Суспільство
У Рівному проходить гастрономічний фестиваль «Мацик» (ФОТО)
Автентичні страви, крафтові вироби та кулінарні майстер-класи презентували у рівному на фестивалі «Мацик».
Про це повідомили у пресслужбі Рівненської ОДА.
Наголошується, що свято «Мацик» – це не просто кулінарна візитівка Полісся та гастрономічна родзинка Рівненщини, це страва, що сформувала навколо себе ціле культурне середовище.
Окрім того, на сьогодні вже розроблені спеціальні маршрути до осередків цієї справи.
Акцентом заходу стали кулінарні майстер-класи, де наживо шеф-кухарі з Рівного та Любліна відтворюють рецепти регіональних автентичних страв.
Читайте також: Її капелюхи носять навіть до королеви Британії: історія успіху майстрині з Чернігова
На ярмарці-продажі крафтових виробів Рівненщини, яка діє на фестивалі, можна скуштувати мацик, сири, рибу, пивоваріння, варення, трави, а також фуд-корти з регіональними стравами та напоями.
Наймолодших гостей зацікавлюють дитячими майстер класами із кулінарії та сервіруванню.
Також під час свята учасників розважають фольклорні гурти з Полісся, рівненський гурт «Горина», драйвові ведучий та етно-рок колектив зі Львова.
Довідка
Мацик – українська сиров’ялена м’ясна страва, яку готують шляхом тривалого зберігання шлунка свині, міцно заповненого м’ясом і приправленого спеціями.
Нагадаємо, на Миколаївщині компанія Gofenberg пропонує посмакувати м’ясним хлібом.
Як ми повідомляли раніше, дослідниця української кухні відновила рецепт десертів із фіалок
Головне фото: macik.ua.
Суспільство
Про що фільм?
Коментарі
Суспільство
Михайло Ділок
директор центру надання соціальних послуг Бобровицької сільської ради.
Уся допомога є безкоштовною
Геннадій Іванюк
виконувач обов’язків голови Бобровицької міської ради Чернігівської області
«Ми хочемо, аби їм було в нас комфортно»
Марина Бушеленко
психологиня соціально-психологічного простору у Бобровицькій громаді
Люди часто бояться психологів, але ми хочемо допомогти
Коментарі
Суспільство
Реабілітація за світовими стандартами
- тренажерами для відновлення після мінно-вибухових травм;
- апаратами віртуальної реальності, що роблять реабілітацію цікавою завдяки гейміфікації;
- системами для точного оцінювання прогресу пацієнтів.
Коментарі