Французький фермер вирощує під Одесою екзотичні фрукти

У Беляївському районі Одещини можна побачити незвичайний сад з екзотичними рослинами — актинідіями. На гілках цих субтропічних ліан ростуть міні-ківі. Вирощуванням нового виду фруктів займається французька компанія Primland, яку очолює Франсуа Жан Лафітт. Про це повідомляє landlord.ua.

Майже 40 років тому француз створив потужне підприємство, яке займалося вирощуванням субтропічних ягід. Сьогодні під його керівництвом — понад 350 працівників, які доглядають плантації у п’яти країнах: Франції, Португалії, Іспанії, Італії та Україні. Загальна площа садів перевищує тисячу гектарів. Середній прибуток з 1 га — близько 10 000 євро.

Читайте також: Американець організував в українському селі органічну ферму

Франсуа Жан Лафітт – дипломований інженер Вищої сільськогосподарської школи у Тулузі та випускник курсу підвищення кваліфікації у паризькій бізнес-школі ESCP Europe. Він президент компаній Primland і SCAAP Kiwifruits de France, віце-­президент Міжпрофесійного бюро ківі та віце-президент Економічного сільськогосподарського комітету овочів і фруктів CEAFL у регіонах Аквітанія — Лімузен — Шаранта. Очолює GEFEL — представництво французької економічної організації фруктів та овочів з товарообігом 3,5 млрд євро.

На Одещині екзотичні ківі під брендом Nergi збирають із середини серпня до середини вересня: з одного куща можна отримати від 10 до 50 кг фруктів. Річний врожай сягає 200 т ягід, з яких близько третини бракується через доволі суворі вимоги до товарного вигляду продукції, яка не повинна мати жодних дефектів. Плоди знімають з ліани вручну за тиждень-два до повного дозрівання. Потім відправляють до рефрижераторів ще на сім-десять днів. А далі — на ринки України та Європи. Особливо їх цінують німці: вони кажуть, що смак українських міні-ківі набагато кращий, аніж португальських чи французьких.

Чому французів зацікавила Одещина?

Головна причина присутності французів на Одещині — вигідне розташування українського ринку, сприятливі кліматичні та ґрунтові умови. Під час оцінки різноманітних територій іноземні експерти виявили, що в басейні Чорного моря для ківі-­бізнесу найліпше підходять Україна, Грузія, Туреччина, Болгарія, Румунія та частина території РФ. Згодом керівництво Primland провело ділову зустріч з ученими українських науково-­дослідницьких інститутів.

Дізнавшись про величезний потенціал ринку України, Лафітт вирішив запустити  виробництво міні-ківі Nergi на нашій території.

Після вивчення ситуації французи оформили необхідну дозвільну документацію на вирощування 20-гектарного саду поблизу села Дачне на Одещині. У 2012 році вклали перші інвестиції у створення плантацій. Для відкриття свого представництва в Україні привезли всю необхідну технологію виробництва. У подальшому новий бізнес-проект почали реалізовувати разом з українськими партнерами.

За 125-грамову коробочку ківі — 35 гривень

Тестовий урожай українських міні-ківі був зібраний у 2015-му (перший збір — через три роки після посадки), а восени 2016-го міні-ківі під маркою «Made in Ukraine» вперше з’явилися в українських супермаркетах.

Читайте також: Іспанець вирощує під Броварами салат для усіх українських Макдоналдзів

Водночас Лафітт не виключає, що в подальшому його ціль — завоювати ринки Близького Сходу та Туреччини. Наразі він працює над довгостроковим проектом в Україні терміном мінімум 30 років: перших сім-вісім років необхідні для запуску виробництва, а наступних 20–25 — для отримання прибутків (рентабельності). Загальні інвестиції вже перевищили 50 млн гривень.

Зібраний урожай щороку реалізується через мережі супермаркетів «Ашан», «Сільпо», «МегаМаркет», Novus. Вартість 125-грамової коробочки ківі — 35 гривень. На українських полицях продається лише третина вирощеної продукції. Решту відправляють на експорт: до Білорусі, Австрії, Польщі, Чехії та Німеччини. Звісно, в Європі продавати набагато вигідніше, оскільки там ціни майже утричі вищі.

Щоб публічно продемонструвати смакові якості Nergi, компанія Primland навіть зверталася до посольства Франції в Україні, яке допомогло організувати «ягідний» захід: у столичному ресторані «Канапа», що на Андріївському узвозі, провели кулінарний майстер-клас із приготуванням закусок та легкого вершкового десерту з додаванням міні-ківі.

Втім, плоди можна споживати не лише у природному вигляді. Наприклад, Лафітт полюбляє варення з міні-ківі, у якому дуже добре розкриваються аромати і смакові якості.

Як перемагають бюрократію?

За словами керівника Primland, у його підлеглих були певні складнощі з органами української влади. Та з часом отримали необхідні дозволи: на продаж продукції, ввезення імпортного обладнання, створення умов для водопостачання та зрошення садів.

Проте у фінансовій сфері час від часу виникають проблеми, пов’язані з непростим ставленням з боку Національного банку України. Через недостатню кількість валюти доволі складно проводити міжнародні розрахунки, часто чимало часу йде на оформлення великої кількості необхідних документів.

Крім того, керівництво компанії Primland занепокоєне тим, що наша держава ігнорує відшкодування податку на додану вартість. Французам ще й досі не повернули кошти, пов’язані зі сплатою ПДВ.

Та попри це Лафітт налаштований доволі оптимістично. На його думку, найближчим часом ситуація в нашій державі поліпшиться, а в середньостроковій перспективі Україна може стати економічно успішною.