Суспільство
Як підтримка однієї жінки на фронті переросла у найбільший фонд допомоги захисницям (ВІДЕО)
Вони просто хотіли допомогти його сестрі, яка пішла на фронт. Але це перетворилося на найбільший фонд допомоги українським захисницям.
Ксенія та Андрій — співзасновники ГО «Землячки», що опікується 7 000 жінок, які воюють за Україну.
Про їхню історію розповідає ШоТам.
«Наша головна мета — ми забезпечуємо захисниць на передовій. Тобто ми закриваємо індивідуальні запити від жінок, які вирішили стати на захист України», — Ксенія Драганюк, співзасновниця ГО «Землячки».
Коли почалася велика війна, сестра Андрія Настя добровільно стала на захист країни. Тож Андрій разом із дружиною почав активно допомагати не лише Насті, а й іншим захисницям.
Вони були вражені кількістю жінок, які за власним бажанням стали до лав ЗСУ.
«Побачивши цей феномен такої кількості жінок, які почали приєднуватися добровільно до захисту країни, народилася ідея розповідати… про всіх не розкажеш, але хоча б про якусь частину», — Андрій Колесник, співзасновник ГО «Землячки».
«Проєкт «Землячки. Український фронт» був створений, аби розповідати про жінок, які боронять Україну у війні, і потім ми вже стали допомагати жінкам, які боронять Україну у війні», — Ксенія Драганюк, співзасновниця ГО «Землячки».
Вони створили сторінку в соцмережах. І зібрали активну авдиторію, готову до дій. Почали оголошувати збори. І за перший місяць закрили 40 запитів від захисниць. Тепер 40 запитів — це вже щоденна цифра. І тепер «Землячки» можуть дістати будь-що.
Читайте також: Жінкам від жінок. Хто шукає берці 35-го розміру для наших захисниць? Проєкт «Землячки» та його засновниця Ксенія Драганюк
Так з початком великої війни «Землячки» закрили нішу, на яку тоді ніхто не звертав уваги. І вже індивідуально допомогли понад 7 000 жінок на фронті.
«7,5 тисяч індивідуальних запитів, але буває таке, що в запиті 2 чи 3 захисниці. Один раз ми відправили один запит, там була 91 захисниця!», — Ксенія Драганюк, співзасновниця ГО «Землячки».
Окремим болем для «Землячок» була військова форма для жінок. Донедавна її просто не існувало.
«Коли на тобі форма великого розміру, ти можеш перечепитися, коли біжиш або на танк, або від танка, або наступаєш», — Ксенія Драганюк, співзасновниця ГО «Землячки».
Тому їхня команда налагодила ціле виробництво за допомогою харківської майстерні. І сьогодні вже масово шиють зручну сезонну форму для захисниць.
«Сім’єю стали люди, які постійно нам допомагають. Ті самі “Землячки” стали частиною моєї сім’ї», — Марі, військовослужбовиця.
Фінансово «Землячок» підтримують благодійники та звичайні небайдужі українці. Ви теж можете приєднатися до підтримки захисниць, задонативши «Землячкам».
«Все більше ми говоримо про потреби жінок в армії, все більше ми їх ефективно закриваємо. Тому ми на правильному шляху, все буде добре, переможемо, і все взагалі буде ідеально!», — Ксенія Драганюк, співзасновниця ГО «Землячки».
Нагадаємо, перша жінка-військовослужбовиця пройшла Q-курс ССО України.
Також Міноборони офіційно поставило літню форму для жінок-військових на забезпечення.
Суспільство
Душенина
Репепт:
- м’ясо – 500 г;
- велика морква – 1 шт;
- картопля – 4–5 шт;
- борошно – 2 ст. л;
- сіль, перець – до смаку;
- вода або томатний сік.
Гляґи
Рецепт:
- Рубець — 1 кг;
- Молоко — 500 мл;
- М’ясний бульйон — 3 л;
- Селера — 100 г;
- Ріпчаста цибуля — 2 шт.;
- Морква — 1–2 шт.;
- Томати у власному соку — 1 склянка;
- Макарони — 3 жмені;
- Часник — на смак;
- Сіль, перець — на смак;
- Сметана — 2 ст. л.;
- Олія — для смаження;
- Лавровий лист — 1 шт.;
- Підготовка рубця:
- Наріжте рубець смужками і складіть у контейнер, заливши молоком. Залиште в холодильнику на ніч (12 годин).
- Відцідіть рубець і добре промийте холодною водою, змиваючи молоко.
- Відварювання рубця:
- У великій каструлі доведіть до кипіння підсолену воду. Опустіть нарізаний рубець і варіть 5 хвилин. Злийте воду, промийте рубець і каструлю.
- Знову наповніть каструлю водою, доведіть до кипіння і трохи підсоліть. Опустіть рубець і знову варіть 5 хвилин. Злийте воду і промийте рубець.
- Приготування бульйону:
- У іншій каструлі доведіть до кипіння бульйон. Додайте рубець, зменшіть вогонь до мінімуму і варіть 2–3 години, доки він не стане м’яким і легко проколюватиметься виделкою.
- Приготування овочів:
- Почистіть і дрібно наріжте моркву, цибулю та селеру. Смажте овочі в невеликій кількості олії до м’якості.
- Додайте томати у власному соку, сіль і перець. Перемішайте, накрийте кришкою і тушкуйте на середньому вогні 5–7 хвилин.
- Завершення страви:
- Додайте тушковані овочі до відварених рубців.
- Всипте макарони, додайте лавровий лист і варіть разом стільки часу, скільки вказано на упаковці макаронів.
- Подавайте страву гарячою, за бажанням додайте сметану перед подачею.
Фальшивий заєць
Рецепт:
- Свинина: 1 кг;
- Яловичина: 0,5 кг;
- Ріпчаста цибуля: 2 шт. (не обовʼязково);
- Панірувальні сухарі: 100 г;
- Сіль, перець: до смаку;
- Духмяні трави: до смаку;
- Олія: для смаження Кетчуп: для декору
Огірочник
Рецепт:
- Солоні огірки — 5 шт.;
- Овочевий або м’ясний бульйон — 3 л;
- Ріпчаста цибуля — 1 шт.;
- Картопля — 5 шт. (середні);
- Олія — для смаження;
- Сіль, перець — до смаку;
- Сметана — 5 ст. л.;
- Свіжий кріп — для подачі.
Горохляники
- Зелений горошок (свіжий або морожений) — 2 склянки;
- Яйце — 1 шт.;
- Борошно або панірувальні сухарі — 2 ст. л.;
- Листочки м’яти — жменя;
- Сіль, перець — до смаку;
- Олія — для смаження;
- Сметана або йогурт — для подачі.
- Горошок відварюємо хвилин п’ять у киплячій підсоленій воді. Коли горошок буде готовий, подрібнюємо його блендером або перекручуємо м’ясорубкою.
- Додаємо яйце, дрібно посічену м’яту, борошно або панірувальні сухарі. Солимо, перчимо, добре вимішуємо.
- Формуємо невеличкі котлетки та смажимо їх на добре розігрітій і змащеній олією пательні.
- Подаємо горохляники зі сметаною або натуральним йогуртом.
Суспільство
- Не вмикайте електроприлади одночасно. Наприклад, спочатку розігрійте їжу в мікрохвильовці, а потім скористайтеся праскою.
- Переносьте прання на денні або нічні години, коли навантаження на мережу менше.
- Уникайте використання кондиціонерів та бойлерів для нагріву в пікові години.