Економіка і бізнес
“Чорні лебеді” у бізнесі: як не здатися, коли продаєш органічні продукти
Українські органічні продукти підкорили ринок Європи та з кожними роком стають все популярнішими серед закордонних споживачів.
Про те, як нашим товарам вдалося пробитися міжнародний ринок. Що є найпопулярнішим для експорту та які нюанси можуть неочікувано перетворити органіку на неорганіку, з яким підводним камінням доводиться боротися – розповіла власниця трейдерського бізнесу Алла Пономаренко.
Читайте також: Кондитерка в стилі джазу: як одесит експортує пряники
Підприємиця заснувала бізнес у 2008 році, маючи на розвиток лише 65 тисяч гривень. Проте їй це не завадило вибитися в лігу провідних трейдерських компаній України. Як їй вдалося переорієнтуватися з імпорту на експорт, налагодити торгівлю з країнами Південної Америки та не вибитися з колії після того, як довелося розірвати торгівельні стосунки з Росією.
Профайл компанії
Одеська компанія “Alta Kraina” займається експортом та торгівлею концентрованими соками, замороженими ягодами та сушеними грибами. Співпрацюють з українськими заводами. Домовляються, скільки продукції можуть у них закупити та якої все буде якості. На експортний ринок виводять невеликі та середні заводи.
“Десять років тому я працювала на одному з великих заводів, який виготовляв соки. Напрацювала контакти, добре орієнтувалася у світовому ринку. Вирішила відкрити таку справу, щоб не просто заснувати своє підприємство, а й допомогти вийти на міжнародний ринок більшості компаній України”, – каже Алла.
Підприємиця переконана, що повірити у свої сили і почати власну справу їй допомогли викладачі під час навчання в Києво-Могилянській академії. Своїми промовами вони надихали на те, що треба змінювати країну і світ.
“Щоб відкрити компанію, знадобилося 65 тисяч гривень”
Тож перший час компанія “Alta Kraina” займалася лише імпортом сокових концентратів із Чилі, Південної Африки та Китаю, але тоді вже партнери змушували рухатися, розширюватися.
“Для старту бізнесу у мене грошей було не багато. У 2008 році, щоб відкрити свою компанію, треба було 65 тисяч гривень. Перші дев’ять місяців я взагалі працювала з дому. Потім з’явилася команда, обзавелися офісом. Моєю перевагою була ціла мережа клієнтських контактів, які назбиралися ще з попередньої роботи. , – розповіла Алла. – Зараз у компанії працевлаштовано семеро співробітників, але максимум завдань завжди віддаємо на аутсорс”.
Читайте також: Як заробити на лавандовому полі, Instagram та хіпстерах?
Закупки проводять у промислових об’ємах. Мінімальна партія – 20 тонн. Контракти, як правило, із заводами підписують на рік. Тому за цей час встигають закупити кілька тисяч тонн продукції. Працюють на ринку В2В – це означає, що в Україні купують товари у бізнес-структур і з такими ж структурами співпрацюють в Європі.
“Якість, надійність сервіс – три кити, на яких тримається бізнес-партнерство з закордонними покупцями”, – каже підприємиця Алла.
Як отримати омріяний сертифікат “органічна продукція”
За словами бізнесвумен, у кейсі продажів органіки ягоди – флагман. Під продукцію доводиться готувати сертифікати (щоб продавати закордон) у кілька етапів.
На продаж використовують і культурно вирощену продукцію, і дикорослу. Найбільше ягоди закуповують із Закарпаття, у меншій кількості з Рівного, Волині та Хмельницької областей.
Спершу приїжджає служба, яка бере проби грунту у місцях, де збиратимуть ягоду. Перевіряють землю на наявність пестицидів, радіонуклідів та інших забруднень. Потім ягоди можна збирати лише на визначених ділянках. Уже зібраний урожай контролюючі органи знову перевірять.
Ягоди, зібрані із сертифікованих ділянок, знову беруть на аналіз, щоб підтвердити її якість. Перевіряють на дотримання норм органічного виробництва. Ще одна головна умова – органічна продукція не має контактувати з “неорганічною”. Тобто для зберігання і перевезення такі продукти мають окремі камери. На відвантаження кожної партії органічної продукції спеціалізована служба також видає сертифікат.
Читайте також: Як почати бізнес в підвалі: історія успіху ветерана
Трейдер має зібрати ці всі документи: від сертифіката, що це дійсно органіка, до документів про дотримання процедури відвантаження продукції та як це все відбувається. Лише тоді можна експортувати.
За словами власниці бізнесу, хоча схема виглядає доволі бюрократизовано – а в інших країнах вона є простішою – проте саме завдяки прискіпливості контролюючих органів українські товари користуються більшою довірою та попитом.
Бізнес-ідея: вирощування органіки
“Нам пощастило, що маємо велику площу, яку ще, так би мовити, не отруїла своєю діяльністю людина.”
Якщо Ви досі не надумали, у якій сфері почати свій бізнес – придивіться до вирощування органічної продукції.
“За останні роки Україна стала значимим гравцем в міжнародній агросфері. У Європі займаємо лідируючі позиції з вирощування і продажу органічної ягоди. До останнього часу вважалося, що українські продукти найдешевші, тому і користуються попитом. Але мода на органічні продукти вивела нас в лідери. Трейдерам довелося переформатувати свою подачу на ринках”, – каже підприємиця.
Бізнесвумен переконана, що нашій країні скоро вдасться вийти на світовий ринок з органічними товарами. Крім того, зараз в Україні великі території відведено під органічне вирощування. З кожним роком ця тенденція наростає.
Чим відрізняється органічне вирощування від звичайного. Перш за все – земля. Головна умова, щоб на ділянці ніколи раніше не використовували пестициди чи іншу хімію.
“Нам пощастило, що маємо велику площу, яку ще, так би мовити, не отруїла своєю діяльністю людина”, – каже Алла.
На цьому етапі родючі українські чорноземи перетворюються на безкінечне джерело прибутку.
Чорні лебеді “Alta Kraina”
Головні ризики у трейдерському бізнесі: залежність від агросезону, можливі невиконання зобов’язань партнерами і кон’юктура ринку.
“Наша компанія пережила кілька “чорних лебедів” (надто неймовірні події, які складно передбачити і які мають негативний вплив на бізнес). Один із перших напрямків, яким ми займалися у 2010 році – це були доставки в Росію. Вибудували партнерство з російськими структурами, після чого відбувся конфлікт, ввели ембарго і на цьому робота наша закінчилась”, – розповіла підприємиця.
Проте пережити усі кризові ситуації. які неможливо було передбачити допомогла легка структура бізнесу. Зокрема, власниця трейдерського бізнесу переконана, що більшість роботи варто віддавати на аутсорс.
“Коли відкриваєш свою справу – доведеться працювати 24 години, сім днів на тиждень”.
“Порада усім тим, хто тільки відкриває свій бізнес: на перших етапах не вкладайтеся у власність, не робіть великих інвестицій в транспорт, власні склади і приміщення. Максимально робіть усе на аутсорсингу. Прибутки краще направити на розвиток структури компанії, її унікальності. Чим легша структура бізнесу – тим легше вижити у кризовий період”, – поділилася досвідом підприємиця.
Читайте також: Як взуття з Краматорська підкорило Європу
Так для доставок товарів закордон компанія Алли Пономаренко машини орендує. Кількість орендованих авто залежить від контракту і обсягів закупівель. Не доводиться вкладатися у постійне утримання великого автопарку. Експорт в Європу здійснюють автомобілями, бо це швидко і дешево виходить. Для доставок із Китаю, Чилі, ПАР чи Туреччини – використовують кораблі.
“Якщо сильно хочеться відкрити свою справу – обов’язково відкривайте. Вийде чи ні – усе залежить від удачі. Я в це вірю. Але потрібно пам’ятати, що коли відкриваєш свою справу – доведеться працювати 24 години, сім днів на тиждень”, – каже Алла Пономаренко.
Економіка і бізнес
У 13 років їй діагностували хворобу хребта, виявили вкорочення ноги та ураження центральної нервової системи. Через це з дитинства вона, за медичними показаннями, мала б користуватися тростиною. Однак цього не робила, адже, проходячи співбесіди в різних компаніях, змушена була приховувати інвалідність.
Попри зневіру інших, Марина Солонець не побоялася ризикнути та під час війни вкласти всі сімейні заощадження в бізнес. Так вона отримала п’ять грантів і стала соціальною підприємицею, яка допомагає жінкам з інвалідністю отримати роботу.
Стала рушійною силою в родині
Найкращий бізнес — це той, у який ти вкладаєш не лише ресурси, а й власний досвід, сенси та розв’язання особистих проблем. Саме так розпочався мій бренд Marichka cosmetics — з необхідності знайти безпечну косметику для себе та сина, адже в нас були алергічні реакції на засоби з масмаркету.
На той момент я була в декреті й вирішила спробувати власноруч зварити мило. Спочатку робила його лише для сім’ї, потім почала дарувати друзям. Згодом записалася на курси з миловаріння та підприємництва, бо вже тоді в мене закрадалася думка, що з цього може вийти справжній бізнес.
Я планувала відкривати свою справу, але у 2022-му почалась повномасштабна війна. Ми на три місяці виїхали на Захід України. Певний час були в розпачі, адже чоловік залишився без роботи, і ми не знали, що робити далі.
Я зрозуміла, що боятися вже нічого — найстрашніше відбувалося тут і зараз. Тож вирішила: час перетворювати моє хобі на бізнес.
Марина Солонець зі своїми виробами. Фото надала Марина
У бізнес вклали всі заощадження
Ми порадилися з чоловіком і вклали в мій бізнес всі наші заощадження — 10 тисяч доларів. Так, це був ризик: про нас ніхто не знав, та й продукція наша крафтова, а не масова. Перші гроші пішли на закупівлю сировини, розробку брендингу, логотипу, реєстрацію патенту. Ми замовили перші упаковки, декілька різних форм для мила, запустили рекламу, зробили професійну фотозйомку.
Але не всі наші кроки були вдалими — наприклад, ми запустили рекламу в соцмережах без підготовленої сторінки для продажу і просто «зливали» бюджет. Та факапи стали досвідом. Ми почали працювати над впізнаваністю: просували себе в інстаграмі, отримували рекомендації від друзів і дарували продукцію блогерам.
У 2023 році подруга розповіла мені про державні гранти. Спершу я вагалась, адже одна з умов — обов’язкове влаштування працівників, а це відповідальність.
Багато знайомих відмовляли мене, бо боялися працювати з державними програмами. Але я вирішила ризикнути та подала заявку — і мене швидко обрали.
Я була однією з небагатьох з мого оточення, кому вдалося отримати грант так швидко. Але були відмови — спершу я не пройшла на проєкт для жінок «Відважна» від «Дія.Бізнес», утім, потрапила на «Відважна 2».
Марина та Віталій Солонець під час навчання. Фото надала Марина
Отримала 5 державних та іноземних грантів
- Перший грант у розмірі 150 тисяч гривень я отримала за програмою «Власна справа» від Міністерства економіки. На ці кошти ми орендувати наше перше приміщення площею 27 м², де працювали понад рік. За цей час вдалося суттєво збільшити обсяги виробництва, оформити на роботу працівницю з інвалідністю, придбати холодильник, піч і частково спрямувати кошти на таргетовану рекламу.
Коли ми відкрили нашу першу майстерню, ми хотіли створити не просто місце виробництва, а простір для взаємодії з людьми. Тож почали проводити майстер-класи для дорослих і дітей, знайомити їх з процесом створення мила.
- Другий грант — 105 тисяч гривень від німецької організації Help для вразливих верств населення. Завдяки цим коштам придбали блендер, змішувач, пристрій для фасування та диспергатор. А ще частково нам вистачило на сировину, адже натуральні рослинні олії, які ми використовуємо, досить дорогі та імпортуються з-за кордону.
- Третій грант у розмірі 100 тисяч гривень отримали від ГО «Право на захист» у межах програми навчання підприємців «Право на бізнес». Ці кошти допомогли придбати великий промисловий холодильник, брендоване пакування, магнітний змішувач, необхідний інвентар і стелажі.
- Четвертий грант «1835» від USAID для соціальних підприємців склав 10 тисяч доларів. Завдяки цим коштам ми запустили сайт, оновили паковання, придбали сухожар, великий диспергатор, стерилізатор, потужний магнітний змішувач, pH-метр, електроплиту, холодильник, велику піч, стелажі, а також я пройшла курс із кремоваріння. Крім того, зі мною працювала менторка, яка має власний косметичний бізнес, і допомагала налагоджувати контакти з постачальниками.
- П’ятий грант «Відважна 2» у розмірі 100 тисяч гривень дозволив нам придбати професійні столи, мийку та додаткові стелажі. А згодом ми орендували більше приміщення та поділили його на виробничу зону й шоурум, де тепер приймаємо клієнтів.
Чоловік Марини отримує грант від проєкту «Відважна 2», поки вона проходила навчання за кордоном. Фото надала Марина
Принципово купуємо обладнання українського виробництва
Сировина для нашої продукції на 70% закордонна, оскільки в Україні, на жаль, не можна купити всі необхідні компоненти. А от саме обладнання принципово купуємо в українських виробництв — це стелажі, столи, змішувачі, повітряний стерилізатор. Так хочемо підтримати вітчизняного виробника.
Ми почали активніше рекламуватися, а також брати участь у ярмарках, де представляємо нашу продукцію. Я побувала на двох міжнародних навчальних програмах у Німеччині та Польщі — там переймала досвід підприємців, дізнавалася, як працює бізнес у Європі. Зараз ми маємо амбітну мрію вийти на європейський ринок, тож проходимо етапи сертифікації як на виробництво, так і на продукцію.
Марина Солонець брала участь в проєкті «Зроблено в Україні». Фото надала Марина
Наша сильна сторона — кастомізація
Усі рецепти, які ми використовуємо, я розробляю сама. Це авторські формули, які я ретельно тестую, підлаштовую під запити клієнтів. До нас звертаються не лише окремі покупці, а й B2B-бізнеси, які хочуть отримати продукцію, створену спеціально для них. Тож ми пишемо унікальні рецептури, висилаємо проби, коригуємо склад за побажаннями, і в результаті клієнти отримують продукт, що ідеально відповідає їхнім потребам.
Наша перша продукція — мило. Ми розробили його для тіла, рук і навіть для дому — для прання та миття посуду. Господарське мило стало справжнім хітом із самого початку, і попит на нього тільки зростає.
Ми стартували з трьох видів мила для тіла, а зараз у нас понад 20 рецептів. У минулому році запустили чоловічу лінійку, бо мали запит від клієнтів на подарункові набори для чоловіків.
Потім почали експериментувати з органічними інгредієнтами: виготовляли мило з малиною, полуницею, гарбузом, алое, навіть з бананом! Це дуже сподобалося нашим клієнтам, і тепер вони знають, що сезонні варіанти доступні лише в певний період, тому замовляють наперед.
Також ми розробили твердий шампунь на основі кокосової олії, який викликав справжній фурор. Згодом з’явилися тверді бальзами для волосся, бальзами для губ, бомбочки для ванни — усе за запитами наших покупців. У своїй продукції використовуємо рослинні олії какао, ши, оливи, авокадо, абрикосу та виноградних кісточок. Також додаємо вітаміни та гідролати: розмарину, чистотілу, календули, кропиви.
Марсельське мило для рук і тіла. Фото надала Марина Солонець
Я наймаю людей з інвалідністю
Ми не просто виробляємо косметику, а з першого дня існування бренду інтегруємо в роботу людей з інвалідністю. Мій бренд — це особиста історія, адже я маю інвалідність з дитинства. Тож моя місія — підтримувати жінок з інвалідністю, допомагати їм знайти роботу. Особливо важливо це для мам у декреті, адже їм складно поєднувати догляд за дитиною та кар’єру. У нашій команді вже працює одна співробітниця, а також проходять стажування дві дівчини з порушенням слуху.
Вони самі визначають свій робочий графік — це допомагає їм легше адаптуватися до нових умов.
Працівників я знаходжу через спеціалізовані групи та об’єднання людей з інвалідністю. Особливо складно знайти роботу тим, хто отримав інвалідність через війну, — саме тому я пройшла курси інтеграції ветеранів у бізнес, щоб допомагати їм повертатися до звичного життя.
Мій чоловік займається логістикою, адже це фізично складна робота, а саме виробництво ми облаштовуємо так, щоб людям з інвалідністю було комфортно працювати. Наприклад, я не можу довго стояти або переносити важкі ємності з сировиною, тому процес організований так, щоб мінімізувати фізичне навантаження.
Марина Солонець з дипломами та сертифікатами. Фото надала Марина
Де шукати гранти
Обов’язково шукайте для себе безкоштовні програми, які допоможуть вам зрушити ваш бізнес. Я шукала можливості в центрі зайнятості, який надсилав корисні пропозиції для грантоотримувачів. Хоч перший раз не виграла, залишилася в базі й отримувала розсилку, і завдяки цьому знайшла багато інших грантів. Окрім них я також отримала можливість безкоштовного навчання для підприємців за кордоном.
Перша поїздка до Німеччини та Польщі дала мені знайомства з підприємцями, можливості для колаборацій і нових спільних проєктів. Після кожної такої поїздки я поверталася з новими навичками, а згодом — з результатами: запуском нових продуктів, партнерствами та розширенням аудиторії. Навчання, проживання, харчування та транспорт оплачують грантодавці.
Тепер я навчаюся на хіміка-технолога, щоб бути дипломованою спеціалісткою і робити унікальні рецептури. Також я стала наставницею для підприємців, які тільки починають свій шлях — хочу підтримати жінок, які мають інвалідність і прагнуть почати свій бізнес.
Коли у вас не вірять — йдіть вперед
Через свій соціальний бізнес я хочу показати, що жінка може все, — навіть якщо вам, як і мені, казали: «Ти нічого не зможеш!». Я пройшла всі можливі стадії випробувань у своєму житті: нерозуміння та зневіру з боку рідних, аб’юзивні стосунки, зраду. Доводилось переживати складні фінансові часи, коли не було ані квартири, ані стабільності. Але що я зрозуміла за цей час? Перше — повірте в себе! Друге — ніколи не зупиняйтеся! Третє — шукайте для себе нові можливості!
Mariсhka Cosmetics у найближчі три роки точно буде представлена у великих торгових центрах Києва. Ми вже готуємося до експорту в Європу та США, працюємо з закордонними маркетплейсами. Наступний крок — створення франшизи, щоб наші фірмові магазини з’явилися не лише в Україні, а й за кордоном. Як бачите, я почала, попри страхи та зневіру, — тепер і ви спробуйте.
Економіка і бізнес
До національної програми підтримки військових у застосунку «Армія+» доєднався інтернет-магазин ROZETKA. Військовослужбовці зможуть отримувати знижки на амуніцію та інші товари.
Про це повідомили в Міністерстві оборони України.
Переваги для військових
У застосунку «Армія+» користувачі зможуть згенерувати один промокод на місяць, який надаватиме знижку до 30% на вибрані товари. Повний перелік категорій, на який діятиме цей промокод, можна побачити на акційній сторінці ROZETKA. Обмежень по сумі та кількості категорій товарів у замовленні немає.
Читайте також: В Україні випустили благодійні жетони «Зв’язок 100%» для підтримки війська
Що відомо про програму
Програму підтримки військових запустили в грудні 2024 року. У межах цього проєкту Міноборони об’єднує великі бізнеси, аби надавати українським військовим спеціальні пропозиції або знижки. Наразі партнерами програми стали такі компанії: «Укрзалізниця», «Укрнафта», «Нова пошта», мережа АЗК WOG, OKKO та інтернет-магазин ROZETKA.
Нагадаємо, що ГУР розпочало власне виробництво дронів на оптоволокні (ВІДЕО).
Фото обкладинки: Getty Images
У ресторанах Києва та Київської області McDonald’s упродовж 25 та 26 березня запускає ранкове меню.
Про це повідомили у компанії.
Раніше ми писали, що з 13 березня ранкове меню додали у закладах Львова, Луцька, Тернополя, Івано-Франківська, Яремче та Ковеля.
Упродовж березня сніданки повертатимуть в усіх ресторанах, окрім тих, що розташовані у східних областях, в Полтаві, Дніпрі, Кременчуці, Кривому Розі, Кропивницькому та Олександрії. У компанії пояснюють, що це пов’язано з повітряними тривогами та операційними складнощами.
Нагадаємо, що UAnimals запустили найкоротшу рекламу із зірками задля допомоги тваринам (ВІДЕО).
Фото обкладинки: фейсбук-сторінка McDonald’s
