризм

Як раніше повідомляло видання “Місто”, маршрут “Чотири дороги” починається у Косові від Банського мосту через Рибницю. Водночас, на вибір туриста, можна рухатися маршрутом “На Зіняків верх” чи “Попід Каменистий” і дістатися Маєтку Святого Миколая в с. Пістинь. Від зупинки “Три дороги”, що на екостежці “Попід Каменистий”, або ж від Маєтку можна піднятися на гору Клифа. Також до цієї вершини можна дістатися від найстарішої церкви Гуцульщини – Успіння пресвятої Богородиці, що в с. Пістинь. Ще один гілка екостежки “До Шешорських гуків” також прямує від церкви і до водоспадів на р. Пістинька, що в с. Шешори.

Тож усі стежки нового маршруту між собою логістично пов’язані. Створена комплексна стежка включає найбільші туристсько-рекреаційні центри Косівщини, зокрема, м. Косів, Маєток Святого Миколая НПП “Гуцульщина”, Шешорські гуки, де зосереджена основна кількість відвідувачів. Турист без проблем може дістатися з одного із цих пунктів до іншого пішки, милуючись природою, відвідуючи гірські вершини, джерела тощо.

Читати далі

Суспільство

У польських кінотеатрах показують ролик про Україну (ВІДЕО)

У кінотеатрах польських міст Варшава, Гданськ, Гдиня і Вроцлав 6-19 грудня перед кожним показом фільму демонструватимуть проморолик про Україну – Travel and Enjoy Ukraine Now.

Про це повідомили у пресслужбі посольства України в Польщі у Facebook.

Зазначається, що проморолик про Україну – Travel and Enjoy Ukraine Now – побачать глядачі мережі кінотеатрів Helios.

Читайте також: Українсько-британський стартап готується до польотів на Місяць

Про проєкт

Проєкт реалізується завдяки співпраці Посольства України в Республіці Польща з найбільшою мережею кінотеатрів у Польщі Helios та з туристичним оператором JC Travel Ukraine.

Окрім того, відеоролики про Україну також показують на двох центральних телеканалах Польщі групи TVN: TVN 24 BiS та Travel Channel. Вона триватиме до 18 грудня.

Планується, що промокампанія заохотить більшу кількість іноземців подорожувати Україною, а також інвестувати в економіку країни.

Нагадаємо, у Києві стартував інклюзивний кінофестиваль: кіно для кожного.

Читати далі

Тренди

Підтримати
ШоТам

Ти можеш підтримати нас, якщо тобі подобається те, що ми робимо для тебе.