Економіка
Училище на Вінниччині виготовляє найдорожчий сир в Україні
Підтримай ШоТам
ШоТам – медіа, яке допомагає зберігати спокій навіть під час війни. Кожна наша публікація – це привід пишатися нашою армією, волонтерами та кожним українцем. А кожен твій донат – це внесок у боротьбу на інформаційному фронті.
У цьому ПТУ на Вінниччині готують найдорожчий сир у світі! А заклад відомий навіть у Франції – студенти звідси їдуть на стажування.
Студенти тут варять віслючий сир, який коштує 1760 євро за кг. А щоб навчитись його готувати – їздять на стажування до Франції. А ще готують тут омолоджуюче мило з молоком ослиць. Та випускають його під грецьким брендом.
“Не патентуємо, бо виробляємо усю продукцію з метою навчання”, – каже Василь Романцов.
Василь Романцов директорствує в Заболотненському професійному училищі № 31 із 1982 року. Окрім ослячої ферми, в училищі є лайки, ведмеді, борсуки і купа інших тварин. Але, звісно, найбільша увага відвідувачів зазвичай прикута до огородженої для 30 ослиць та 12 віслюків (не рахуючи малят) території.
Василь Романцов грошей з відвідувачів не бере, ще й пригощає ослячим молоком безкоштовно.
Стадо почалось у 2010 році з чотирьох ослиць та одного ослика, привезених Василем Романцовим з Туреччини. Далі додалось кілька тварин з іранської та болгарської генеалогічних ліній (генеалогічна лінія охоплює все потомство кількох поколінь тварини-родоначальника лінії – авт.).
“То була моя давня мрія з тих самих пір, як я чотирирічним хлоп’ям у 1953 році побачив, як із допомогою десь ста підвод з осликами старообрядці гатили річку Мурафа”, – розповідає Василь Романцов.
Потім у 2003 році у Франції напився молока з ослячої ферми і вирішив створити власну.
Зараз 10 самиць на добу дають 30 літрів молока. А пан Василь планує виробляти мило та сир на продаж.
Читайте детальніше: Найдорожчий сир – з ослячого молока: директор училища про те, як створити ферму віслюків

Економіка

Підтримай ШоТам
ШоТам – медіа, яке допомагає зберігати спокій навіть під час війни. Кожна наша публікація – це привід пишатися нашою армією, волонтерами та кожним українцем. А кожен твій донат – це внесок у боротьбу на інформаційному фронті.
Україна отримала €200 мільйонів пільгового кредиту від Італії. Кошти спрямують на заробітну плату освітянам.
Про це повідомили на фейсбук-сторінці Міністерства економіки України.
«Україна отримала €200 млн пільгового кредиту від Італійської Республіки. Отримані кошти будуть направлені на забезпечення видатків на заробітну плату педагогічних працівників закладів загальної середньої освіти», – йдеться в повідомленні.
Згідно з умовами кредитного договору, кошти надаються за нульовою процентною ставкою на 15 років (з урахуванням пільгового періоду відстрочення погашення кредиту – 7,5 років).
Раніше ми повідомляли, що пожежна служба Італії Vigili del Fuoco передала українським рятувальникам 45 пожежних машин.
Також нагадаємо, український сервіс Liki24 вийшов на італійський ринок та запустив сайт з пошуку та доставки ліків і товарів для здоров’я.
Фото: pixabay.com.
Економіка

Підтримай ШоТам
ШоТам – медіа, яке допомагає зберігати спокій навіть під час війни. Кожна наша публікація – це привід пишатися нашою армією, волонтерами та кожним українцем. А кожен твій донат – це внесок у боротьбу на інформаційному фронті.
Більше половини його техніки й товару у Гостомелі знищили окупанти. Та він перевіз вцілілу частину на захід і тепер частує кавою рівнян.
Андрій Ягущин імпортує та продає кавові зерна. У перший день війни росіяни поцілили ракетою в один із його цехів.
«На жаль, ми втратили частину сировини, а саме каву, яка у нас зберігалася на складах, і втратили більше ніж 50%. Вона попросту згоріла в Гостомелі, але, на щастя, те обладнання, яке ми купили перед початком війни, воно збереглося», — розповів підприємець Андрій Ягущин.
Врятоване обладнання перевіз на батьківщину – до Рівного. До початку війни підприємство Андрія обсмажувало до 100 тонн кави за місяць. Кавові зерна імпортували морем із Південної Америки та Африки.
«Якщо раніше у нас сировина заходила в Одесу, в порт Південний, морем, то зараз ми змушені переправляти контейнери до інших країн і звідти забирати залізничним шляхом, що набагато тяжче, або автомобільним транспортом, що набагато дорожче», — каже Андрій Ягущин.
Попри проблеми з постачанням, підприємство має півсотні сортів кави. У Рівному друзі допомогли облаштувати цех у новому приміщенні неподалік міста.
Саме у Рівному Андрій відкрив вже 3 кав’ярні. Підприємець планує відкрити ще 15 закладів й створити 250 робочих місць.
Дивіться відео: Як родина з Рубіжного відкрила кафе за 14 днів
Економіка

Підтримай ШоТам
ШоТам – медіа, яке допомагає зберігати спокій навіть під час війни. Кожна наша публікація – це привід пишатися нашою армією, волонтерами та кожним українцем. А кожен твій донат – це внесок у боротьбу на інформаційному фронті.
Українські аграрії зібрали вже 20,8 млн тонн зерна нового врожаю.
Про це повідомили в телеграм-каналі Міністерства аграрної політики та продовольства.
Наразі аграрії Миколаївської та Закарпатської областей вже повністю завершили збір культур ранньої групи, а фермери Одещини та Дніпропетровщини намолотили по 2 млн тонн зерна.
«Миколаївська та Закарпатська області повністю завершили збирання культур ранньої групи. Ріпаку та гороху обмолочено вже 95%, пшениці 82% ячменю 89%. Сільгосптоваровиробники Одещини та Дніпропетровщини намолотили понад 2 млн тонн зерна кожна, ще 5 областей перетнули мільйонний показник збору зернових», – йдеться в повідомленні.
Загалом збирання зернових та зернобобових культур проведено на площі 5,5 млн га (49%), намолочено 20,8 млн тонн зерна: пшениці обмолочено 3,8 млн га, намолочено 15,4 млн тонн; ячменю 1,4 млн га – 4,9 млн тонн; гороху 106 тис. га – 239 тис. тонн відповідно.
Читайте також: Інжир на підвіконні та плантації на дачі. Як проєкт «Сади Перемоги» мобілізує городні війська України
«Крім того, збирання озимого ріпаку проведено на площі 1 млн 42 тис. га, намолочено 2,9 млн тонн насіння. Найбільша урожайність зернових та зернобобових культур у аграріїв Хмельниччини 62 ц/га», – додали в Мінагро.
Нагадаємо, Канада виділила 40 мільйонів доларів, аби допомогти Україні зі зберіганням зерна. Кошти будуть спрямовані на закупівлю необхідного обладнання та розгортання модульних сховищ.
Також ми повідомляли, що з порту «Південний» вийшло перше з початку повномасштабної війни судно з українським зерном – балкер SACURA, що прямує до Італії.
Фото: istockphoto.com.