У Львові на площі Ринок розпочав роботу Фермерський ярмарок, де можна придбати товари від виробників. Ярмарок працюватиме щосуботи з 10:00 до 16:00.
Про це повідомили у Львівській міській раді.
Зазначається, що Фермерський ярмарок на площі Ринок відбувається вже вп’яте. 90% фермерів – власники сімейного бізнесу. Впродовж сезону ярмарок збирає близько 90 тисяч відвідувачів.
Цього року на ярмарку представлена продукція 24 фермерських господарств. І вперше запрацювала крафтова майстерня, де відвідувачі можуть дегустувати продукти, відвідати кулінарні майстер-класи, лекції дієтологів та нутриціологів.
Найвідданіші покупці зможуть отримати книгу з рецептами від фермерів.
Читайте також: «Відкривайте, Карпати приїхали». Як об’єднати локальних виробників? Досвід крафтової мануфактури To Ta Torba
На ярмарку також можна придбати і крафтове пшеничне борошно від фермерського господарства з Радехова.
Відомо, що цьогоріч до ярмарку доєдналась найбільша кількість фермерів. Серед товарів:
- крафтові хліби,
- м’ясні вироби,
- сири та молочні продукти,
- джеми та плодово-ягідні вина,
- бджолопродукти,
- свіжі овочі, фрукти та ягоди.
З новинок – спаржа, крафтове борошно та домашня випічка. Вже у перший день є багато відвідувачів, утворюються навіть невеличкі черги.
Цікаво, що відновили давню традицію проведення фермерського ярмарку 2019-го.
Нагадаємо, на Хмельниччині почали виготовляти крафтове гарбузове пиво.
Також на Одещині Європейська сироварня запустила виробництво нового сиру нешатель.
Фото: city-adm.lviv.ua.
