Курортний комплекс на Львівщині Edem Resort Medical & SPA почав продавати вина власної виноробні Chateau Edem.
Про це пише AgroTimes.
Гості цього комплексу вже мали можливість продегустувати сім сортів вин безкоштовно, а з березня цього року вино, яке виготовили у 2020 році, стало доступним для продажу.
У винограднику Chateau Edem площею 1,5 га посаджено 5 тис. саджанців 4 морозостійких винних сортів винограду, які купували в Німеччині в інституті Франкфурт.
Читайте також: ЖЕК у смартфоні: як діджитал-платформа вирішує побутові проблеми українців
«Різновиди Соляріс, Мускаріс, Каберне Кортіс, Совіньєр Грі дуже добре підходять до клімату Західної України завдяки ранньому терміну достигання», – йдеться у повідомленні.
Роблять вино тільки із винограду, що вирощується в Chateau Edem. Це 7 сортів: Muscaris, Muscaris semi-dry, Solaris, Solaris & Muscaris (50/50), Souvignier Gris, Cabernet Cortis red, Cabernet Cortis rose semi-dry.
Про курорт
Edem Resort Medical & SPA розташований на березі кришталево чистого озера. Об’єднує п’ятизірковий готель, Медичний центр відновлення здоров’я, SPA центр, 50 кришталевих джерел, що наповнюють озеро Молодості, Арт-простір, ландшафтний парк скульптури, гольф-клуб, виноградники та сад і город, власні конюшні та мисливські угіддя.
Про виноробню
Екоферма Edem налічує 2500 кущів різноманітних ягід, молоді сади, де вирощуються понад 3000 дерев і 1,5 га виноградників.
У 2016 році на території Edem Resort Medical & SPA неподалік Львова були засновані виноградник та авторська виноробня Chateau Edem, які гармонійно доповнили комплекс, розташований на березі джерельного озера в оточенні лісу.
Читайте також: Від тенісу до вина: як перша ракетка України Сергій Стаховський став виноробом
Закладенню власного виноградника передувала велика дослідницько-аналітична робота з вивчення особливостей ґрунтів, мікроклімату регіону та підбору сортів.
Нагадаємо, підприємець з Броварів побудував першу в Україні промислову медоварню.
Як ми повідомляли раніше, вино з України визнали кращим на Міжнародному конкурсі вин.
Головне фото: landlord.ua.
