Суспільство
Як українка популяризує національну кухню в Америці
Українська шеф-кухар Анна Волошина третій рік навчає американців тонкощам приготування українських страв, працює над книгою і мріє зробити національну кухню модною в США.
Про це пише Укрінформ.
Качка з яблуками, мамалига, мариновані огірки, помідори, квашена капуста і наливка – перший банкет емігрантки в США Волошиної викликав захоплення в американських гостей. Після цього Анна поставила за мету зробити українську кухню модною в Америці. Українка навчає американців, як готувати українські страви, ділиться рецептами як на майстер-класах, так і у своєму блозі та в Інстаграмі.
Як все починалося
Розповідається, що Волошина приїхала до США 9 років тому, коли стартап її чоловіка купила американська компанія. У випускниці економічного факультету Київського університету не було права на роботу в США перші 3 роки.
Читайте також: 5 (не)очевидних кроків, які допоможуть рестораторам пережити коронакризу
«Я сиділа вдома і готувала їжу своєму чоловікові. Йому дуже хотілось українських страв, він любить українську кухню. Ми почали запрошувати його колег до нас в гості, я готувала борщ, вареники, їм дуже сподобалось. Я завела блог і почала туди постити рецепти й фотографії”, – розповідає шеф-кухар.
Один зі стартапів, який організував вечірку, запросив українку сфотографувати фірмові страви шеф-кухарів Сан-Франциско. Згодом Волошиній запропонували спробувати зготувати вечерю.
«Я приготувала вечерю за рецептами моєї бабусі, моєї мами. Я зробила качку. Я зробила п’ять качок», – розповіла Анна.
Читайте також: Які цінні папери продає держава і як можна на них заробити
Крім того, були мамалига, мариновані огірки, помідори, квашена капуста. На десерт були трубочки з кремом. «Я зробила наливку вишневу, і люди просто з’їхали з глузду від нашої наливки», – згадує Волошина.
Зазначається, що її вечеря викликала фурор. Відвідувачі закохались в українську кухню, а жінка почала влаштовувати вечері щонеділі.
Готує онлайн
Коронавірус зупинив великі вечірки, але українка не перестала куховарити. Тепер навчає, як готувати страви онлайн. Стандартна аудиторія — це 1000 людей. Також Анна працює над своєю кулінарною книгою.
«Це такий невеликий манускрипт, де я записала 10 рецептів, розписала її концепт і відправила до всіх видавництв, які займаються кулінарними книгами», – розповіла шеф-кухар.
Вона вважає, що українська кухня може стати дуже популярною в Америці. Тепер українка не має сумніву в тому, чим хоче займатися у житті. Мріє лише про те, щоб здобути другу освіту в кулінарній академії.
Читайте також: Як два куми зі Львова створили бренд “Шкварка” (ВІДЕО)
Нагадаємо, машинобудівник навчив країну правильно харчуватися.
Як ми повідомляли раніше, кулінарний експерт Євген Клопотенко допоможе реформувати професійну освіту.
Усі фото: Укрінформ.
Суспільство
Українська компанія Modern Expo виготовила і встановила безкоштовно у трьох медзакладах Волині дезінфекційні станції Saner задля запобігання поширенню коронавірусної інфекції.
Про це повідомили у пресслужбі компанії.
Зазначається, що створення нового продукту стало справжнім викликом для команди, адже увесь процес розробки та реалізації проходив в умовах дистанційної роботи. Проте зусилля розподілили ефективно, тож і результат не забарився.
Читайте також: «Тіло бачимо руками». Як незрячі масажистки «Очі Тари» допомагають жінкам долати стрес
Saner є мобільним та зручним у користуванні. За допомогою встановлених коліщаток обладнання можна швидко переміщувати без значних затрат часу чи зусиль. Роботу сенсорного розпилювача антисептика забезпечують два формати живлення: від знімних носіїв або від електричної мережі.
Три такі станції дезінфекції розмістили у:
- Волинській обласній дитячій клінічній,
- Волинській обласній інфекційній,
- Волинській обласній клінічній лікарнях.
Читайте також: Про мерів, комуналку та безхатченків. Як книга «У міста є я!» допоможе дітям стати відповідальними мешканцями
Зручно продезінфікувати руки тепер у цих закладах можуть усі відвідувачі та працівники. Saner є безконтактним, тож він унеможливлює поширення вірусу. Для того, аби скористатися обладнанням, варто лише підійти до Saner та піднести руки до сенсора. Система зреагує на рух і відпустить дозу дезинфікуючої речовини. За необхідності можна скористатися також серветками.
Нагадаємо, українська компанія інвестує $5 млн у платформу онлайн-терапії Calmerry.
Як ми повідомляли раніше, в Україні запустили освітній серіал «Цифрові навички для медиків».
Усі фото: modern-expo.eu.
Суспільство
До свята Великодня у центральному міському парку Бучі на Київщині встановили величезні писанки.
Про це пише місцеве видання buchanews.com.ua.
«Усіх жителів громади запрошують завітати, щоб насолодитись прекрасною великодньою виставкою, яка триватиме під час травневих свят», – йдеться у повідомленні.
Читайте також: Про мерів, комуналку та безхатченків. Як книга «У міста є я!» допоможе дітям стати відповідальними мешканцями
Довідка
Бучанський міський парк відкритий 2011 року. Його площа 52 гектари.
У парку є озера, фонтани, скульптури, велодоріжки, мотузковий парк, дитяче містечко, міні-зоопарк. На вході працює служба прокату велосипедів, дитячих автомобілів, самокатів.
Читайте також: Як українські полярники святкують Великдень в Антарктиді? (ФОТО)
У парку проходили музичний майстер-клас, чемпіонат України зі швидких та блискавичних шахів серед юнаків та дівчат, велозабіг.
Нагадаємо, на Прикарпатті громада встановила 4-метрову ковану писанку.
Головне фото: buchanews.com.ua.
Суспільство
Один з найбільших транспортних літаків у світі – український Ан-124 «Руслан» – перевіз польських військових до Португалії на найбільші авіаційні навчання НАТО в цьому році.
Про це пишуть Крила.
За інформацією, 31-ша тактична авіабаза Познань-Кшешіни почала перекидання на авіабазу Бежа в Португалії на маневри Nato Tiger Meet 2021.
Військові навчання триватимуть з 2 до 14 травня.
Тактичні навчання Tiger Meet +2021 будуть імітацією реального сучасного поля бою з відображенням бойових дій в умовах загрози у всіх областях діяльності, які визначає НАТО: у повітрі, на суходолі, на воді, у кіберпросторі та в космосі.
НАТО підписало з 2018 року угоду з компанією Antonov Logistics Salis, відповідно до якого військові можуть використовувати в рамках контрактів літаки Ан-124, а також інші літаки – Ан-225, Ан-22 та Іл-76.
Читайте також: Про мерів, комуналку та безхатченків. Як книга «У міста є я!» допоможе дітям стати відповідальними мешканцями
Відповідно до цієї угоди країни-учасниці SALIS мають доступ до стратегічних повітряних перевезень негабаритних вантажів на основі узгодженої квоти льотних годин на рік.
Чинний контракт діє до 2021 року з можливістю продовження ще на п’ять років.
Читайте також: Український Clubhouse: що слухати та на кого підписатись у популярній соцмережі
Нагадаємо, «Антонов» показав етап будівництва літаків АН-178 для Збройних Сил.
Як ми повідомляли раніше, Україна модернізує три літаки для Бангладеш.
Усі фото: epoznan.pl.