Суспільство
Буковинський урочистий вінок із ковилою внесли до культурної спадщини України
Нематеріальна культурна спадщина України поповнилася трьома новими елементами. Йдеться про:
- буковинський урочистий вінок з ковилою;
- обряд приготування зливаної каші;
- технологія приготування обрядового напою «Варена» в селі Боромля.
Про новину повідомили у пресслужбі Міністерства культури та інформаційної політики.
Буковинський урочистий вінок з ковилою
Буковинський обрядовий вінок з ковилою по сьогодні є невіддільною частиною весільного обряду у чотирьох селах Чернівецької області – Рідківці, Топорівці, Магала та Чорнівка. В такому вінку дружки та наречена ходять запрошувати на весілля. Шиють вінок на замовлення у майстринь. Традиція виготовлення унікального вінка жива. Але ареал напрочуд звузився – від трьох районів до чотирьох сіл одного куща.
Читайте також: Не чіпайте бабусину вишиванку, або Чому не варто «осучаснювати» українську автентику
Обряд приготування зливаної каші
У смт Карнаухівка на Дніпропетровщині фірмовою стравою вважається зливана каша, яку готували ще з козацьких часів. Місцеві розповідають, що традиція готувати смачну і ситну, «мудру» зливану кашу започаткована ще за часів заснування селища славнозвісним козаком Семеном Карнаухом у 1737 році. Тому на в’їзді до селища на стелі з гербом Карнаухівки зображений засновник селища Семен Карнаух з казаном зливаної каші, що символізує гостинність і доброзичливість місцевих жителів.
Читайте також: Українська чи англійська в кінотеатрах? Спростування найпоширеніших міфів
Назву «зливана» каша отримала через те, що готувалася гуртом, у складчину, з доступних продуктів, спочатку як символічне відзначення завершення польових робіт у травні. Така каша відновлює сили, заряджає позитивною енергетикою. На свята її досі готують у стародавньому 5-відерному казані. До столу запрошують піснями. Згідно з традицією, після першої тарілки каші та чарки обов’язково танці й пісні, а потім – знову до столу. Стародавній рецепт приготування зливаної каші передається господинями від покоління до покоління і має свої секрети.
Технологія приготування обрядового напою «Варена» в селі Боромля
У селі Боромля на Сумщині готують напій, який називається «варена». У нього додають сушені вишні, ягоди й листочки смородини, гілочку м’яти, мед, червоний перець, цукор, а вживають його на сьомий день після Великодня, на Проводи.
Нагадаємо, жіночі прикраси з бісеру на Прикарпатті внесли до нематеріальної культурної спадщини України.
Фото: Проєкт Спадщина БЦКМ.
Про компанію
Суспільство
Про посібник
- Перелік основних реабілітаційних послуг.
- Матрицю порушень, що ілюструє бар’єри, з якими стикаються різні маломобільні групи населення.
- Рішення для різних просторів лікарні, включаючи вхід, подвір’я, коридори, сходи та ліфти, палати, навігацію, їдальню, душові та вбиральні.
- Кабінети фізичної терапії та ерготерапії, де пацієнти зможуть відновити побутові навички, такі як кип’ятіння чайника, приготування їжі, відновлення дрібної моторики та інше.
- Анкету для самостійного аудиту медичного закладу на доступність, яка дозволяє читачам перевірити заклад у своєму місті або громаді.
Школа — це не тільки уроки! Це вчителі, які разом зі своїми учнями розвивають малі громади
Їхні учні отримують високі оцінки за сортування сміття, знімають документальні ролики про рідне село та...
«Хліб був як делікатес»: ця пекарня з Чернігова однією з перших запрацювала після деокупації області. Відновитися допоміг грант
Пекарня «Flavor bakery» майже «однолітка» маленької Соні. Їм обом 2,5 роки. Дівчинка ледь не щодня...
Вчити англійську навіть під час війни. Мовна школа у Чернігові відновила роботу після ракетного удару завдяки гранту
Стільці перекинуті й вкриті уламками скла. Стеля впала, а двері вирвані. Це наслідки у школі...
«Усе життя я жила з дискомфортом від того, що зі мною щось не так. Тепер мені стало легше»: історія Тоні, яка в 41 дізналася, що в неї аутизм
«Сьогодні день мого камінг-ауту. У мене аутизм», — написала одного дня Тоня на своїй сторінці...