Економіка і бізнес
Киянка заснувала стартап із виробництва безглютенових хліба і солодощів
Киянка Олена Тронько створила виробництво «глютен фрі» для людей, хворих на діабет, пише seeds.org.ua.
Зазначається, що в Україні зареєстровані лише два «безглютенові» виробництва, що працюють, і ті виготовляють борошно, а не готовий продукт.
Відсутність необхідного харчування тягне за собою певні обмеження для людей в харчуванні: діти не можуть поїхати в санаторій або літнього табору, вагітні жінки — лягти до пологового будинку. Навіть у школах і лікарнях відсутнє спеціальне безглютенове харчування.
Ідея створення виробництва «глютен фрі» хліба й солодощів з’явилась в Олени після того, як її донька, якій діагностували діабет, сказала: «Мамо, я не хочу жити в цій країні — мені тут нічого їсти». Замість того, щоб змінювати країну проживання, Олена вирішила змінювати країну, в якій живе.
Разом із партнерами жінка організувала ініціативу під назвою «Джонатан Лівінгстон — безглютенова пекарня». Творці позиціюють себе як соціальний стартап із розробленим бізнес-планом і лінійкою продукції. У пекарні виготовлятимуть безглютеновий хліб і солодощі.
«Джонатан Лівінгстон — ім’я головного героя в оповіданні американського письменника Річарда Баха. Нам близькі за духом цілі, які ставив перед собою Джонатан: він розірвав усі шаблони й стереотипи у своєму суспільстві, а завдяки своїй працелюбності та наполегливості досяг мети. Ми хочемо спростувати стереотипи, які вкоренились у нашому суспільстві, довести, що діти й підлітки з інвалідністю також талановиті, неординарні, а головне — повноцінні, як і всі інші. Просто їм треба допомогти», — розповіла засновниця ініціативи.
Уся випічка й кондитерські вироби в пекарні будуть адаптовані під потреби дітей і дорослих із цукровим діабетом та харчовими алергіями. Для цього в кав’ярні буде працювати меню-конструктор, завдяки якому одну й ту саму страву можна буде зібрати з різних інгредієнтів з урахуванням індивідуальних потреб кожного гостя.
Читайте також: Печиво замість знижок та інтер’єр із відходів. Як працює вінницька екокав’ярня PicNic
«Це не буде класична пекарня. Ми плануємо відкрити кав’ярню нового покоління з мініпекарнею та інклюзивним простором, комфортним для людей із будь-якими обмеженнями — в їжі або в пересуванні. Також у кав’ярні буде окрема локація для грудного вигодування дітей, вимірювання тиску й рівня цукру в крові, з можливістю безпечного проведення інсулінотерапії для компенсації спожитих вуглеводів», — зауважила пані Олена.
На даний час стартап знаходиться в пошуку інвесторів.
«Через коронакризу запуск виробництва й пошук приміщення було відкладено. Однак ми використали цей час із користю: створили аккаунт для спілкування з нашою цільовою аудиторією, відвідали курси з ведення соціального бізнесу, розробили спеціальне меню, у якому є хліб без глютену, бургери, піца, мафіни й навіть брауні», — зазначила авторка ідеї.
Першим продуктом, запущеним у виробництво, за словами організаторів, стане хліб.
Нагадаємо, двоє хлопців-атовців створили молочну ферму.
Як ми повідомляли раніше, виробників овочів і фруктів запрошують до проєкту USAID «Безпечність харчових продуктів».
Головне фото: ogorodniki.news.
Економіка і бізнес
Компанія IDS Ukraine, що виробляє мінеральну воду «Моршинська» і «Миргородська» запустив у роботу власну сонячну генерацію. На Миргородському заводі мінеральних відтепер працює сонячна електростанція потужністю 1,4 МВт.
Про це повідомила пресслужба IDS Ukraine.
Економія електрики
У IDS Ukraine розрахували, що власна сонячна електростанція на заводі в Миргороді допоможе заощаджувати електроенергію на 150-200 тисяч євро щороку. За приблизними підрахунками, це нововведення може окупитися за три роки. Це залежить від рівня сонячної активності та цін на енергоносії.
Станція генерує до 600 кВт/год навіть у хмарну погоду.
У 2024-2025 роках IDS Ukraine планує вкласти у побудову власних енергетичних потужностей 530 000 євро без ПДВ. Раніше компанія вже інвестувала 460 000 євро, придбавши дизельний генератор для Миргородського заводу та сформувала загальну потужність власної генерації у 1,6 МВт.
Читайте також: Росіяни зруйнували її дім, а вона збудувала власну справу. Це підприємиця, яка створила перші в
Про компанію
IDS Ukraine — українська група компаній, що працює на ринку з 1996 року. До її складу входить Моршинський завод мінеральних вод «Оскар», Миргородський завод мінеральних вод, дистрибуційна компанія ІДС та оператор доставлення води ІДС «Аква Сервіс».
Нагадуємо, що в ЗСУ використовуватимуть мобільні майстерні для ремонту дронів на фронті.
Фото обкладинки: IDS Ukraine
Український стартап Pleso Therapy, що створює ШІ-платформу для психологічної підтримки, залучив 1,2 мільйона доларів інвестицій. Раунд очолила група IT-компаній Vchasno Group і венчурний фонд TA Ventures.
Про це повідомили у команді стартапу, передає Dev.ua.
Платформа вже працює в Україні, Польщі та Румунії. За весь час фахівці провели понад 150 тисяч сеансів для 20 тисяч користувачів.
Інвестиції використають для виходу на нові ринки в Європі, формування команди фахівців у сфері healthtech, розвитку алгоритмів підбору терапевтів та покращення клієнтського досвіду. Також Pleso розвиває B2B-напрямок — серед його корпоративних клієнтів вже є Intellias, N-iX, Ciklum та Uklon.
Читайте також: Екостартап українця залучив понад $270 тисяч завдяки краудфандингу
«Ми завжди ставили за мету залучати лише тих інвесторів, які надають пряму цінність для розвитку нашого продукту — і цей раунд підняв планку цінності на зовсім інший рівень. Vchasno.Group надає маркетплейс-експертизу, TA Ventures — ноу-хау та зв’язки в healthtech, BADIdeas Fund — спільноту успішних фаундерів. Наше завдання — використати цю експертизу на всі 200%», — розповів головний виконавчий директор та співзасновник Pleso Therapy Олександр Бондарєв.
Нагадаємо, що українська платформа психотерапії розробила психологічну карткову гру — прибуток спрямують на благодійність.
Фото обкладинки: Pleso Therapy
Олена Лекова заснувала виробництво з переробки пластику. Вона робить столи, стільці, ліжка для укриттів у школах і садочках, аби дітям не було так лячно, та створює ще багато всілякої краси для будинків, офісів і ресторанів.
Як дівчина з Донецька, всупереч словам знайомих: «У тебе нічого не вийде», побудувала успішний бізнес під час війни, дивіться в нашому проєкті «Куркулятор»!
Фото обкладинки: фейсбук-сторінка Ольги Лекової
Кава в дріпах як донат: військовий створив бізнес, аби закривати потреби підрозділу
«Привіт! Я Спейс, командир роти, яку ми називаємо “Практика”. Ми з командою збираємо донати на...
Ще один спосіб сказати «дякую»: як підтримати поранених військових до Дня вишиванки
«Я красивий? Ану, сфотографуйте на мій телефон — я рідним надішлю. Це точно подарунок?» —...
Денжер — собака з Ізраїлю, що допомагає лікувати людей з прифронту. Історія однієї з місій у Бахмуті
Грудень 2022 року. Підвал будинку в Бахмуті — холодний і сирий. Тут зазвичай панує гнітюча...
«Я з покоління дітей, які у 2014 році писали листи солдатам, а потім стали ними». Це Дмитро, що у 18 пішов на війну
Йому було дев’ять, коли почалась війна — і саме з нею він дорослішав. Замість футбольних...