Зелена садиба «Дім мандрівника» у селі Гораївка на Хмельниччині почала варили крафтове пиво «Бакітський гарбузовий ель».
Про це повідомили на фейсбук-сторінці садиби.
«Зварене в садибі … на вогні в казані під час блекауту. Міцність 9%. Звісно, жодних концентратів, хімії і гемео. Все, як робилося пару століть тому», – йдеться в дописі.
Розповідається, що гарбузовий ель у сучасному розумінні з’явився наприкінці 1980-х років. Першим комерційним зразком був напій із Каліфорнії. Парадоксально, але він був зварений без гарбуза, а з використанням традиційної суміші для приготування гарбузових пирогів.
Читайте також: Замість імпорту з Китаю – наш крафт. Як харківський бренд TARLINI home популяризує українських майстрів
Нагадаємо, шотландська броварня Brewdog випустила пиво, присвячене Україні. 100% від продажів передають у фонд допомоги українцям, які постраждали у війні.
Раніше ми повідомляли, що українська пивоварня Varvar почала експорт пива до Нідерландів.
Фото: facebook.com/dimmandrivnyka.
