Суспільство
У Києві відбувся триденний марафон з прибирання берегів Дніпра і Либеді
У Києві громадські активісти здійснили триденний марафон з прибирання берегів річок Дніпра та Либеді, пише Вечірній Киїїв.
Толоку влаштували волонтери проєкту «Києве, мий» спільно з екологічною організацією «Київський кит» та комунальним підприємством «Плесо»
Велика толока берегів київських водойм тривала з 7 по 9 травня. Долучитися до акції особисто або надати матеріальну допомогу на підтримку цього проєкту мали змогу усі небайдужі кияни.
Упродовж трьох днів було зібрано та вивезено понад 100 мішків сміття. За словами екологів з організації «Київський кит», відходи з пластику, що підлягають переробці, підуть на створенню величезної медіа-скульптури Київського Кита — символу екологічної ситуації в нашому місті.
Велика толока стартувала минулої п’ятниці о 10 ранку поблизу мосту Патона, у перший день громадські активісти прибрали територію під самим мостом та частину набережної. Окрім пляшок, упаковок від їжі та напоїв були виявлені залишки банківських та гральних карт, складений ніж, шприци та навіть запчастини до автомобілів. За 6 годин, учасникам акції вдалося зібрати понад 50 мішків з відходами.
Читайте також: Бізнес завдяки травмі: як танцюристи створили власний бренд спортивного одягу
Другий день великої толоки, який розпочався у суботу 8 травня, був присвячений прибиранню берегів озера Жандарка — улюбленого місця для відпочинку киян на лівому березі Дніпра. Цієї суботи до акції охоче доєдналися і місцеві мешканці масиву Позняки, які допомагали громадським активістам збирати та сортувати сміття. Активну діяльність з відновлення благоустрою біля озера підтримав також заступник голови КМДА Петро Пантелеєв, який сприяв наданню автомобілів для вивезення сміття.
Третій день та фінальний день марафону, який відбувся 9 травня, присвячений одному із найбільш проблемних місць нашого міста — берегів та русла річки Либідь. Усього в фінальній частині марафону взяло участь 50 громадських активістів та киян, які допомогли з очищенням берегів річки Либідь від численної кількості сміття та бруду.
Читайте також: В Україні оголосили конкурс стартапів «Екомрія»
Нагадаємо, волонтери на Прикарпатті відновлюють 260-річний костел.
Як ми повідомляли раніше, на Закарпатті відбулася масштабна толока.
Усі фото: facebook.com/KyivWhale; facebook.com/razvelibardak.
Суспільство
Душенина
Репепт:
- м’ясо – 500 г;
- велика морква – 1 шт;
- картопля – 4–5 шт;
- борошно – 2 ст. л;
- сіль, перець – до смаку;
- вода або томатний сік.
Гляґи
Рецепт:
- Рубець — 1 кг;
- Молоко — 500 мл;
- М’ясний бульйон — 3 л;
- Селера — 100 г;
- Ріпчаста цибуля — 2 шт.;
- Морква — 1–2 шт.;
- Томати у власному соку — 1 склянка;
- Макарони — 3 жмені;
- Часник — на смак;
- Сіль, перець — на смак;
- Сметана — 2 ст. л.;
- Олія — для смаження;
- Лавровий лист — 1 шт.;
- Підготовка рубця:
- Наріжте рубець смужками і складіть у контейнер, заливши молоком. Залиште в холодильнику на ніч (12 годин).
- Відцідіть рубець і добре промийте холодною водою, змиваючи молоко.
- Відварювання рубця:
- У великій каструлі доведіть до кипіння підсолену воду. Опустіть нарізаний рубець і варіть 5 хвилин. Злийте воду, промийте рубець і каструлю.
- Знову наповніть каструлю водою, доведіть до кипіння і трохи підсоліть. Опустіть рубець і знову варіть 5 хвилин. Злийте воду і промийте рубець.
- Приготування бульйону:
- У іншій каструлі доведіть до кипіння бульйон. Додайте рубець, зменшіть вогонь до мінімуму і варіть 2–3 години, доки він не стане м’яким і легко проколюватиметься виделкою.
- Приготування овочів:
- Почистіть і дрібно наріжте моркву, цибулю та селеру. Смажте овочі в невеликій кількості олії до м’якості.
- Додайте томати у власному соку, сіль і перець. Перемішайте, накрийте кришкою і тушкуйте на середньому вогні 5–7 хвилин.
- Завершення страви:
- Додайте тушковані овочі до відварених рубців.
- Всипте макарони, додайте лавровий лист і варіть разом стільки часу, скільки вказано на упаковці макаронів.
- Подавайте страву гарячою, за бажанням додайте сметану перед подачею.
Фальшивий заєць
Рецепт:
- Свинина: 1 кг;
- Яловичина: 0,5 кг;
- Ріпчаста цибуля: 2 шт. (не обовʼязково);
- Панірувальні сухарі: 100 г;
- Сіль, перець: до смаку;
- Духмяні трави: до смаку;
- Олія: для смаження Кетчуп: для декору
Огірочник
Рецепт:
- Солоні огірки — 5 шт.;
- Овочевий або м’ясний бульйон — 3 л;
- Ріпчаста цибуля — 1 шт.;
- Картопля — 5 шт. (середні);
- Олія — для смаження;
- Сіль, перець — до смаку;
- Сметана — 5 ст. л.;
- Свіжий кріп — для подачі.
Горохляники
- Зелений горошок (свіжий або морожений) — 2 склянки;
- Яйце — 1 шт.;
- Борошно або панірувальні сухарі — 2 ст. л.;
- Листочки м’яти — жменя;
- Сіль, перець — до смаку;
- Олія — для смаження;
- Сметана або йогурт — для подачі.
- Горошок відварюємо хвилин п’ять у киплячій підсоленій воді. Коли горошок буде готовий, подрібнюємо його блендером або перекручуємо м’ясорубкою.
- Додаємо яйце, дрібно посічену м’яту, борошно або панірувальні сухарі. Солимо, перчимо, добре вимішуємо.
- Формуємо невеличкі котлетки та смажимо їх на добре розігрітій і змащеній олією пательні.
- Подаємо горохляники зі сметаною або натуральним йогуртом.
Суспільство
- Не вмикайте електроприлади одночасно. Наприклад, спочатку розігрійте їжу в мікрохвильовці, а потім скористайтеся праскою.
- Переносьте прання на денні або нічні години, коли навантаження на мережу менше.
- Уникайте використання кондиціонерів та бойлерів для нагріву в пікові години.