Звяжіться з нами

Суспільство

Як кавою лікують посттравматичний синдром. Ветеранська історія з Краматорська

12.10.2019

“Поруч” – це метод заспокоєння”. Саме так вважає Володимир Бабич, який у Краматорську створив Центр допомоги ветеранам АТО та їх сімей “Поруч”. Проект мав всі шанси провалитися через нестачу коштів. Але ветерани знайшли вихід і на грантові кошти від Фонду Східна Європа та Уряду Федеративної Республіки Німеччина відкрили соціальну кав’ярню, яка забезпечує функціонування центру.  Як з нуля побудувати соціальний бізнес та що робити, коли на це не вистачає фінансів? Про це нам розповів активіст Володимир Бабич, якому це вдалось.

Володимир Бабич

Переселенець з Донецька. До війни займався бізнесом, брав участь в автомайдані. За освітою інженер інформаційних мереж

Простір для людей війни

Я сам демобілізувався у 2015 році і після повернення до мирного життя осів в Краматорську, бо Донецьк залишився окупованим. Там разом з побратимами почав думати, як же підтримувати одне одного та що нам робити разом. Тоді прийшла ідея створити організацію для допомоги ветеранам АТО.

На війні люди витягнуті зі звичного для них життя. А коли повертаються, то їм потрібна допомога у адаптації до життя мирного. Для такої цілі і створюються центри по всій країні, де є взаємопідтримка від твого кола спілкування. Що ж допомагає ветеранам повернутись у звичне життя?

Це можуть бути сімейні заходи, психологічні лекції, чи спортивна активність – наприклад “адренолінопригоди”. А може хтось хоче спробувати себе у підприємницькій діяльності. Люди, які колись вирішили захищати країну від агресора, гідні мати таке місце та об’єднуватись у групи зі спільними цінностями та інтересами.

У нашому центрі юридична консультація, сімейні заходи, курси англійської мови, курси малювання, а також спортзал. Поки ми лише закінчуємо ремонт у новому приміщенні. Але з 2016 року через нас вже “пройшли” більше 800 ветеранів – як чоловіків, так і жінок.

У центрі обладнали новий спортзал, куди приходять ветерани АТО для реабілітації

“Підвішена” кава та знижки для АТОвців

Наш центр успішно функціонує вже три роки. Але для утримання постійно потрібні фінанси. Як ми вирішили це питання? Створили соціальну кав’ярню “Поруч” – для ветеранів АТО, а також для всіх жителів і гостей нашого міста. Ми мріяли про це ще з 2016 року, і тільки в квітні вдалось втілити в життя. Щоб відкритися, вклали власні кошти та залучили фінансову підтримку від Фонду Східна Європа, який реалізував проект з підтримки соціального підприємництва у співпраці з Childfund Deutschland e.V. за кошти Федерального міністерства економічного співробітництва та розвитку Федеративної Республіки Німеччина. 

Краматорськ – невелике містечко, далеке від світових тенденцій культури споживання кави. Тому вирішили, що будемо робити ставку на якісну каву з широким асортиментом з різних країн. У нас навіть є гасло “Кава з найкращих світових плантацій – поруч”.

Кава у закладі коштує в середньому 25 гривень, а для АТОвців знижка 25%

Кав’ярня розташована в одному приміщенні з центром, поруч з Краматорським вокзалом. Тому до нас часто заходять гості з інших міст. Взагалі, наша цільова аудиторія – це активні громадяни та відвідувачі Центру, які хочуть спробувати щось нове у своєму житті. Та і Центр направлений саме на розвиток.

Люди, які приходять до нас, радіють, що ветерани АТО створили таку важливу ініціативу в місті, та ще й нарешті можна випити смачної кави.

Чим наша кав’ярня відрізняється від інших? У нас є кілька фішок – така собі система лояльності для клієнтів.

  • Знижки для учасників АТО. Для наших гостей ветеранів, або волонтерів робимо 25% знижки. Перевіряємо посвідчення, а волонтерів – за медійним фоном. 
  •  “Підвішена кава”. Людина може купити каву собі і подарунок іншому гостю кав’ярні, який прийде до нас. Це такий жест дружелюбності. 
  • Кавова альтернатива. У нас є фішка у самому способі приготування кави. Впроваджуємо культуру пиття кавових напоїв методом альтернативного заварювання (альтернативні методи приготування кави із допомогою спеціального кавового обладнання, яке відкриває природній смак напою, захований в кавовому зерні – авт.).
  • Продаємо кавові зерна. Наші відвідувачі можуть купити зерна з кращих плантацій та насолодитись смачною кавою не тільки в кав’ярні, а й вдома. 
Володимир Бабич готує альтернативну каву

Поки наша кав’ярня працює на самозабезпечення і додаткового прибутку не приносить. Головна наша особливість в тому, що це соціальний проект, завдання якого забезпечувати коштами центр допомоги ветеранам. І на це йде 80 % прибутку, а інші 20% повністю покривають витрати самої кав’ярні.

Наша мета – підтримувати ветеранів, бо ми знаємо, який важкий період адаптації. Тому і створюємо ці ініціативи.

Як відкрити кав’ярню з нуля та без коштів

Крок 1. Знайти приміщення

Наш Центр був запущений завдяки громадській організації Studena. До цього ми орендували приміщення. Але на оплату у нас не було коштів.

Щоб не залежати від оренди, зрозуміли, що нам потрібне власне приміщення. І тут допомогло те, що ми робимо ініціативи разом з побратимами. Один з них абсолютно безкоштовно віддав нам приміщення під діяльність нашого центру та кав’ярні.

Крок 2. Гроші на кав’ярню

Коли ми вирішили відкрити кав’ярню для фінансової підтримки нашого центру, то постало питання -а на які ж кошти? Стартували з власними коштами – 60 тисяч гривень. А згодом дізнались про проект з підтримки соціального бізнесу на Сході України від Фонду Східна Європа та Childfund Deutschland e.V. за кошти Федерального міністерства економічного співробітництва та розвитку Федеративної Республіки Німеччина. Вони проводили тренінги та навчали підприємців, а потім ми дізнались, що буде грантова підтримка і подали заявку. Від Фонду ми отримали 125 тисяч гривень. Але ще додатково довелось залучати 130 тисяч гривень, тому що приміщення було майже повністю зруйноване і ремонт потребував багато коштів.

Крок 3. Знайти постачальників і персонал

Ми як соціально-відповідальний бізнес хотіли брати до себе в команду ветеранів АТО. Але поки ми не відкрились, це не виходило. Зараз у нас працює два бариста: один переселенець, інший житель Краматорська. Я їх навчив всьому і з квітня вже не стою за стійкою.

Також домовилися з постачальниками. Це теж наші побратими з Києва, які напряму возять кавові зерна та обжарюють на своєму обладнанні. Ми хочемо розкрити для жителів Краматорська якомога більше кавових смаків. Тому працюємо з широким асортиментом кави з Америки, Африки та Азії.

У планах – кейтерінг

Коли ми тільки подались на грантову заявку, то повинні були за два місяці зробити об’єм роботи, який розраховувався на півроку. Але спільними зусиллями це вдалось. Зараз складність в тому, що ремонт не повністю закінчений і ми змушені закривати кав’ярню у суботу і неділю, щоб проводити роботи. Тому втрачаємо кошти.

Думаю, найближчим часом повністю перейдемо в сферу кейтерінгу і будемо робити також і власні десерти.

Але ми продовжуємо працювати, бо несемо важливу місію – допомагати захисникам і захисницям, щоб вони не почували себе самотніми і могли легко повернутись до попереднього життя.

Матеріал підготовлено в рамках проекту «Соціальне підприємництво як інноваційний механізм вирішення питань суспільного розвитку», що реалізується Фондом Східна Європа та громадською організацією ChildFund Deutschland e.V. і є частиною програми «Сприяння розвитку міжсекторного партнерства в цілях захисту інтересів дітей: долучення ВПО до активних учасників процесу». Проект виконується за підтримки Федерального міністерства економічного співробітництва та розвитку Німеччини.

Точка зору, відображена у  цій публікації може не співпадати з точкою зору Фонду Східна Європа, ChildFund Deutschland e.V. чи Федерального міністерства економічного співробітництва та розвитку Федеративної Республіки Німеччина.

Суспільство

В автобусах Запоріжжя запрацювали аудіогіди

У Запоріжжі стартував проєкт “Екскурсія в муніципальному транспорті”. Для цього були створені аудіогіди, які запрацювали у трьох автобусах маршруту №18. Про це повідомили у Туристичному інформаційному центрі Запоріжжя.

Цей маршрут з’єднує Комунарський та Дніпровський райони міста та проходить по проспекту Соборному через Олександрівський та Вознесенівський райони. Під час руху транспорту можна почути корисну інформацію про місто та цікаві об’єкти.

“Це тільки перший етап впровадження такої новації, який  буде реалізовано і на інших туристично привабливих маршрутах,  тому  чекаємо на ваші враження, відгуки та пропозиції”, – анонсували в ТІЦ.

Читайте також: У Києві відбулася перша нічна тролейбусна екскурсія

Читати далі

Суспільство

Попкорн із “Планети кіно” почнуть продавати у супермаркетах

Попкорн з мережі кінотеатрів “Планета кіно” продаватимуть у київських супермаркетах. Його можна знайти під назвою Pumpidup. Про це у фейсбуці повідомив засновник “Планети кіно” Дмитро Деркач.

“Історичний момент – наш PUMPIDUP з’явився на полицях перших супермаркетів. Ми вже більше 10 років заморачиваемся, щоб робити найсмачніший попкорн в кінотеатрах і тепер ми запускаємо попкорн в магазини”, – ідеться у дописі.

На изображении может находиться: 1 человек, обувь и еда

Читайте також: В українських McDonaldʼs з’явився легендарний Сичуаньский соус із “Ріка та Морті”

Перша мережа, де з’явиться попкорн – Winetime. Далі його можна буде знайти у Novus і Metro.

“І протягом 3-6 місяців ми хочемо продаватися у всіх супермаркетах, магазинах, АЗС по всій Україні”, – зазначив Деркач.

Він також зауважив, що цей попкорн не містить термічно обробленого масла: зерна розкриваються гарячим повітрям і після цього попкорн поливається рослинним маслом з сіллю і смаковими добавками.

Нагадаємо, що у київському ТРЦ River Mall мережа кінотеатрів “Планета Кіно” спільно з платформою просвітницьких проектів з питань аутизму Happy Today запустили інклюзивний проєкт на базі нового кінотеатру. У кінотеатрі буде перша у країні ресурсна кімната в неспеціалізованому закладі. Це простір, спеціально побудований для потреб глядачів з аутизмом, де вони зможуть перебувати при емоційних сплесках.

Читати далі

Суспільство

В Одеській області курсуватиме модернізована електричка

В Укрзалізниці показали відремонтований електропоїзд, який курсуватиме в Одеській області. Про це повідомляють у пресслужбі Одеської залізниці.

“Пасажири приміського сполучення регіональної філії «Одеська залізниця» вже відсьогодні зможуть оцінити подорож у комфортних умовах ще одного капітально відремонтованого електропоїзда. Цього разу відремонтували електропоїзд ЕР9Е-634”, – ідеться у повідомленні.

В електропоїзді модернізовано основні системи та вузли

  • виконали зовнішнє фарбування бічних стін, спусків даху, лобових стін головних вагонів електропоїзда якісними емалями;
  • обладнали електропоїзд новими повітряними резервуарами;
  • встановили на електропоїзді прожектори та буферні ліхтарі на базі світлодіодів;
  • встановили металеві вікна з відкидною квартиркою;
  • модернізували вікна для аварійного виходу;
  • обладнали електропоїзд новими сучасними гасниками коливань.

Оновлене освітлення та опалення

Система освітлення вагонів електропоїзда також оновлена на базі світлодіодів. Взимку пасажирам тут буде тепло – відремонтовано пічне та калориферне опалення, вентиляційну систему, систему керування і контролю температури в салонах.

Потурбувалися на заводі також про локомотивну бригаду – пульти керування кабіни машиніста обладнали новими блоками.

Як повідомлялося раніше, Укрзалізниця планує забезпечити поїзди “Інтерсіті” доступом до Wi-Fi у 2020 році.

Читати далі

Суспільство

У Києві протягом тижня завершать асфальтування Дарницької площі (ФОТО)

Протягом цього тижня буде завершено асфальтування Дарницької площі. Про це інформує сайт КМДА.

Гарантійний термін якості оновленої проїжджої частини – 5 років

Як повідомили у мерії, під час асфальтування Дарницької площі використовують супер міцний асфальт із високим вмістом щебню гірських порід. Він утворює кам’яний скелет, що не піддається деформаціям.

IMG_2293.jpg

Також на площі триває заміна тротуарного покриття, оновлюють пішохідні переходи та встановлюють сучасне LED-освітлення, також встановлять нові огородження та облаштують велодоріжки.

IMG_2292.jpg

“Капітальний ремонт Дарницької площі останнього разу робили 33 роки тому! А це – один із найзавантаженіших транспортних вузлів Лівого берега, яким щоденно користуються тисячі автомобілістів. Тому ми намагаємося якомога швидше завершити роботи, аби не створювати незручностей киянам. І під час ремонту рух тут перекривають частково, аби уникнути транспортного колапсу”, – наголосили у мерії.

Нагадаємо, оновлення площі розпочали в серпні цього року.

Читати далі

Суспільство

Wi-Fi з’явиться у поїздах Укрзалізниці наступного року — Кравцов

Укрзалізниця планує забезпечити поїзди “Інтерсіті” доступом до Wi-Fi у 2020 році. Про це повідомив голова компанії Євген Кравцов під час виставки Rail Expo 2019, передає Інтерфакс-Україна.

“Ми зараз над цим працюємо. Після реалізації подібного проєкту по Київському вокзалу, залежно від результатів, плануємо по подібній моделі запустити його у поїздах «Інтерсіті» протягом 2020 року”, – зазначив Кравцов.

Нагадаємо, що Укрзалізниця запускає ще один “Інтерсіті” – з Києва до Херсона.

Читати далі

Суспільство

Експрес до аеропорту Бориспіль курсуватиме не лише з вокзалу: подробиці

До кінця року з’явиться нова зупинка Kyiv Boryspil Express – на станції Видубичі. Про це повідомив очільник Укрзалізниці Євген Кравцов у фейсбуці.

Окрім того, до кінця 2019 року “Укрзалізниця” запустить ще один новий швидкісний поїзд Kyiv Boryspil Express, який буде українського виробництва та з’єднає аеропорт «Бориспіль» і Київ.

“До кінця року ми запустимо на цьому маршруті новий поїзд українського виробництва. Це + додаткові рейси і збільшення пасажиропотоку. Зараз – більше 3 тисяч пасажирів на добу”, – пише Кравцов.

Читайте також: До Борисполя планують запустити приватні поїзди

Наразі пасажиропотік експресу складає понад три тисячі пасажирів на добу.

Читати далі

Тренди

Підтримати
ШоТам

Ти можеш підтримати нас, якщо тобі подобається те, що ми робимо для тебе.