Суспільство
Троянди із сала та череп для Винника: як українка створює фуд-подарунки (ВІДЕО)
Українка Наталя Донська створює дивовижні їстівні букети.
Карвінгом (фігурне різьблення з овочів і фруктів) вона займається вже шість років.
Читайте також: Бізнес з нуля. Як без гроша в кишені створити майстерню пряників
У шикарних букетах Наталя поєднує квіти, вирізані з овочів і фруктів. Але з-поміж інших її виділяє те, що працює ще й із сирами, копченостями та салом. Класична композиція букету – це чорний хліб, часник, перець, маринади і, головне, троянди із сала.
Легендарні троянди із сала
Ідея робити букети з сала викликала справжній фурор. Серед замовників їстівних букетів й селебріті – артисти, спортсмени. Неодноразово її букети замовляли політики з Верховної Ради.
Найбільш вражаюча композиція – це букет зі 101 троянди. Він важив більше 15 кілограмів.
Читайте також: Як українка створила бухгалтерську компанію з нуля та шукає IT-команду для стартапу
Один з таких букетів Наталя подарувала другові, його колега сфотографував і виклав фото в соцмережі. Реакція була неймовірною. За минулі три роки цей букет встиг стати легендарним. Його дарували політикам і музикантам, про нього писали ЗМІ і навіть розповідали анекдоти, Наталю називали «флористом по салу». Сьогодні в багатьох країнах майстри фуд-букетів намагаються повторювати цю композицію.
Як створюється композиція
Композиції створюються на основі хлібу, в кошиках чи дерев’яних ящиках. Букети роблять на підставках, тому в клієнта немає проблеми, куди поставити букет. Важливе правило карвінг-букетів, яке часто порушують початківці: не можна поєднувати фрукти і живі квіти. Це небезпечно, оскільки квіти часто обробляють різними хімічними засобами для більшого збереження. У їстівних букетах не повинно бути нічого неїстівного.
Читайте також: Як 11-річна школярка організувала стартап і випікає круасани (ВІДЕО)
Карвінг-бокси – це досить новий напрямок. Їх можна взяти з собою в далеку дорогу. Іноді бокси можуть коштувати дорожче найпомпезніших букетів і композицій. У них може входити дорогий алкоголь, дуже дорогий сир. При цьому бокси компактні.
Щоб розуміти, з чого скласти букет і чим наповнити бокс, Наталя розпитує замовника про людину, якій його подарують. Ключиком до народження ідеї може стати історія про одержувача. Наприклад, дівчина повернулася з тропічної країни. Тоді підійде екзотичний букет.
Подарунок для Винника
З-поміж постійних замовників Наталі є клуб шанувальників Олега Винника. Для нього зробили більш як десяток робіт.
Олег – цінитель одягу торгової марки Philipp Plein. Невід’ємний атрибут кожної речі цього бренду – череп. Тому вирізали для Винника череп на кавуні, а на наступний день він розмістив відео-запрошення на свій концерт із цим кавуном.
Читайте також: Хочете заробити мільйон гривень? Сім порад від світового експерта, як це зробити
Нагадаємо, на Волині вірянка самотужки побудувала храм.
А на Черкащині підприємець Макар Терещенко вирощує фундук.
Окрім того, у Житомирі на аквафермі вирощуватимуть австралійських раків.
Суспільство
очільниця ГО «Юстина».
Вирішили створювати свою громадську організацію
Ми готували вдома на вогні. Газу не було, світла не було, а отже й інтернету — ми не знали, що відбувається. Але надавали медичну допомогу, прибирали у дворі, прали, годували собак і котів. Люди дуже згуртувалися.
«Юстина», бо справедливість
Місцеві не одразу звикли до таких заходів, а деякі вважали, що їм не потрібна психологічна допомога, і мали багато упереджень щодо психологів. Але зміни в тих, хто таки відвідував заняття, були помітні. Жінки ставали спокійнішими, більш розкутими, виговорювались. Між собою знайомились, бо навіть живучи в одному селі, могли ніде не перетинатися.
Спільний запит у селі — велопарковка
Діти там теж висловлювали свої думки, і мене тоді збентежило, що одна дитина каже: «Нащо писати? Все одно нас ніхто не чує». І мені так хотілося щось зробити для дітей, щоб вони бачили, що мрії мають здійснюватися.
Зробили покриття та надихнули інших на зміни
Коментарі
Суспільство
Як працюватиме новий маршрут?
- На ділянці Варшава – Рава-Руська курсуватиме поїзд польської залізниці PKP Intercity.
- На маршруті Рава-Руська – Львів – Чернівці працюватиме дизель-поїзд українського виробництва ДПКр-3.
Коментарі