Новини, якi надихають!
Пiдтримати
Звяжіться з нами

Суспільство

Український шеф-кухар здобув звання Амбасадора смаку за глобальну гастрономію

Опубліковано

Підтримай ШоТам

Український шеф-кухар Юрій Ковриженко здобув топову кулінарну нагороду, пише Ukraine UA.

Він отримав звання Амбасадор смаку за глобальну гастрономію.

Зазначається, що ця офіційна нагорода є найвищою честю у світі гастрономії.

Читайте також: Дива молекулярної кухні: як українець навчає готувати холодець за новим рецептом

Юрій Ковриженко – промоутер української кухні на світовому рівні в межах кулінарних подій у всьому світі, він відкриває українські ресторани за кордоном, співпрацює з фермерами та місцевими виробниками, а також модернізує українську кухню.

Читайте такожВ Україні відкрили перше канабіс-кафе: що в меню?

Одна з його флагманських кулінарних інновацій – поєднання українських національних традицій з молекулярною гастрономією.

Читайте також: Борщ з карасями та желе з ромашки: шість столичних закладів української кухні

Крім того, до «Мішлен Червоний гід» і журналу «Шеф» увійшло зображення молекулярного борщу Юрія.

Читайте також: Готуємо на карантині. 5 смачних та простих страв від українських шеф-кухарів

Нагадаємо, на Миколаївщині компанія Gofenberg пропонує посмакувати м’ясним хлібом.

Усі фото: сторінка Юрій Ковриженко у фейсбуці.

Підтримай ШоТам

Суспільство

На Черкащині студенти і волонтери висадили новий ліс (ФОТО)

Опубліковано

Підтримай ШоТам

У Черкаській області на території Звенигородського лісництва волонтери та студенти висадили дуби і сосни.

Про це повідомили на сайті Черкаського обласного управління лісового та мисливського управління.

Всього учасникам акції вдалося висадити 5 тисяч сіянців дуба і 7,5 тис. сіянців сосни.

Читайте також: «Посадимо ліс разом»: на Буковині висадили 7 га дерев

Учасниками акції стали викладачі Уманського університету садівництва, студенти та лісники.

Майбутній сосново-дубовий ліс, який вдалося висадити, має розміститися на площі понад два гектари. Тепер майбутні дерева потрапили під опіку представників лісового господарства. Їм належить доглядати і берегти молоді деревця. Після цього, жителі зможуть милуватися дорослими деревами.

Нагадаємо, на Київщині офіційно з’явився перший природний ліс.

Як ми повідомляли раніше, на Хмельниччині створюють «лісову школу» для дітей біля еко-стежки.

Усі фото: lis-ck.gov.ua.

Підтримай ШоТам

Читати далі

Суспільство

Котлету по-київськи внесли до головного меню ресторанів у Японії

Опубліковано

Підтримай ШоТам

Мережа ресторанів у Японії “Мацуноя” внесла до головного меню котлету по-київськи після позитивних відгуків клієнтів.

Про це повідомили на сторінці мережі у твіттері, а також розповіли на сторінці посольства України в Японії.

Два місяці тому мережа почала готувати нову страву у тестовому режимі, замовити котлету по-київському можна було лише у Токіо.

Однак після схвальних відгуків клієнтів у закладі вирішили внести українську страву до головного меню. Тепер замовити котлету по-київськи можна по всій Японії.

Читайте такожOld Khata Project: як дві містянки подорожують селами у пошуках давніх хат

З цієї нагоди посол України в Японії Сергій Корсунський зустрівся з директором мережі ресторанів “Мацуноя” Шюджі Сато. Під час зустрічі говорили про кулінарну дипломатію між Україною і Японією та перспективи майбутньої співпраці.

Фото: facebook.com/ukr.embassy.japan

Нагадаємо, у японській Нагої провели перший урок в українській недільній школі.

Як ми писали раніше, японська компанія Fujifilm у промовідео нової камери розповіла про львівського фотографа.

Головне фото: twitter.com/matsu_noya.

Підтримай ШоТам

Читати далі

Суспільство

В Україні створили Віртуальний музей російської агресії

Опубліковано

Підтримай ШоТам

В Україні з’явився Віртуальний музей російської агресії, повідомили у пресслужбі міністерства культури і інформаційної політики.

Відвідати музей можна за посиланням.

Зазначається, що це перший в Україні ресурс про ключові події та злочини, скоєні під час окупації Російською Федерацією територій України – Криму та частин Донецької та Луганської областей.

Проєкт наочно ілюструє факти порушень Росією територіальної цілісності України та знайомить із 20-тьма кейсами, пов’язаними з окупацією Криму. Ресурс наповнюватиметься фактами про розв’язання Росією війни на Сході України.

Читайте також: Макіяж без рук і марафон на протезі. П’ять історій українців, які надихають боротися та перемагати

Інтернет-портал містить інформацію українською та англійською мовами. Можна ознайомитися зі свідченнями очевидців, архівними джерелами, інформацією ЗМІ, рішеннями та резолюціями міжнародних організацій, фото й відеоматеріалами. Фактично, поява музею спростить роботу в частині доказової бази щодо анексії Криму.

Віртуальний музей російської агресії створено спільними зусиллями Міністерства культури та інформаційної політики, Українського інституту національної пам’яті, Представництва Президента України в Автономній Республіці Крим, Офісу Генерального прокурора, прокуратури АР Крим та міста Севастополя, Міжнародного фонду «Відродження», Центру дослідження безпекового середовища «Прометей». До роботи над проєктом долучилися й авторитетні українські неурядові організації.

Нагадаємо, документальна стрічка «Зошит війни» про події на Сході вийшла онлайн.

Головне фото: rusaggression.gov.ua.

Підтримай ШоТам

Читати далі