Суспільство
Google запускає в Україні масштабну ініціативу на підтримку туристичної галузі
Український офіс Google презентував масштабний довгостроковий проєкт «Google для туризму», спрямований на підтримку туристичної галузі України.
Про це пише itc.ua.
За інформацією, багатоскладова програма містить:
- нові туристичні ініціативи,
- гастрономічну карту,
- проєкт зацифрування національних парків України.
Сайт «Автентичні смаки України»
Новий проєкт «Автентичні смаки України» — розширення сайту «Автентична Україна».
Мета ініціативи — сприяння розвитку внутрішнього туризму через популяризацію та збереження традицій приготування страв і напоїв.
На сайті представлена гастрономічна карта, на якій можна вибрати регіон і здійснити віртуальну подорож унікальними смаками України.
Крім того, тут можна знайти популярні страви з різних куточків нашої країни, з описом, фотографіями та рецептами — від відомих полтавських галушок до гуцульського баноша.
Читайте також: Мікрозелень у руках «сонячних діток»: історія соціального проєкту у Харкові
Також на сайті представлені віртуальні 3D-тури традиційними виноробнями, сироварнями та унікальними ресторанними залами регіонів України.
Зацифрування національних парків України
За підтримки Міністерства захисту навколишнього середовища і природних ресурсів України, Google Україна зацифрувала 16 національних парків в 13 областях України в форматі Street View для стимуляції віртуального і внутрішнього туризму та покращення туристичної привабливості національних парків.
Відтепер кожен може зайти на Карти Google і здійснити віртуальні подорожі унікальними природними куточками України та в деталях розглянути неповторну природу нашої країни.
Список 3D-моделей національних природних парків:
- НПП “Голосіївський” (м. Київ)
- НПП “Нижньодністровський” (Одеська область)
- НПП “Нижньодніпровський” (Херсонська область)
- НПП “Мезинський” (Чернігівська область)
- НПП “Гетьманський” (Сумська область)
- НПП “Нижньосульський” (Черкаська область)
- НПП “Вижницький” (Чернівецька область)
- НПП “Ужанський” (Закарпатська область)
- НПП “Гуцульщина” (Івано-Франківська область)
- НПП “Сколівські Бескиди” (Львівська область)
- НПП “Зачарований край” (Закарпатська область)
- НПП “Черемоський” (Чернівецька область)
- НПП “Верховинський” (Івано-Франківська область)
- НПП “Карпатський” (Івано-Франківська область)
- НПП “Дермансько-Острозький” (Рівненська область)
- НПП “Кременецькі гори” (Тернопільська область)
Навчальні програми
У рамках «Google для туризму» було створено низку онлайн-проєктів, спрямованих на підвищення цифрових навичок для середнього та малого бізнесу, туристичних асоціацій, державних і громадських працівників туристичного сектора.
Читайте також: «Виводимо Україну на нову орбіту». Як супутник від MySatUA популяризує космічну галузь в Україні
Серед них вебінари, 7-годинний онлайн-марафон для понад 1300 учасників галузі, місцевих туристичних адміністрацій та неурядових організацій, серія практичних семінарів для спільноти Місцевих експертів Google.
Уже почала роботу навчальна онлайн-платформа «Нові цифрові можливості з Google», доступ до якої відкрито для всіх охочих. Вона буде регулярно поповнюватися новими матеріалами та інструментами.
Нагадаємо, Херсонський музей презентував онлайн-екскурсію «Степова Еллада».
Головне фото: travel.24tv.ua.
Суспільство
Душенина
Репепт:
- м’ясо – 500 г;
- велика морква – 1 шт;
- картопля – 4–5 шт;
- борошно – 2 ст. л;
- сіль, перець – до смаку;
- вода або томатний сік.
Гляґи
Рецепт:
- Рубець — 1 кг;
- Молоко — 500 мл;
- М’ясний бульйон — 3 л;
- Селера — 100 г;
- Ріпчаста цибуля — 2 шт.;
- Морква — 1–2 шт.;
- Томати у власному соку — 1 склянка;
- Макарони — 3 жмені;
- Часник — на смак;
- Сіль, перець — на смак;
- Сметана — 2 ст. л.;
- Олія — для смаження;
- Лавровий лист — 1 шт.;
- Підготовка рубця:
- Наріжте рубець смужками і складіть у контейнер, заливши молоком. Залиште в холодильнику на ніч (12 годин).
- Відцідіть рубець і добре промийте холодною водою, змиваючи молоко.
- Відварювання рубця:
- У великій каструлі доведіть до кипіння підсолену воду. Опустіть нарізаний рубець і варіть 5 хвилин. Злийте воду, промийте рубець і каструлю.
- Знову наповніть каструлю водою, доведіть до кипіння і трохи підсоліть. Опустіть рубець і знову варіть 5 хвилин. Злийте воду і промийте рубець.
- Приготування бульйону:
- У іншій каструлі доведіть до кипіння бульйон. Додайте рубець, зменшіть вогонь до мінімуму і варіть 2–3 години, доки він не стане м’яким і легко проколюватиметься виделкою.
- Приготування овочів:
- Почистіть і дрібно наріжте моркву, цибулю та селеру. Смажте овочі в невеликій кількості олії до м’якості.
- Додайте томати у власному соку, сіль і перець. Перемішайте, накрийте кришкою і тушкуйте на середньому вогні 5–7 хвилин.
- Завершення страви:
- Додайте тушковані овочі до відварених рубців.
- Всипте макарони, додайте лавровий лист і варіть разом стільки часу, скільки вказано на упаковці макаронів.
- Подавайте страву гарячою, за бажанням додайте сметану перед подачею.
Фальшивий заєць
Рецепт:
- Свинина: 1 кг;
- Яловичина: 0,5 кг;
- Ріпчаста цибуля: 2 шт. (не обовʼязково);
- Панірувальні сухарі: 100 г;
- Сіль, перець: до смаку;
- Духмяні трави: до смаку;
- Олія: для смаження Кетчуп: для декору
Огірочник
Рецепт:
- Солоні огірки — 5 шт.;
- Овочевий або м’ясний бульйон — 3 л;
- Ріпчаста цибуля — 1 шт.;
- Картопля — 5 шт. (середні);
- Олія — для смаження;
- Сіль, перець — до смаку;
- Сметана — 5 ст. л.;
- Свіжий кріп — для подачі.
Горохляники
- Зелений горошок (свіжий або морожений) — 2 склянки;
- Яйце — 1 шт.;
- Борошно або панірувальні сухарі — 2 ст. л.;
- Листочки м’яти — жменя;
- Сіль, перець — до смаку;
- Олія — для смаження;
- Сметана або йогурт — для подачі.
- Горошок відварюємо хвилин п’ять у киплячій підсоленій воді. Коли горошок буде готовий, подрібнюємо його блендером або перекручуємо м’ясорубкою.
- Додаємо яйце, дрібно посічену м’яту, борошно або панірувальні сухарі. Солимо, перчимо, добре вимішуємо.
- Формуємо невеличкі котлетки та смажимо їх на добре розігрітій і змащеній олією пательні.
- Подаємо горохляники зі сметаною або натуральним йогуртом.
Суспільство
- Не вмикайте електроприлади одночасно. Наприклад, спочатку розігрійте їжу в мікрохвильовці, а потім скористайтеся праскою.
- Переносьте прання на денні або нічні години, коли навантаження на мережу менше.
- Уникайте використання кондиціонерів та бойлерів для нагріву в пікові години.