Економіка
Вчені у Сумах спекли протеїнові батончики з цвіркунів
Працівники лабораторії кафедри технології харчування Сумського національного аграрного університету, що розташована на місцевому комбінаті громадського харчування, виготовили протеїнові батончики з додаванням борошна з цвіркунів. Про це розповів асистент інституту Дмитро Бідюк, пише Agroday.
До складу кондитерських батончиків експериментатори додали до 10% порошку з цвіркунів.
“Виріб недосконалий і вимагає доопрацювання, але найцікавіше з цього всього те, що навіть при вмісті цвіркунів 10% вони взагалі не відчувалися! Але тільки колір став темнішим”, – пояснив Дмитро Бідюк.
Читайте також: Студенти винайшли млин, що може подрібнювати до надтонких частинок
Усього ж молоді новатори виготовили 6 зразків: контрольний – без борошна, і ще п’ять з вмістом борошна від 2% до 10%.
Такий несподіваний інгрідієнт став темою магістерської роботи студентки Вікторії Каблюк. Дослідники самі ж і продегустували виготовлені ласощі.
Як обіцяють в університеті, наступним кроком молодих учених стане розробка zero bar – батончиків без лактози, глютену і цукру, а також органічних протеїнових батончиків з цвіркунами.
Економіка
Економіка
Сенат США прийняв законопроект щодо зовнішньої допомоги Україні, Ізраїлю, Тайваню та іншим країнам для протидії впливу Китаю в Індо-Тихоокеанському регіоні на суму $95,3 мільярда. У цій сумі близько 61 мільярда доларів передбачено для України.
Про це повідомляє Сенат США.
Голосування
Під час голосування за законопроєкт, що передбачає надання допомоги Україні, 79 сенаторів проголосували “за”. Зазначений пакет допомоги включає асигнування у розмірі $60,84 мільярда для України, $26 мільярдів для Ізраїлю, а також гуманітарну допомогу для мирного населення в зонах конфліктів по всьому світу.
Читати також: Opendatabot запускає житловий сервіс з відкритими даними
Тепер документ повинен підписати президент США Джо Байден.
У рамках цього законопроєкту Україна отримає в кредит 7,85 млрд доларів прямої фінансової допомоги державному бюджету.
Нагадаємо, що ЗСУ встановили прапор України в Козачих Лагерях на лівому березі Херсонщини.
Також ми повідомляли, що два українські фільми демонструватимуть на міжнародному кінофестивалі у Польщі.
Фото: з вільного доступу