Економіка
Під брендом "Гуцульська овеча бриндзя" готові працювати десяток ферм
12 карпатських господарств виявили бажання працювати під брендом “Гуцульська овеча бриндзя” – першим зареєстрованим продуктом за географічним зазначенням.
Про це Укрінформу повідомив національний експерт з питань розвитку сільських територій Карпатського регіону Тарас Антонюк.
За словами експерта, треба працювати з виробниками бриндзи правильно подавати свій продукт туристам, щоб гість, відвідавши полонинське господарство, став живим послом продукту “Бриндзя” в тих місцях, звідки він приїхав.
“Ми маємо 5 полонинських господарств у Рахівському районі Закарпаття і 7 полонинських господарств у Верховинському районі Івано-Франківської області, які вже минулого літа пробували працювати з цим продуктом і оптимістично дивляться на наступний туристичний сезон”, – розповів Антонюк.
Усім виробникам «Гуцульської овечої бриндзі», які хочуть у своїй діяльності використовувати цю назву, експерти радять звернутися до Асоціації виробників традиційних карпатських високогірних сирів, яка працює в Рахові.
Читайте також: На Закарпатті відкрили першу гуцульську “Бриндзарню”
Повідомляється, що ця Асоціація має технічні умови, як бриндзя повинна виготовлятися – на луках якої висоти над рівнем моря пасеться вівця, що вона їсть, чим її годують взимку, як збирається сире молоко, заквашується, готується будз, перетирається з сіллю і дозріває бриндзя.
Ті, хто слідують цій традиційній технології, мають право використовувати цю назву.
Для економічної доцільності кошара має налічувати не менше 400 овець. Однак це не обов’язково.
Нагадаємо, сир «Гуцульська овеча бриндзя» отримав свідоцтво про реєстрацію географічного зазначення. Це перший товар, який зареєструвало Міністерство розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України.
Економіка
Економіка
Сенат США прийняв законопроект щодо зовнішньої допомоги Україні, Ізраїлю, Тайваню та іншим країнам для протидії впливу Китаю в Індо-Тихоокеанському регіоні на суму $95,3 мільярда. У цій сумі близько 61 мільярда доларів передбачено для України.
Про це повідомляє Сенат США.
Голосування
Під час голосування за законопроєкт, що передбачає надання допомоги Україні, 79 сенаторів проголосували “за”. Зазначений пакет допомоги включає асигнування у розмірі $60,84 мільярда для України, $26 мільярдів для Ізраїлю, а також гуманітарну допомогу для мирного населення в зонах конфліктів по всьому світу.
Читати також: Opendatabot запускає житловий сервіс з відкритими даними
Тепер документ повинен підписати президент США Джо Байден.
У рамках цього законопроєкту Україна отримає в кредит 7,85 млрд доларів прямої фінансової допомоги державному бюджету.
Нагадаємо, що ЗСУ встановили прапор України в Козачих Лагерях на лівому березі Херсонщини.
Також ми повідомляли, що два українські фільми демонструватимуть на міжнародному кінофестивалі у Польщі.
Фото: з вільного доступу