Новини, якi надихають!
Пiдтримати
Звяжіться з нами

Суспільство

Не тільки пиво: як на Опіллі виробляють натуральні олії

Опубліковано

Ця дівчина надихнулась відео та статтями ШоТам і сама вирішила заснувати бізнес. Роксолана Росоловська разом з батьками переїхала з Києва у село Чесники, де створила сімейне виробництво олій холодного тиснення “Опільські олії”. Лляна, кунжутна та ще 5 видів олій є на 100% натуральними та допомагають підняти імунітет. А спонукало зайнятись саме таким бізнесом родину Росоловських те, що вони прагнули покращити власне здоров’я.

Галина, Михайло, Роксолана Росоловські

Галина, Михайло, Роксолана Росоловські

Сім’я Росоловських переїхала в село Чесники, де і відкрила приватний бізнес. Галина Росоловська за освітою юрист і довгий час працювала у Верховній Раді України. Михайло Росоловський – військовий, був мобілізований в АТО у 2014 році. Роксолана Росоловська є директором європейського офісу туристичної компанії. Саме вона стала рушієм до того, щоб разом з батьками заснувати власний бізнес.

Лікували батька оліями і… вони допомогли

Наш сімейний бізнес розпочався з того, що ми хотіли самі бути здоровими, але не вживаючи хімічних ліків, а завдяки натуральним продуктам. Мій батько був мобілізований в АТО і коли повернувся, то зіштовхнувся з величезною кількістю хвороб шлунково-кишечного тракту. Ми витратили дуже багато коштів на лікування, але воно не дало ніякого результату. І тоді вирішили спробувати лікування природними засобами, одними з яких були саме рослинні олії. Почали шукати місця, де можна було б придбати. Але в одній з аптек зіштовхнулись з тим, що лляна олія має строк придатності 2 роки. Про яку натуральність може йти мова? Для довшого зберігання такі олії насичують консервантами та стабілізаторами, а це не корисно для здоров’я.

Читайте також: Кипрійний чай: як працює бізнес, якому допомагають карпатські знахарі

Тоді вирішили, чому б самим не спробувати? Хотілось робити те, що допоможе людям бути здоровими. Більше пів року ми вивчали методи тиснення олій, перечитали багато медичної літератури, спілкувались з виробниками та лікарями. І минулого року я закупила необхідне обладнання і ми почали тиснути самі олії. І вже через тиждень ми побачили значні покращення у здоров’ї батька.

Сім’я Росоловських

Зараз наше виробництво зосереджене у селі Чесники. Мої батьки звідси родом, але проживали в Києві. Мама повернулась сюди, щоб доглядати за бабцею, яка була дуже хвора. І батько теж приїхав вже сюди з війни. Батьки самі не хотіли сидіти без діла на пенсії, тому започаткували цю справу. І ми робимо це з душею, бо хочемо робити людей здорові.

Місія – оздоровити націю

Я дуже часто подорожую завдяки своїй роботі і бачу те, наскільки відрізняється тривалість життя. От у Німеччині 92-річна бабця ще планує на який курорт вона поїде наступного року. А у нас люди дуже рідко навіть доживають до такого віку. Ми коли переїхали в село, то побачили наскільки це райське місце: чиста джерельна вода, неймовірна природа, свіже повітря. Але чоловіки живуть, в середньому, 62 роки, жінки довше, але мають купу хронічних хвороб. Як би це пафосно не звучало, але ми хочемо оздоровити націю. І вже бачимо позитивні зміни як у своєму самопочутті, так і самопочутті клієнтів.

Читайте також: Вино родом з Біблії: як українці створюють сікеру та що це таке?

Нам телефонують і розказують, що після прийому олії проходить печія, перестає мучити виразка і закрепи. Звичайно, покупцям розповідаємо, що перед тим як купити, потрібно поспілкуватись з лікарем.

Важливо зрозуміти, олія – не панацея від усього. Але це такий перший та суттєвий крок, який допоможе організму налагодити роботу та позбутись хронічних хвороб.

Яку олію виготовляють?

Зараз ми випускаємо 7 видів олій: лляну, гірчичну, гарбузову, з волоського горіха, конопляну, з розторопші та кунжутну. Кожна з них має свої корисні властивості та допомагає при різних проблемах зі здоров’ям.

Фото: facebook.com/opilskioil
  • Лляна олія. Саме з цієї олії ми і починали свій бізнес. Це рослинний риб’ячий жир. Омега-3 у лляній олії удвічі більше, ніж у риб’ячому жирі. А ще її називають жіночою, бо вона може нормалізувати гормональний фон.
  • Олія з волоського горіха. У складі олії з волоського горіха є вітаміни А, Е, С, К, F, Р і група В. За вмістом вітаміну Е олія лідирує серед інших. У продукті міститься Коензим Q10, який є антиоксидантом. Ця олія допомагає зміцнити судити, зменшує рівень холестерину, знімає подразнення, нормалізує цукор у крові, підтримує роботу суглобів.
  • Гірчична олія. Раніше її подавали лише до столів вельмож, а звичайні люди могли про неї тільки мріяти. Її називають “тепло, що лікує”, адже при нанесенні на шкірі – починає сильно гріти. І це корисно для старших людей. Крім того, гірчична олія підвищує еластичність судин, покращує зір та допомагає циркуляції крові.
  • Олія з розторопші. Це справжній порятунок для тих, хто має проблеми з печінкою. До нас звертаються люди, які раніше ходили в аптеку, як на роботу. Кажуть, що олія допомогла. Розторопша підсилює утворення жовчі та прискорює її виведення, нормалізуючи тим самим процеси травлення та обмін речовин.
  • Конопляна олія. Це рекордсмен за вмістом кальцію: близько 1500 міліграм на 100 г. Більше, ніж в сирі. Достатньо приймати 1 ст.л кунжутної олії тричі на день, щоб зміцнювати  кістки, нігті, відновлювати зубну емаль.
  • Кунжутна олія. А цю олію часто купують жінки, які хочуть схуднути, б вона втамовує голод і бажання з’їсти щось калорійне. 
  • Гарбузова олія. Цей продукт корисний при лікуванні бронхіту і застудах. Особливо для дітей. Але випити хоча б чайну ложку олії змусити малечу дуже тяжко. Тому ми вигадали смаколик – морозиво з гарбузовою олією і шротом (клітковина, яка залишається в насінні після тиснення олії, – Ред.). І дітям подобається. У нас і ресторани хочуть замовляти після карантину гарбузову олію, бо здивовані, які страви з неї можна готувати.

Сировина і виробництво

При виробництві найважливішим є чистота насіння – мінімум 99,9%. Довго шукали якісних постачальників в Україні, які правильно зберігають насіння і мають всі сертифікати якості. Зараз все насіння купуємо саме у нас – лише кунжутне в Індії. Також важливий і рік. Бо на ринку можна купити багато, наприклад, насіння розторопші, якому два роки. Але воно вже має велике кислотне число. Зі старого насіння ніколи не буде хорошої олії. А ми просто не маємо права робити неякісний продукт.

Зараз ми маємо невеличке виробництво, але в орендованому приміщенні. Плануємо на території свого маєтку побудувати сучасне виробництво, тому зараз співпрацюємо з відділом стандартизації та торгово-промисловою палатою. Нам ще немає року, але потроху розвиваємось.

Читайте також: Втекли з міста: як родина заснувала етнохату та відроджує традиції в селі на Одещині

Наша олія лише холодного тиснення, адже тільки такий продукт зберігає корисні властивості. Я купила прес у Німеччині. Технологія виробництва дуже проста – чисте сухе насіння тиснемо під пресом, так і отримуємо олію. Весь продукт ми переливаємо у темні пляшки, які не пропускають ультрафіолетове світло. Зберігатись олії можуть 60 діб. Після тиснення залишається шрот від насіння, який ми також продаємо, адже він багатий на клітковину і також корисний для здоров’я.

Чіа vs Льон

Ми насправді захоплені лляною олією. От за кордоном пропагують оливкову і ми за тим женемось. Але ось у нас тут під носом росте унікальна рослина, яка містить стільки корисних речовин. Зараз популярно виставити в Інстаграм сніданок – пудинг з чіа. Але ж льон є набагато кориснішим. Ну, ніхто ж не виставить у сторіс, що він їсть кашу з льону. Проте. ця рослина є дешевшою в рази, ніж славнозвісне чіа. Лляна олія коштує 80 гривень. Це середня ціна на всі олії.

Але українці цього не цінують. Нам було складно навіть знайти якісний льон, бо весь він їде за кордон.

Не їдьте на заробітки – вертайтесь в село!

Ми намагаємось більше розказувати про свою продукцію – до карантину часто їздили на виставки, а клієнти у нас є по всій Україні.

І хоч ми і знаходимось ось тут, у невеликому селі, але хочемо його розвивати. У нас є унікальна церква 19 століття, куди почали водити екскурсії. Туристи захоплюються селом, а місцеві жителі не помічають, у якій красі живуть. Під час екскурсій разом з місцевим сироваром робимо дегустацію олій та сирів.

Підтримаємо флешмоб #МандруйУкраїною та запрошуємо відвідати мальовниче село опільського краю – Чесники Рогатинського…

Geplaatst door Опільські олії op Donderdag 9 juli 2020

Ми дуже хочемо мотивувати людей відроджувати Україну, а не їхати на заробітки. Я хочу надихнути українців, що ось я повернулась в село і хочу щось робити. І ви робіть. Не обов’язково їхати за кордон шукати кращого життя, а можна бути в селі, прославляти свій край та ще й виготовляти якісний продукт.

21.09.2020

Суспільство

Як українка відкрила справу з виробництва зефіру у Вроцлаві

Опубліковано

Харків’янка Тетяна Чумак, яка переїхала до польського Вроцлава три роки тому, відкрила магазин з продажу зефіру, що набирає популярності серед поляків.

Про це пише Укрінформ. 

“Мої батьки мали магазинна Харківькому ринку. Спершу хотіла відкрити тут бутік і торгувати шкіряними виробами. Навіть привезли партію товару, зняли куточок у магазині одягу. Але за місяць не було жодної продажі. Шкіряний одяг виявився для поляків занадто дорогим і непрактичним. Вони швидше куплять дві звичних куртки, ніж шкіряну. Тому весь одяг відправила назад батьку в Україну”, – розповідає Чумак.

Читайте також: Корисні ласощі: 8 українських брендів, від яких потече слинка

Тетяна довго шукала, якою справою зайнятися, серед варіантів також були відкриття салону краси і дитячий клуб.

Читайте такожДе купити український рюкзак? 7 наших крутих брендів

“Ідею підказала моя подруга, яка живе в Польщі давніше. Ми зустрілися на каву і вона пожалілася, що не може знайти тут зефіру. Є пастила, мармелад, а зефіру нема. Я замислилась, бо колись займалась десертами і робила зефір для домашніх. В той же день накупила різних ягід і взялася до справи. Першу партію виставила в Інстаграм, мовляв, куштуйте. Моє перше замовлення було масовим”, – поділилася жінка.

За її словами, керівник одного з польських офісів шукав оригінальні подарунки для своїх працівників на день народження фірми і замовив 86 коробок зефіру. Тетяна тиждень виконувала замовлення. Солодощі всім сподобались і зефір поступово почали замовляти через аккаунт в соцмережі. 

“Зараз постійно експерементую і створюю нові смаки. Також за власною технологією розробила квіти з зефіру. Виглядають дуже оригінально. Зараз винаймаю приміщення у кондитерській. Найближчим часом планую відкрити власну зефірну”, – розповіла українка.

Читайте такожВ дитинстві будував літаки за селом: як робітник на авіазаводі став командиром літака в місіях ООН

Нагадаємо, донеччанка відкрила у Техасі крамницю української вишиванки.

Як ми повідомляли раніше, киянин почав виробляти сидр і перетворив хобі на успішний бізнес.

Усі фото: ukrinform.ua.

Читати далі

Суспільство

Артилерійський катер «Бердянськ» вийшов на службу

Опубліковано

Малий броньований артилерійський катер «Бердянськ» після капітального ремонту на Миколаївському суднобудівному заводі вийшов на службу.

Про це пише видання Миколаїв – місто корабелів.

Зазначається, що під час ремонту усунуто пошкодження, які МБАК отримав під час російської агресії в Керченській протоці. Виконано регламентні роботи з відновлення:

  • конструкцій корпусу,
  • гвинто-стернової системи,
  • донно-бортової арматури,
  • протекторів,
  • системи головного двигуна.

Читайте такожКомбуча, або чайний гриб: 5 українських виробників та де можна купити

Відомо, що всі роботи виконані в точно визначені терміни.

Читайте такожВ дитинстві будував літаки за селом: як робітник на авіазаводі став командиром літака в місіях ООН

Нагадаємо, у Миколаєві спустили на воду яхту LANA.

Як ми повідомляли раніше, в Україні побудують плавучий причал для Військово-Морських Сил.

Усі фото: facebook.com/MykolaivShipbuilding.

Читати далі

Суспільство

У Дніпрі на місці зруйнованої будівлі відкрили культурно-молодіжний центр (ФОТО)

Опубліковано

На місці зруйнованої будівлі в Дніпрі відкрили реконструйований культурно-молодіжний центр «Краснопiлля», що по вулиці Дзеркальній. Про це повідомляє пресслужба міської ради.

Будівля була з 2006 року в аварійному стані. Зараз у центрі одночасно можуть проводити заняття десять гуртків. 

“Є тут і актова зала, і танцювальний клас, а також приміщення для інших гуртків. Прилегла територія обладнана сучасними дитячими майданчиками. Наразі ми маємо чергу охочих розвивати свої здібності у спортивних, танцювальних та інших колективах у новому центрі”, – розповів начальник управління культури департаменту гуманітарної політики Дніпровської міської ради Євген Хорошилов.

Читайте також: У Львові облаштували унікальний дитячий клуб «Науковий» (ФОТО)

До реконструкції підійшли комплексно, і роботи виконані як у приміщенні, так і на території закладу. Тут замінено підвальне перекриття, укріплено підпірні стіни, утеплено фасад та покрівлі, встановлено вікна та двері. Для збереження комфортної температури передбачена автономна система опалення, два електричні котли для опалення та система вентиляції і кондиціювання. Також виконано внутрішнє оздоблення приміщень. 

У подвір’ї на території молодіжного центру вкладено асфальтне покриття та облаштовані два дитячих майданчики з гумовим покриттям. Також тепер є мощення та паркан. Окрім цього встановлено чотири дерев’яні альтанки, лави, урни та сміттєві баки. Територія закладу також освітлена та озеленена.

Фото: dniprorada.gov.ua

Читати далі

Суспільство

Нацполіція отримала перші два вертольоти H145

Опубліковано

До Києва з Донауверту (Німеччина) прилетіли перші два нові вертольоти H145 виробництва Airbus Helicopters.
Гвинтокрили працюватимуть в авіаційному загоні Нацполіції, повідомляє Military Aviation.

Зазначається, що два вертольоти мають «сині» бортові номери 01 і 02 (тимчасові реєстрації D-HMBF і D-HCBT). Вони працюватимуть в Управлінні авіації та поліції на воді. Вертольоти оснащені пошуковим прожектором, лебідкою і засобами аеромедичної евакуації.

Читайте також: Український завод відремонтував Мі-171 для Гани

Гелікоптери були побудовані в 2020 році. Та до цього часу в Німеччині на них здійснювалось навчання персоналу. Постачання інших 8 H145 має відбутися до серпня 2021 року, як це передбачено умовами Контракту.

Фото: militaryaviation.in.ua

Читати далі

Тренди

ДОПОМОГА
ШоТам

Підтримай наш проєкт, щоб ми могли надихати ще більше українців змінювати країну.