Новини, якi надихають!
Пiдтримати
Звяжіться з нами

Суспільство

Виробник українського рослинного м’яса збільшує обсяги виробництва

Опубліковано

Перший український виробник рослинного м’яса – компанія Eat me at на початку листопада переїхала в нове більше приміщення, яке дозволяє наростити обсяги виробництва рослинного м’яса до 10 тонн на місяць.

Про це в інтерв’ю AgroTimes розповів засновник Eat me at Андрій Черуха.

«Ми маємо власне виробництво, яке побудували з нуля, – зазначив він. – До цього була маленька лабораторія-виробництво, де два роки проводили тести й експерименти».

Читайте також: Борщ з карасями та желе з ромашки: шість столичних закладів української кухні

 

За словами Андрія Черухи, поки не планується розширювати асортимент.

«Наразі у нас у планах – тільки виробництво рослинного фаршу, який ми далі вдосконалюємо. Здається, що це можна робити нескінченно», – зауважив він.

Читайте також: Південно-Африканська Республіка хоче продавати Україні м’ясо крокодилів

З чого складається м’ясо?

Андрій Черуха поділився секретом, які інгредієнти входять в рослинний фарш від Eat Me At:

-основа – це текстурований соєвий білок, який багатий на рослинні білки;

– за смак відповідають дріжджові екстракти, які виготовляються з неактивних дріжджів, вони в своєму складі дуже багаті білками і вітамінами групи В.

– для присмаку м’яса та вирішення проблеми дефіциту заліза в раціоні людей до складу ми додаємо мінерали коджі, які добуваються природним шляхом з міцелію коджі (різновид грибів, який часто використовується в азіатській кухні для бродіння та ферментації продуктів).

– для скріплення фаршу в стабільну масу використовується метилцелюлоза, за властивостями схожа на желатин;

– для жирності додана кокосова і соняшникова олія.

– колір м’яса імітує сік буряка та натуральний барвник із карамелі.

Смачна альтернатива

Засновник Eat Me At стверджує, що такий продукт може стати альтернативою тваринному мʼясу.

«Ще з університетських часів я не раз практикував вегетаріанство, але максимум мене вистачало на один рік. Мабуть, тому, що м’ясо для мене – це смачно, і воно надто сильно інтегроване в наше повсякденне життя. Але те, яким способом таке м’ясо добувається, завжди було для мене неприйнятним. Є безліч речей, які людство згадує, як темну пляму історії. Судячи з розвитку цивілізації, вже через кілька десятиліть нам буде так само соромно за жорстоке поводження з тваринами, за шкоду екології – тільки заради смаку їжі», – каже Андрій Черуха.

Як вказано на сайті виробника, ціна за 350-грамову упаковку такого продукту складе 160 грн, при оптових замовленнях передбачені знижки.

Раніше повідомлялось про 5 міфів, через які заклади не запроваджують рослинні позиції в меню (та чому ці міфи – помилкові).

Фото: eat-me-at.com

Реклама

Суспільство

У Рівному морські авіатори отримали літак Ан-2

Опубліковано

У Міжнародному аеропорту «Рівне» представники Міністерства юстиції передали військовослужбовцям Збройних Сил літак Ан-2.

Про це пише АрміяІнформ.

У заході, що відбувся на злітній смузі, взяли участь робоча група Мін’юсту, командування морської авіаційної бригади, керівництво аеропорту «Рівне» та журналісти.

Читайте такожЯк випробовували гелікоптери з українськими лопатями (ВІДЕО)

 

Як стало відомо, ця військова частина — єдина авіабригада у ЗС України, яка експлуатує літаки такого типу.

«У штаті є підготовлені екіпажі для виконання польотів саме на Ан-2. Тому нам цікаві ці машини. Цей легкий транспортний літак здатний виконувати зльоти й посадку на непідготовлені аеродроми. Його застосовуватимуть у підготовці льотного складу підрозділів морської піхоти. Крім того, він може виконувати завдання повітряної розвідки, десантування», – наголосив полковник.

Зазначається, що у військових льотчиків уже є попередня домовленість з Вінницьким авіаремонтним заводом, який виконуватиме ремонтні роботи літака та двигуна. У короткі строки у Рівному літак розберуть і передадуть у Вінницю. Там на нього чекає оцінювання технічного стану й ремонт.

Планується, що до пункту постійної дислокації військової частини — на південь України — літак переправлять уже своїм ходом. Вінницький завод уже має подібний досвід. Наприкінці минулого року тут уже відремонтували подібний Ан-2. На цьогорічний ремонт уже сплановано й виділено державне фінансування.

Читайте такожЗбройні Сили використали технологію «Віраж-планшет» для виявлення авіації (ВІДЕО)

Нагадаємо, на Полтавщині пілоти літали у складних метеоумовах.

Як ми повідомляли раніше, українські миротворці в Конго провели тренування авіанавідників.

Усі фото: mil.in.ua.

Читати далі

Суспільство

Між Києвом та Тарасівкою запускають модернізований електропоїзд

Опубліковано

Укрзалізниця у понеділок, 25 січня, запускає новий модернізований приміський електропоїзд на маршруті Київ — Тарасівка — Київ.

Про це повідомили у пресслужбі перевізника.

Зазначається, що потяг курсуватиме за маршрутом у пікові періоди перевезень вранці та ввечері.  

Читайте також: Укрзалізниця торік придбала 28 нових пасажирських вагонів

 

Поїзд щоденно, крім суботи та неділі, здійснюватиме 8 рейсів  (по чотири вранці та ввечері).

Зі станції Тарасівка

Відомо, що перший поїзд вирушить зі станції Тарасівка о 5:48 та прибуватиме на станцію Київ-Пасажирський о 6:09. Наступні рейси відправлятимуться зі станції Тарасівка о:

  • 7:11,
  • 8:31,
  • 10:01,
  • 16:47,
  • 18:14,
  • 19:26.  

Читайте такожЯк заробити на перепродажу квартири в новобудові – поради Сергія Степенка

Зі станції Київ-Пасажирський

З приміського вокзалу станції Київ-Пасажирський у перший рейс поїзд відправиться о 6:22, потім – о:

  • 7:44,
  • 9:04,
  • 16:06,
  • 17:24,
  • 18:45,
  • 19:57.

Поїзди зупинятимуться на станціях Караваєві Дачі, Київ-Волинський, Вишневе.

Про поїзд

Вказаний електропоїзд матиме підвищену комфортність та швидкість. Відстань із Боярки до Києва він долатиме за 21 хв., а з Вишневого — за 15 хв., одночасно електропоїзд вміщує близько 1 тис. пасажирів. На зазначеному маршруті щоденно курсуватиме 8 поїздів у робочі дні — по 4 вранці та ввечері в пікові періоди.

Запуск нового поїзда став можливим завдяки домовленості регіональної філії «Південно-Західна залізниця» з Київською обласною адміністрацією. Зокрема, територіальні громади міст Боярка та Вишневе беруть на себе зобов’язання компенсувати перевізнику 100% витрат за перевезення громадян пільгових категорій. Ці витрати передбачені в місцевих бюджетах на 2021 рік. Відповідний протокол про наміри підписали директор виконавчий регіональної філії «Південно-Західна залізниця» Артем Миронович, голова Києво-Святошинської районної державної адміністрації Микола Ляшенко, міський голова Вишневого Ілля Діков та міський голова Боярки Олександр Зарубін.

Читайте такожКілька важливих правил. Як підприємцю домовитися про співпрацю з рестораном

Нагадаємо, на маршруті Київ-Коцюбинське-Ірпінь-Буча з’явиться нова електричка.

Як ми повідомляли раніше, Укрзалізниця планує відновити курсування Інтерсіті Київ-Перемишль.

Головне фото: uz.gov.ua.

Читати далі

Суспільство

На Троєщині в Києві відкриють сучасний енергоефективний садочок із басейном (ФОТО)

Опубліковано

У Києві на Троєщині в 24-му мікрорайоні відкриють дитячий садочок № 327 по вулиці Радунській, 7-Б. 

Про це повідомляє пресслужба Деснянської РДА. 

Тут вже завершилось будівництво і різнокольорова триповерхова будівля вже готова до прийняття малюків.

Будівля повністю енергоефективна – з сучасними системами вентиляції та опалення. Все освітлення в садку – енергозберігаюче. 

 

“В дитячому закладі є відеоспостереження – як внутрішнє, так і зовнішнє, охоронна сигналізація, домофонний зв’язок на вході на територію і в будівлю», – розповіла начальниця районного Управління освіти Тамара Постолюк.

Читайте також: У Києві на Березняках реконструювали дитячий садочок (ФОТО)

Розрахований заклад дошкільної освіти на 260 місць – 14 груп. Це сучасний садок з басейном, спортивними та актовими залами, кабінетами логопеда і психолога. Територія садочка облаштована та озеленена для прогулянок та ігор дітей на свіжому повітрі.

Читайте також: На місці пустиря на Херсонщині збудували новий дитячий садочок (ФОТО)

Дитячий садочок побудовано на місці колишньої стихійної парковки. Є кабінети діловода, логопеда, англійської мови з іграшковими «Біг Беном» та двохярусним автобусом, кімнату релаксації. 

Фото: desn.kyivcity.gov.ua

Читати далі
Суспільство15 хв. тому

У Рівному морські авіатори отримали літак Ан-2

Суспільство45 хв. тому

Між Києвом та Тарасівкою запускають модернізований електропоїзд

Технології1 годину тому

Компанія Google внесла український додаток у топ найкращих на 2021 рік

Суспільство2 години тому

На Троєщині в Києві відкриють сучасний енергоефективний садочок із басейном (ФОТО)

Суспільство3 години тому

Вийшла друком книга про волонтерів від Українського інституту національної пам’яті

Суспільство4 години тому

Українці створили оригінальний музичний інструмент із каналізаційних труб: як він звучить (ВІДЕО)

Суспільство5 години тому

У Тернополі будують сучасну станцію знезалізнення води (ФОТО)

Суспільство5 години тому

На Закарпатті для туристів розробляють замковий маршрут аж до Румунії

Суспільство6 години тому

У Рівному з’являться світлофори, які “скануватимуть” дороги

Технології6 години тому

Чотири українські компанії номіновані на премію року від Product Hunt

Суспільство7 години тому

Як виглядає нове приймальне відділення за 62 млн грн у лікарні Дрогобича (ФОТО)

Технології7 години тому

Українська ІТ-компанія створила спеціалізовану CRM-систему для аграріїв

Суспільство1 тиждень тому

Коронабулінг в Україні: як сусіди знущаються з хворих на COVID-19, та як допомагають (ВІДЕО)

Суспільство4 тижні тому

Як працює єдина водійка швидкої на Кіровоградщині (ВІДЕО)

Суспільство4 тижні тому

Як у Черкасах котиків рятували (ВІДЕО)

Суспільство4 тижні тому

Як дзвонар Михайлівського собору врятував людей під час Майдану (ВІДЕО)

Суспільство4 тижні тому

Як дідусь 60 років робить бізнес на воді (ВІДЕО)

Суспільство4 тижні тому

В Україні запрацював новий потужний радіотелескоп (ВІДЕО)

Суспільство4 тижні тому

Як блогер-токар перейшов на українську й отримав «срібну» кнопку від YouTube (ВІДЕО)

Суспільство4 тижні тому

Дніпровські школярі розробили маску, що сама визначає хворих на COVID (ВІДЕО)

Суспільство4 тижні тому

Вчитель хімії створив вибухову пісню, щоб учні вивчили таблицю Менделєєва (ВІДЕО)

Суспільство4 тижні тому

Як місто на Рівненщині подолало корупцію і стало найпрозорішим в країні (ВІДЕО)

Суспільство1 місяць тому

Харківський тракторний завод вражає новинками (ВІДЕО)

Суспільство1 місяць тому

Змінюють систему: як волонтери в Україні контролюють поліцію і суди (ВІДЕО)