Укрзалізниця створила перший у світі автономний поїзд-кухню – Food Train. Він може працювати автономно до семи днів та доставляти їжу до найвіддаленіших регіонів України.
Про це повідомили в телеграм-каналі Укрзалізниці.
«Залізничні вокзали минулої зими стали центрами обігріву та харчування для всіх українців у прифронтових регіонах, де блекаути мали регулярний характер», – йдеться в повідомленні.
Цьогоріч Укрзалізниця разом із фондом Говарда Баффета створила цілий поїзд, який здатен виробляти понад 10 тисяч порцій їжі на день.
Читайте також: Весілля для героя майже “під ключ”. Черкащанка започаткувала унікальний проєкт
«Food train вже пройшов тестову перевірку, і найближчим часом спільна команда Укрзалізниці та фонду заступить на постійне чергування в найскладніших прифронтових районах України, де тепло та їжа є критично важливими для життя», – зазначив голова правління Укрзалізниці Євген Лященко.
Поїзд складається з 6 вагонів під локомотивом:
- генераторний вагон (~400 кВт+власна заправна станція для автономної роботи);
- вагон-холодильник з морозильною камерою для зберігання продуктів;
- вагон з холодною кухнею для попередньої обробки продуктів;
- вагон з гарячою кухнею для приготування фінальних страв;
- вагон для персоналу поїзда з душем і пральною машиною;
- багажний вагон на 27 тисяч літрів води з фільтраційною та насосною станціями.
Зазначається, що Food Train може автономно працювати 5-7 днів, а обладнання поїзда дозволяє готувати повноцінні страви: супи, каші, салати, мʼясо та інше.
«Спеціальні термобокси, встановлені всередині поїзда, дозволяють легко транспортувати вже готові ланчбокси з їжею від поїзда-кухні до кінцевого споживача», – додають у компанії.
Нагадаємо, Укрзалізниця перевела всі групові замовлення в онлайн.
Крім того, Укрзалізниця, щоб перетворити вокзали на більш комфортні простори пропонує бізнесу брати в оренду площі на залізничних вокзалах під організацію фудкортів, кав’ярень, книгарень, аптек, крамниць.
Фото: t.me/UkrzalInfo.
