Суспільство
Львівщина отримає $1 млн від благодійної організації Шона Пенна
Благодійна організація CORE Response, яку заснував американський актор Шон Пенн, надасть понад мільйон доларів для реалізації проєктів для переселенців на Львівщині.
Про це повідомили у пресслужбі Львівської обласної військової адміністрації.
«Загальна вартість проєктів, які «CORE Response» профінансує на Львівщині впродовж цього і наступного років, становить понад 1 мільйон доларів», – йдеться у дописі.
Йдеться про фінансову допомогу сім’ям внутрішньо переміщених осіб для оренди житла; вдосконалення системи опалення притулку для ВПО на базі Львівської політехніки; заміну вікон та дверей у школах, санаторіях, геріатричних пансіонатах, де проживають переселенці.
Потреби Львівщини обговорили на зустрічі з представниками благодійної організації CORE Response.
Зазначається, що однією з першочергових потреб є техніка, яка в разі нових атак ворога допоможе забезпечити тепло і зв‘язок у прихистках та Пунктах Незламності.
Читайте також: «У податковій про це вперше почули від мене». Як потрапити в реєстр волонтерів: інструкція від першопрохідця
Також спільно працюватимуть над навчальною програмою для психологів, завдяки якій вони отримають практичні знання із надання першої психологічної допомоги.
Відзначимо, що актор Шон Пенн після початку війни був в Україні тричі. У день початку повномасштабного вторгнення, 24 лютого, він якраз перебував у Києві.
Довідка
CORE Response — некомерційна організація, заснована актором Шоном Пенном і Енн Лі у відповідь на землетрус на Гаїті 12 січня 2010 року. У 2019 році організація розширила свої зусилля з надання допомоги не лише Гаїті, а й у всьому світі. У березні 2020 року CORE почала проводити безкоштовні тести на COVID-19 у США під час пандемії COVID-19.
Нагадаємо, Центр «Незламні» у Львові отримає $1 млн від гуманітарної організації США.
Раніше ми повідомляли, що «Лицарі Колумба» передали дитячій лікарні «Охматдит» дороговартісне ендоскопічне обладнання.
Фото: facebook.com/LvivskaODA.
Суспільство
Душенина
Репепт:
- м’ясо – 500 г;
- велика морква – 1 шт;
- картопля – 4–5 шт;
- борошно – 2 ст. л;
- сіль, перець – до смаку;
- вода або томатний сік.
Гляґи
Рецепт:
- Рубець — 1 кг;
- Молоко — 500 мл;
- М’ясний бульйон — 3 л;
- Селера — 100 г;
- Ріпчаста цибуля — 2 шт.;
- Морква — 1–2 шт.;
- Томати у власному соку — 1 склянка;
- Макарони — 3 жмені;
- Часник — на смак;
- Сіль, перець — на смак;
- Сметана — 2 ст. л.;
- Олія — для смаження;
- Лавровий лист — 1 шт.;
- Підготовка рубця:
- Наріжте рубець смужками і складіть у контейнер, заливши молоком. Залиште в холодильнику на ніч (12 годин).
- Відцідіть рубець і добре промийте холодною водою, змиваючи молоко.
- Відварювання рубця:
- У великій каструлі доведіть до кипіння підсолену воду. Опустіть нарізаний рубець і варіть 5 хвилин. Злийте воду, промийте рубець і каструлю.
- Знову наповніть каструлю водою, доведіть до кипіння і трохи підсоліть. Опустіть рубець і знову варіть 5 хвилин. Злийте воду і промийте рубець.
- Приготування бульйону:
- У іншій каструлі доведіть до кипіння бульйон. Додайте рубець, зменшіть вогонь до мінімуму і варіть 2–3 години, доки він не стане м’яким і легко проколюватиметься виделкою.
- Приготування овочів:
- Почистіть і дрібно наріжте моркву, цибулю та селеру. Смажте овочі в невеликій кількості олії до м’якості.
- Додайте томати у власному соку, сіль і перець. Перемішайте, накрийте кришкою і тушкуйте на середньому вогні 5–7 хвилин.
- Завершення страви:
- Додайте тушковані овочі до відварених рубців.
- Всипте макарони, додайте лавровий лист і варіть разом стільки часу, скільки вказано на упаковці макаронів.
- Подавайте страву гарячою, за бажанням додайте сметану перед подачею.
Фальшивий заєць
Рецепт:
- Свинина: 1 кг;
- Яловичина: 0,5 кг;
- Ріпчаста цибуля: 2 шт. (не обовʼязково);
- Панірувальні сухарі: 100 г;
- Сіль, перець: до смаку;
- Духмяні трави: до смаку;
- Олія: для смаження Кетчуп: для декору
Огірочник
Рецепт:
- Солоні огірки — 5 шт.;
- Овочевий або м’ясний бульйон — 3 л;
- Ріпчаста цибуля — 1 шт.;
- Картопля — 5 шт. (середні);
- Олія — для смаження;
- Сіль, перець — до смаку;
- Сметана — 5 ст. л.;
- Свіжий кріп — для подачі.
Горохляники
- Зелений горошок (свіжий або морожений) — 2 склянки;
- Яйце — 1 шт.;
- Борошно або панірувальні сухарі — 2 ст. л.;
- Листочки м’яти — жменя;
- Сіль, перець — до смаку;
- Олія — для смаження;
- Сметана або йогурт — для подачі.
- Горошок відварюємо хвилин п’ять у киплячій підсоленій воді. Коли горошок буде готовий, подрібнюємо його блендером або перекручуємо м’ясорубкою.
- Додаємо яйце, дрібно посічену м’яту, борошно або панірувальні сухарі. Солимо, перчимо, добре вимішуємо.
- Формуємо невеличкі котлетки та смажимо їх на добре розігрітій і змащеній олією пательні.
- Подаємо горохляники зі сметаною або натуральним йогуртом.
Суспільство
- Не вмикайте електроприлади одночасно. Наприклад, спочатку розігрійте їжу в мікрохвильовці, а потім скористайтеся праскою.
- Переносьте прання на денні або нічні години, коли навантаження на мережу менше.
- Уникайте використання кондиціонерів та бойлерів для нагріву в пікові години.