Новини, якi надихають!
Пiдтримати
Звяжіться з нами

Економіка

Українські науковці долучилися до виготовлення нового сорту пива

Опубліковано

Підтримай ШоТам

ШоТам – медіа, яке допомагає зберігати спокій навіть під час війни. Кожна наша публікація – це привід пишатися нашою армією, волонтерами та кожним українцем. А кожен твій донат – це внесок у боротьбу на інформаційному фронті.

ТОВ «Бердичівський пивоварний завод» за участю науковців відділу біохімії хмелю і пива та біотехнології Інституту сільського господарства НААН України розробив та розпочав виробництво нового оригінального сорту пива Бердичівське Пшеничне Gold.

Про це повідомили у пресслужбі Національної академії аграрних наук України.

Зазначається, що пиво виготовлене зі світлого ячмінного солоду та пшениці із додаванням натуральної сировини – апельсинової цедри і коріандру.

Охмеління проведено спеціальним сортом хмелю Ксанта, що має унікальний склад гірких речовин, ефірної олії та ксантогумолу, який використовується як для надання гіркоти, так і аромату. Утворює в пиві дивовижний букет благородної пікантної гіркоти.  Має насичений пряно-квітковий і цитрусовий аромат, що домінує з солодкими тонами тропіків.

Читайте такожЯк відрізнити крафт від мас-маркета? Радять український виробник та блогерка

 «Використання сорту хмелю Ксанта з запропонованими елементами технологічних рішень в пивоварінні дозволяє створити нові сорти та стилі пива, розширити асортимент продукції, покращити його якість і безпечність, підвищити вміст в пиві біологічно активних речовин хмелю та збагатити його енергостимулюючими та імуннопідтримуючими компонентами», – розповіла завідувачка відділу біохімії хмелю і пива та біотехнології Інституту сільського господарства Полісся НААН Лідія Василівна Проценко.  

Довідка

Упродовж 2016-2020 років Інститут сільського господарства Полісся НААН був головною установою та єдиним виконавцем програми наукових досліджень ПНД 9 НААН Хміль.

Розроблено 15 наукових рекомендацій, 5 концепцій і стратегій, удосконалено  14 методів, сформовано 29 інформаційних баз даних та 3 колекції культури in vitro та in vivo, отримано 8 патентів на корисні моделі та винаходи, проведено щорічний фітосанітарний моніторинг розвитку шкодочинних об’єктів на хмільниках України, внесено зміни до 2 стандартів на хміль та хмелепродукти, видано монографія та 3 атласи, подано на реєстрацію сорт хмелю, створено макетний зразок нового агрегату для хмелярства (вишка для дозаведення хмелю).

Читайте також«Уманьпиво» розпочне експорт до Білорусі

Нагадаємо, «Уманьпиво» виводить на ринок пиво, над яким працювали три роки.

Також у Рівному відкриють музей пива.

Як ми повідомляли раніше, українському футболісту присвятили пиво у Канаді.

Головне фото: pinterest.com.

Економіка

На Буковині побудують сучасний зерновий термінал (ВІДЕО)

Опубліковано

Підтримай ШоТам

ШоТам – медіа, яке допомагає зберігати спокій навіть під час війни. Кожна наша публікація – це привід пишатися нашою армією, волонтерами та кожним українцем. А кожен твій донат – це внесок у боротьбу на інформаційному фронті.

У Глибоцькій громаді Чернівецької області збудують зерновий перевантажувальний термінал вартістю 40 мільйонів доларів.

Про це розповів очільник Глибоцької ОТГ Григорій Ванзуряк у фейсбуці.

За його словами, відповідну ініціативу місцеві депутати підтримали 5 серпня.

«Сьогодні (5 серпня, – ред.)Глибоцька громада долучилася до захисту економічного фронту держави. Депутати на сесії дали зелене світло будівництву Вадул-Сіретського терміналу. З Богом!», – написав Ванзуряк.

Він також оприлюднив відео з візуалізацією майбутнього терміналу. Його потужність сягатиме трьох мільйонів тонн зерна на рік, а обсяг одночасного зберігання – 200 тисяч тонн. За попередніми підрахунками, вартість будівництва складе 40 мільйонів доларів.

Першу чергу планують ввести в експлуатацію у січні 2023 року. Бюджет будівництва першої черги – 20 млн доларів. Новий термінал допоможе налагодити зручну логістику зерна з України до румунського порту Констанца.

Наразі триває розробка документації та підготовчі роботи. Очільник Глибоцької громади переконаний, що завдяки будівництву терміналу в громаді з’явиться майже 100 робочих місць.

Раніше ми повідомляли, що на території Чернівецької області створять два індустріальні парки – «Хотин Invest» та «Енергія Буковини».

Крім того, у Фастівському районі Київської області побудують новий індустріальний парк «Л-Таун парк», де будуть зосереджені агропромислові та машинобудівні компанії.

Фото: istockphoto.com.

Читати далі

Економіка

Запрацював найбільший одеський порт: з «Південного» вийшло перше судно з українським зерном

Опубліковано

Підтримай ШоТам

ШоТам – медіа, яке допомагає зберігати спокій навіть під час війни. Кожна наша публікація – це привід пишатися нашою армією, волонтерами та кожним українцем. А кожен твій донат – це внесок у боротьбу на інформаційному фронті.

У понеділок, 8 серпня, з одеського порту «Південний» вийшло перше з початку повномасштабної війни судно з українським зерном — балкер SACURA, що прямує до Італії.

Про це повідомили на фейсбук-сторінці Міністерства інфраструктури України.

Зазначається, що судно об’єдналося в караван із балкером ARIZONA, що вирушив із порту «Чорноморськ» до Нідерландів. На борту обох суден — 60 тис. тонн агропродукції.

Наголошується, що розблоковано найбільший український порт – «Південний». У такий спосіб усі порти Великої Одеси задіяні для експорту агропродукції.

Дивіться відео: «Ніколи не здаються»: родина з Донецька вдруге перевезла рекламний цех і виготовляє сувеніри

Повідомляється, що не враховуючи відправлених сьогодні суден, з українських портів уже вийшли 8 суден з українською агроподукцією.

Нині мета – нарощування перевалки в портах. Упродовж 2-х тижнів в Україні планують вийти на обсяг перевалки 3-5 суден на добу.

«Працюємо з гарантами домовленостей, щоб “зерновий коридор” працював безперебійно і були дотримані усі безпекові вимоги до судноплавства», — йдеться у повідомленні.

Нагадаємо, напередодні, 7 серпня, з портів «Одеса» та «Чорноморськ» вийшов другий караван із українським продовольством.

Фото: facebook.com/MinInfra.UA.

Читати далі

Економіка

З портів Одеси вийшов другий караван із 170 000 тонн українського зерна (ВІДЕО)

Опубліковано

Підтримай ШоТам

ШоТам – медіа, яке допомагає зберігати спокій навіть під час війни. Кожна наша публікація – це привід пишатися нашою армією, волонтерами та кожним українцем. А кожен твій донат – це внесок у боротьбу на інформаційному фронті.

У неділю, 7 серпня, з портів «Великої Одеси» вирушив другий караван з українським зерном: три судна — з порту «Чорноморськ» та ще одне — із порту «Одеса».

Про це повідомили на фейсбук-сторінці Міністерства інфраструктури України.

На борту 4 балкерів майже 170 тис. тонн українського зерна: соняшник і кукурудза.

Судна прямують до портів Італії, Китаю та Туреччини. Загалом планують забезпечити здатність портів обробляти щонайменше 100 суден на місяць.

Дивіться відео: Майстерня Lord of Boards розробляє настільні ігри, які вподобали навіть захисники

Нагадаємо, 22 липня у Стамбулі Туреччина та Генеральний секретар ООН Антоніу Гуттереш підписали Ініціативу про безпечне транспортування зерна та продуктів харчування з українських портів «Одеса», «Чорноморськ» і «Південний».

У межах реалізації домовленостей з вантажем української кукурудзи уже було відправлено 4 судна: RAZONI, NAVI STAR, ROJEN та POLARNET. Вони перевозять понад 80 тис. тонн кукурудзи.

Фото: facebook.com/MinInfra.UA.

Читати далі

Шопочитати

Суспільство13 години тому

Окупанти знищили наш бізнес у Маріуполі, а ми відродили його у Львові. Історія засновників ресторану суші Bluefin

Окупанти зруйнували їхні заклади на Донеччині, але вони знайшли в собі сили почати все з...

Суспільство2 дні тому

Vesna з Бучі. Знищений окупантами бренд косметики відновив роботу у Львові й готує мазі для ЗСУ

Окупанти розграбували їхню лабораторію в Бучі, але вони не опустили руки й відновили роботу на...

Суспільство3 дні тому

Фарбуємо так, щоб жоден окупант не побачив. Алік Мухін та його команда закамуфлювали понад 900 автівок для ЗСУ

Алік Мухін ще підлітком знав, ким буде, коли виросте. Він хотів, аби його життя обов’язково...

Технології7 днів тому

Двоє друзів з Донецька відкрили майстерню на Троєщині й збирають байки для ЗСУ. Ось їхня історія

Mechanics United заснували двоє друзів, які тривалий час працювали пліч-о-пліч. Якоїсь миті хлопці зрозуміли: час...