Новини, якi надихають!
Пiдтримати
Звяжіться з нами

Суспільство

Інтервальне голодування: що це таке та яку користь приносить

Опубліковано

Тренди існують не тільки в одязі, а й харчуванні. І на що тільки люди не йдуть заради стрункої фігури : то після 6 не їдять, то харчуються тільки білками, то тільки жирами, то взагалі на добу відмовляються від їжі. Сьогодні на піку популярності інтервальне голодування. Бувають дні, коли ми не встигаємо снідати і вечеряти. Таке утримання від їжі є справді корисним для організму і позитивно впливає на фігуру. А голодування застосовують навіть для лікування деяких захворювань.

Ми розпитали у лікарки-дієтолога Ольги Полюхович про інтервальне голодування та отримали відповіді на найпоширеніші запитання про цей тип харчування.

Ольга Полюхович

Ольга Полюхович

Дієтолог-нутриціолог у Клініці Доктора Василишина.

Що таке інтервальне голодування?

Інтервальне голодування – це система харчування, при якому людина відмовляється від їжі на певний термін для досягнення конкретної мети. Також це називають фастінгом.

Ця система основана не на виборі раціону, а на часі приймання їжі. Тобто є конкретні часові рамки, коли їжа споживається, а коли робиться пауза.

І саме у цьому полягає різниця між різними видами голодування. Зараз цей тип харчування на піку популярності і всі інста-дівчата його обговорюють, як дієвий засіб для схуднення. Але інтервальне голодування застосовують ще й для очищення від токсинів та покращення самопочуття. Проте таке харчування може і зашкодити, тому потрібно дуже ретельно підходити до нього, спиратись на своє здоров’я і обов’язково консультуватись з лікарем.

Такий метод з’явився не вчора, його використовували і в давні часи, щоб покращить роботу мозку і вольові якості у військових. А ще голодування застосовується у медицині  для лікування багатьох хвороб.

Які є види інтервального голодування?

Є різні види інтервального голодування, але їх суть однакова – доба або тиждень ділиться на різні часові проміжки. В один проміжок людина може їсти все, що завгодно, а в інший – тільки пити воду.

16 на 8. Це найпопулярніший вид інтервального голодування. Тут 8 годин людина може їсти, а 16 годин – тільки пити воду , трав’яний і зелений чай. При такому харчуванні я рекомендую розділяти прийоми їжі на 3 – сніданок, обід і вечеря. Якщо додавати перекуси, то це буде просто безперервне жування. При інших видах інтервального голодування, зазвичай, прибирається якийсь із прийомів їжі. А тут ви просто зміщуєте сніданок, обід і вечерю. І за 8 годин можете поїсти тричі. Години їжі і голоду розподіляйте як зручно, але пам’ятайте, що вечеря повинна бути не пізніше 20:00.

Читайте також: Генетичний раціон: як український стартап створив ДНК-меню з Salateira

14 на 10. Це найбільш сприятливий варіант інтервального голодування. Але дієтою чи обмеженням цей вид назвати складно. Бо 14 годин паузи – це нормальна система харчування, якої повинен дотримуватись кожен.

24 на 0. Це такий радикальний варіант, який являє собою добове голодування між прийомами їжі. Якщо ви поснідали о 9:00, то значить наступний прийом їжі має бути теж о 9:00 наступного дня. Але я не дуже добре ставлюсь до такого виду голодування. До нього потрібно дуже ретельно підготуватись. Краще проводити таке голодування під наглядом лікаря.

2 на 5. Інтервальне голодування за цим методом полягає в тому, що людина їсть від 500 до 900 калорій два дні поспіль, кожен тиждень. Тобто 5 днів ви харчуєтесь як зазвичай, а 2 дні робите розвантаження організму. Це можуть бути дні на овочах, воді, білках, молочній продукції і т.д. Наприклад, один день ви можете вживати смузі (овочеві або фруктові), а інший – кефір (900 мл), гречку (300 г.), овочі (300г) і фрукти (200 г). У цей період краще відмовитись від солодощів, організм повинен відпочити від важкої їжі. Головне – не перевищувати норму калорій.

Як правильно харчуватись під час інтервального голодування?

Інтервальне голодування може принести як користь, так і шкоду. Головне правило – усвідомлений та розумний підхід. Тому до такого режиму харчування варто підготуватись. Поступово робіть легку вечерю. Так ви дасте тілу звикнути і перші дні голодування не будуть стресовими.

Багато хто пише, що під час інтервального голодування можна їсти все, що завгодно. Ви ж розумієте, що якщо вісім годин ви будете вживати бургери, то це погано вплине на здоров’я і фігуру. Тому необхідне збалансоване харчування.

Раціон може бути таким: каша (150 -200 г), риба, м’ясо, або яйця (200 г), овочі (500 г), фрукти (200 г). І обов’язково пити свою норму води в день. Не можна у період інтервального голодування виключати жири, адже будуть проблеми з гормонами і нервовою системою. Тому у салати можна додавати авокадо, або горіхи.

І ще не забувайте про здоровий повноцінний сон. Спати потрібно не менше 7 годин та лягати не пізніше 23:00. У період інтервального голодування це особливо важливо.

Якщо підходити до такого режиму правильно, то результат буде хороший. Не тільки покращиться фігура, а й зникне набряклість і забитість кишківника. Велика пауза у їжі допомагає організму перезапуститись, тобто печінка та кишківник запускають процес детоксикації і самостійно виводять всі погані клітини.

Читайте також: Ковбаса з равликів чи устриці made in UА: 7 українських виробників для справжніх гурманів

Плюс до всього, інтервальне голодування дуже дисциплінує. Адже якщо раніше ми могли їсти як-небудь, то тут розуміємо, що є, наприклад, тільки 8 годин і за це час потрібно встигнути поїсти тричі.

Я рекомендую проводити інтервальне голодування не частіше, ніж два рази в місяць. І виходити з такого режиму потрібно теж обережно – наступні 4 дні додавайте до раціону легкий перекус (салат, кефір), або розділяйте вечерю на дві частини. Потрібно поступово розширювати графік годин, коли ви будете вживати їжу.

Що каже  МОЗ?

Міністерство охорони здоров’я теж не оминуло тему голодування. Зараз активно говорять про автофагію (дослівно, “самопоїдання”) – процес, що відбувається в клітинах. Білки, що неправильно “згорнуті”, старі органели, віруси та бактерії, які могли поглинути клітини імунної системи, потрапляють в лізосоми і піддаються знищенню. Сама лізосома нагадує пухирець всередині клітини із ферментами, які знищують непотрібне. Активує автофагію низка чинників, з-поміж яких — голодування, обмеження калорій та фізичні навантаження.

Автофагія та голод, який її запускає, виявилися ефективними в полегшенні хвороб, пов’язаних із запаленням, серцево-судинних, нейродегенеративних і метаболічних хвороб, ожиріння, сповільнення старіння та подовження тривалості життя. Голодування також часто застосовують у медицині для боротьби з раковими клітинами.

Читайте також: Як зберегти міцний імунітет – поради від МОЗ

Для найкращого запуску автофагії голодування має тривати впродовж 18-24 годин. Тобто слід робити розвантажувальний день або пропускати вечерю і сніданок. Можна їсти лише в певний період дня: наприклад, з 11 години по 18 — але ж не постійно! Іншими шляхами “обмеження калорій” є підхід, коли ми харчуємося як завжди, але влаштовуємо дні дуже обмеженого споживання їжі.

Які є протипоказання? 

Інтервальне голодування підходить не всім. Тому перед тим, як перейти до такого режиму харчування, обов’язково потрібно проконсультуватись з лікарем. Кому протипоказано:

  • Вагітним і жінкам на грудному вигодовуванні;
  • Люди, які страждають загостреною стадією хвороб ШКТ, тобто виразкою чи гастритом. Спочатку потрібно зняти запальні процеси, а потім експериментувати з дієтами.
  • Люди, які мають порушення харчової поведінки, тобто булімію, анорексію чи психологічні переїдання. Той, хто звик “заїдати стрес”, може після дня автофагії з’їсти значно більше, ніж потребує.
  • Людям з діабетом та низьким тиском.
07.07.2020

Суспільство

У Києві після капремонту відкрили парк Партизанської слави (ФОТО)

Опубліковано

У середу, 12 серпня, у Києві після капітального ремонту відкрили парк Партизанської слави на Харківському масиві Дарницького району.

Про це повідомив заступник голови КМДА Петро Пантелєєв на фесйбук-сторінці.

Зазначається, що парку 40 років і виконали чи не наймасштабніший ремонт.

Крім обов’язкових елементів благоустрою – нового освітлення, громадської вбиральні, бювету, дитячого майданчика, парк має дві особливості:

  • оглядовий майданчик біля озера,
  • світловий пішохідний фонтан.

Висота деяких арок сягає майже 8 метрів. У вечірній час фонтан підсвічується за допомогою LED-світильників загальною потужністю 3600 Вт, які відтворюють 16,7 млн відтінків.

Читайте також“Клуб 5 ранку”. Як ранні підйоми допоможуть вам покращити своє життя

Нагадаємо, у київському метро почав курсувати арт-поїзд #ШахрайГудбай.

Усі фото: Фейсбук-сторінка Петра Пантелеева.

Читати далі

Суспільство

У київському метро почав курсувати арт-поїзд #ШахрайГудбай

Опубліковано

У Київському метрополітені на синій гілці почав курсувати арт-поїзд із правилами безпеки безготівкових та онлайн-платежів.

Про це повідомили у пресслужбі Київської міської державної адміністрації.

За інформацією, у такий спосіб підземка долучилася до Всеукраїнської інформаційної кампанії з протидії платіжному шахрайству Національного банку України.

Зокрема поїзд #ШахрайГудбай нагадує, що:

  • не варто нікому повідомляти пін-код своєї картки,
  • не треба піддаватися на емоції,
  • не слід надсилати кошти незнайомцям.

Важливі поради, розміщені на інформаційних матеріалах, курсуватимуть в метро до кінця серпня.

Читайте також: “А шо ж мужик твій не полагодив?” Як Феміністична майстриня рятує одиноких жінок від домагань майстрів

Як ідеться в повідомленні, сьогодні найпопулярнішим методом шахрайства з платіжними картками в Україні є соціальна інженерія – коли користувачі самі перераховують гроші аферистам або розкривають їм дані своїх карток. За інформацією Національного банку України, минулого року сталося майже 72 тисячі випадків незаконних дій з платіжними картками. 58% із них – в інтернеті. З’явилися й нові сценарії, коли користувачам під виглядом представників державних органів обіцяють грошову допомогу через карантин і у такий спосіб виманюють дані платіжних карток.

У підземці ж, як місці масового перевезення людей, фахівці радять не залишати платіжні картки чи мобільні телефони у задніх кишенях. Також важливо не демонструвати екран пристрою незнайомцям, особливо під час здійснення фінансових операцій.

Читайте також“Клуб 5 ранку”. Як ранні підйоми допоможуть вам покращити своє життя

Нагадаємо, у Києві за два тижні стартує будівництво тунелю між станціями «Сирець» та «Мостицька».

Як ми повідомляли раніше, у Києві біля метро «Видубичі» запрацював перехоплювальний паркінг.

Усі фото: kyivcity.gov.ua.

Читати далі

Суспільство

В ОТГ на Вінниччині будують сміттєсортувальний комплекс (ФОТО)

Опубліковано

З обласного екологічного фонду на завершення будівництва сміттєсортувального комплексу в м. Бар на Вінниччині виділять 7 млн грн. Про це повідомляє пресслужба облдержадміністрації.

Зазначається, що проєктом «Нове будівництво сміттєсортувального комплексу на території Івановецької сільської ради Барського району» передбачено будівництво ангару з навісом, адміністративно-побутової будівлі, придбання та монтаж обладнання. 

Читайте також: Що відомо про будівництво сміттєпереробного заводу в Кам’янці-Подільському: подробиці

Кошторисна вартість проєкту – 16,3 млн грн. Проєктна потужність сортувальної лінії – 15 т/зміну, або 4,7 тис. т/рік. 

Передбачається створення 15 нових робочих місць. Територіальне охоплення проєкту: 95 населених пунктів з чисельністю населення 50,4 тис осіб (Барська ОТГ згідно перспективного плану, Копайгородська ОТГ).

Фото: vin.gov.ua

Читати далі

Суспільство

У Львові відремонтували басейн, який не працював 26 років (ФОТО)

Опубліковано

У львівському ліцеї «Львівський» завершили роботи з реконструкції басейну, який не працював 26 років, а також збільшили потужності електропостачання закладу. Відтак уже з вересня тут зможуть проводити уроки плавання для дітей, повідомляють у міськраді.

Зокрема у ліцей «Львівський» за останні 5 років інвестовано понад 11 млн грн.

«В цьому році школа долучилась до Громадського бюджету. Новий керівник зумів зорганізувати громаду і їм вдалося перемогти та вже відремонтувати їдальний зал. Також в цьому ліцеї оновили освітнє середовище, завершено ремонтні роботи басейну. Тут зможуть плавати не лише учні школи, а й ті, хто проживає поруч. За 5 років ремонтні роботи у цьому закладі скеровано приблизно 11 млн грн», – сказала Зоряна Довганик, начальниця управління освіти Львівської міської ради.

Що відомо про ліцей 

Будівля ліцею «Львівський» розташована на вул. Лисеницькій, 3 та побудована у 1984 році. Тут працює 95 педагогічних працівників, є 32 класи, в яких навчається 955 учнів. З 2015 року тут тривали роботи з реконструкції басейну. У 2019 році ці будівельні роботи були виконано, проте для забезпечення роботи електрообладнання басейну виникла необхідність проведення робіт із збільшення потужності електропостачання закладу, які завершено у цьому році. Роботу басейну ліцею заплановано розпочати з початку нового 2020−2021 навчального року.

Окрім басейну, за останній рік у цьому навчальному закладі вдалося облаштували сучасну медіатеку, капітально відремонтували фойє, створили кімнату-лекторій, відремонтували обідній зал (останнє – за кошти Громадського бюджету).

Читайте також: У Запоріжжі реставрують занедбаний басейн: як він зараз виглядає (ФОТО)

У навчальних закладах міста є 28 басейнів, з них 22 басейни є у закладах загальної середньої освіти, 3 — у дошкільних відділеннях ЗЗСО (ПШ «Арніка», ліцей № 80, ліцей № 94), 3 — у ЗДО (ЗДО № 31, 57, 5).

Читати далі

Суспільство

Ще один парк Києва перетворюють на сучасний простір (ФОТО)

Опубліковано

У парку “Смородинський” у Шевченківському районі столиці стартував капітальний ремонт. Про це повідомляє пресслужба Київзеленбуду.

“Цього року влаштовуємо доріжки, підготуємо місце для дитячого майданчика – укладатимемо гумове покриття, збудуємо майданчик для тренувань тварин та почнемо працювати над озелененням території”, – повідомили в установі.

Читайте також: Як виглядає новий велетенський дитячий майданчик у Маріїнському парку Києва (ВІДЕО)

Як зазначають комунальники, особливості ландшафту парку диктують і його сучасний вигляд.

Тут планують розширити доріжки з ФЕМ та збудувати дерев’яні стежки для прогулянок. А також створити зону відпочинку з дощатим настилом і облаштувати територію для вигулу і тренування тварин. У парку також з’явиться сучасна громадська вбиральня.

Роботи вже розпочалися. У 2020 році запланували влаштувати доріжки, огороджений майданчик для вигулу собак, гумове покриття для дитячого майданчика та часткове озеленення території.

Фото: facebook.com/zelenbud

Читати далі

Суспільство

У Запоріжжі влаштовують масштабний книжковий фестиваль

Опубліковано

У Запоріжжі 13 серпня стартує 11-денний літературно-мистецький фестиваль Толока 2020. У рамках заходу планується понад 220 різноманітних івентів, повідомляють у міськраді.

Оновлена програма і локації

Організатори анонсують оновлену програму та атмосферні події: літературні презентації, батли, лекції, воркшопи з діячами мистецтв, дискусії, майстер-класи, а ще – зустрічі з відомими письменниками та художниками.

 Нагадаємо, перша Толока пройшла у 2015 році. Нині захід повертається після річної паузи – у 2019-му організатори взяли таймаут, аби як слід обміркувати оновлення формату й вийти за звичні межі його проведення.

Цьогоріч Толока відбудеться просто неба і охопить одразу 4 локації: каскад фонтанів «Веселка», пр. Маяковського, пл. Маяковського і пл. Театральну. Гаслом заходу організатори обрали вислів: «Інший погляд / погляд іншого». Це наскрізна тема, що проявлятиметься у запропонованих кураторами подіях.

Читайте також: Назвали найкращі українські книжки 2019 року

Письменники з усієї країни

Географія широка: на Толоку з’їдуться письменники й видавці з різних куточків України. Також захід пройде у онлайн- та офлайн-форматах, адже дехто із запрошених гостей мешкає закордоном і не зможе дістатися до Запоріжжя через впроваджені карантинні заходи. До речі, організатори передбачили й врахували всі обмеження – відвідувачів та гостей забезпечать захисними масками і санітайзерами. Також їх розсаджуватимуть у шаховому порядку – задля збереження безпечної дистанції.

Родзинкою цьогорічної Толоки стане участь працівників оновлених запорізьких бібліотек. Нагадаємо, таких в обласному центрі нині три, вони працюють за адресами: вул. Гоголя, 66, пр. Маяковського, 7 та пр. Соборний, 175. Саме вони організують локацію на пл. Театральній, де й відбудуться автограф-сесії з популярними запорізькими письменниками та поетами, презентації нових книг, «public talk» на тему реформування читалень.

Власним досвідом поділяться предстаники видавництв з інших міст.

Фото: zp.gov.ua

Читати далі

Тренди

ДОПОМОГА
ШоТам

Підтримай наш проєкт, щоб ми могли надихати ще більше українців змінювати країну.