Суспільство
Херсон запрошує на ековечірку до всесвітнього дня відмови від пластикових пакетів
У суботу, 10 липня, у Херсоні на пляжі Гідропарку відбудеться вечірка, присвячена дню Дніпра та Всесвітньому дню відмови від пластикових пакетів.
Про це повідомили у міській раді.
Наголошується, що насичена програма не дасть гостям занудьгувати – деякі заходи проходитимуть паралельно. Конкурси, естафети, ігри, майстер-класи та інші розваги розраховані для людей різного віку, але пов’язує їх екологічна тематика.
Читайте також: Як український стартап паперу з опалого листя пройшов шлях від ідеї до промислового виробництва
Програма вечірки
Початок дійства о 09:00.
- Перша частина екопаті (09:00-13:00) – це водні розваги: віндсерфінг, тестування каяків, байдарок та САП-дошок.
- 13:00 – 14:00 – дитячі змагання на плавзасобах.
- 14:00 – 15:00 – дорослі любительські перегони
- О 17:20 гості зможуть послухати вірші з “Поетичної шафи”, далі за планом – виступи танцювальних колективів.
- Також гості заходу побачать конкурс на кращу фігуру з піску (17:20-18:20), а потім – нагородження переможців.
- Паралельно планується проведення екскурсії музеєм екоальтернатив та майстер-класу із сортування. Ці заходи триватимуть з 17:30 до 19:00.
- О 18:00 розпочнеться естафета благодійності. Також для херсонців передбачені аквагрим та майстер-класи з оригамі та ігри.
- З 20:00 до 22:00 для херсонців гратимуть київські діджеї.
Організатори екопаті – ініціативна екологічна група, серед них: Центр екологічної інформації Херсонської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. Олеся Гончара, учнівська екологічна команда ZeroWasteSchool, відділ еколого-освітньої роботи Національного природного парку «Нижньодніпровський» та відділ з питань сім’ї та молоді управління молоді та спорту Херсонської міської ради.
Нагадаємо, у Києві встановили лавку з мохом для очищення повітря і зменшення пилу.
Як ми повідомляли раніше, з банерів із виставки «Леся Українка: 150 імен» пошили крафтові торбинки.
Головне фото: miskrada.kherson.ua.
Суспільство
Душенина
Репепт:
- м’ясо – 500 г;
- велика морква – 1 шт;
- картопля – 4–5 шт;
- борошно – 2 ст. л;
- сіль, перець – до смаку;
- вода або томатний сік.
Гляґи
Рецепт:
- Рубець — 1 кг;
- Молоко — 500 мл;
- М’ясний бульйон — 3 л;
- Селера — 100 г;
- Ріпчаста цибуля — 2 шт.;
- Морква — 1–2 шт.;
- Томати у власному соку — 1 склянка;
- Макарони — 3 жмені;
- Часник — на смак;
- Сіль, перець — на смак;
- Сметана — 2 ст. л.;
- Олія — для смаження;
- Лавровий лист — 1 шт.;
- Підготовка рубця:
- Наріжте рубець смужками і складіть у контейнер, заливши молоком. Залиште в холодильнику на ніч (12 годин).
- Відцідіть рубець і добре промийте холодною водою, змиваючи молоко.
- Відварювання рубця:
- У великій каструлі доведіть до кипіння підсолену воду. Опустіть нарізаний рубець і варіть 5 хвилин. Злийте воду, промийте рубець і каструлю.
- Знову наповніть каструлю водою, доведіть до кипіння і трохи підсоліть. Опустіть рубець і знову варіть 5 хвилин. Злийте воду і промийте рубець.
- Приготування бульйону:
- У іншій каструлі доведіть до кипіння бульйон. Додайте рубець, зменшіть вогонь до мінімуму і варіть 2–3 години, доки він не стане м’яким і легко проколюватиметься виделкою.
- Приготування овочів:
- Почистіть і дрібно наріжте моркву, цибулю та селеру. Смажте овочі в невеликій кількості олії до м’якості.
- Додайте томати у власному соку, сіль і перець. Перемішайте, накрийте кришкою і тушкуйте на середньому вогні 5–7 хвилин.
- Завершення страви:
- Додайте тушковані овочі до відварених рубців.
- Всипте макарони, додайте лавровий лист і варіть разом стільки часу, скільки вказано на упаковці макаронів.
- Подавайте страву гарячою, за бажанням додайте сметану перед подачею.
Фальшивий заєць
Рецепт:
- Свинина: 1 кг;
- Яловичина: 0,5 кг;
- Ріпчаста цибуля: 2 шт. (не обовʼязково);
- Панірувальні сухарі: 100 г;
- Сіль, перець: до смаку;
- Духмяні трави: до смаку;
- Олія: для смаження Кетчуп: для декору
Огірочник
Рецепт:
- Солоні огірки — 5 шт.;
- Овочевий або м’ясний бульйон — 3 л;
- Ріпчаста цибуля — 1 шт.;
- Картопля — 5 шт. (середні);
- Олія — для смаження;
- Сіль, перець — до смаку;
- Сметана — 5 ст. л.;
- Свіжий кріп — для подачі.
Горохляники
- Зелений горошок (свіжий або морожений) — 2 склянки;
- Яйце — 1 шт.;
- Борошно або панірувальні сухарі — 2 ст. л.;
- Листочки м’яти — жменя;
- Сіль, перець — до смаку;
- Олія — для смаження;
- Сметана або йогурт — для подачі.
- Горошок відварюємо хвилин п’ять у киплячій підсоленій воді. Коли горошок буде готовий, подрібнюємо його блендером або перекручуємо м’ясорубкою.
- Додаємо яйце, дрібно посічену м’яту, борошно або панірувальні сухарі. Солимо, перчимо, добре вимішуємо.
- Формуємо невеличкі котлетки та смажимо їх на добре розігрітій і змащеній олією пательні.
- Подаємо горохляники зі сметаною або натуральним йогуртом.
Суспільство
- Не вмикайте електроприлади одночасно. Наприклад, спочатку розігрійте їжу в мікрохвильовці, а потім скористайтеся праскою.
- Переносьте прання на денні або нічні години, коли навантаження на мережу менше.
- Уникайте використання кондиціонерів та бойлерів для нагріву в пікові години.