Укрзалізниця відправляє у перший рейс унікальний поїзд-кухню. У четвер, 23 листопада, цей потяг вирушить з Києва до Харкова та Ізюма.
Про це повідомили у пресслужбі Укрзалізниці.
Зазначається, що у поїзді якраз на День подяки — традиційне американське родинне свято — приготують святкові страви: запечену індичку та гарбузовий пиріг.
Уся приготовлена у поїзді їжа буде передана на знак подяки тим, хто своєю щоденною працею допомагає прифронтовому регіону втриматись і продовжити рух до перемоги: працівникам ДСНС, поліцейським, медикам, залізничникам.
Читайте також: «Як це – не сіяти пшеницю? Це ж наш хліб!». Історія фермерів з Дніпропетровщини, які під час війни працюють втричі більше
Страви з Food Train також будуть передані мешканцям міст, які потребують забезпечення їжею, волонтерами Save Ukraine.
Відзначимо, що Укрзалізниця запустила цей соціальний проєкт разом з Фондом Говарда Баффета.
Місяць тому Укрзалізниця завершила створення першого у світі унікального поїзда-кухні, який здатен виробляти близько 10 000 порцій їжі на день в автономному режимі.
У складі поїзда 6 вагонів:
- генераторний вагон (~400 кВт+власна заправна станція для автономної роботи);
- вагон-холодильник з морозильною камерою для зберігання продуктів;
- вагон з холодною кухнею для попередньої обробки продуктів;
- вагон з гарячою кухнею для приготування фінальних страв;
- вагон для персоналу поїзда з душем і пральною машиною;
- багажний вагон на 27 тисяч літрів води з фільтраційною та насосною станціями.
Food Train може автономно працювати 5-7 днів, а обладнання поїзда дозволяє готувати повноцінні страви: супи, каші, салати, мʼясо тощо. Спеціальні термобокси, встановлені всередині поїзда, дозволяють легко транспортувати вже готові порційні контейнери з їжею від поїзда-кухні до кінцевого споживача.
Нагадаємо, Укрзалізниця запустила навчальну програму «Безбар’єрна грамотність» для своїх співробітників.
Також на Центральному залізничному вокзалі у Києві запрацювали нові ліфти.
Фото: Укрзалізниця.
