У польському місті Краків з’явився ресторан української кухні Ciepło. Усі страви в закладі готують жінки з України, що приїхали до Кракова після повномасштабного вторгнення.
Про це пише UAinKrakow.
Офіційне відкриття відбулося 20 січня, до того ресторан працював у тестовому режимі.
Як виникла ідея та меню
Ідея відкрити ресторан виникла у команди фонду ZeroCamps, який з початку війни надавав прихисток біженцям з України. Заклад Ciepło має просторі і світлі зали, а інтер’єр доповнений традиційними українськими елементами та прикрасами.
У меню — сирники, борщ, котлета по-київськи, вареники і галушки по-полтавськи. Також є суп та холодні закуски. Можна скуштувати українське сало, маринований оселедець, хліб власного виробництва та іншу випічку.
Читайте також: Війна та їжа: як логістика перемагала зброю. Розповідає історик Володимир Полторак
Середній чек у ресторані – 40 злотих (338 грн). Наприклад, веганський смалець із квасолі коштує 16 злотих (135 грн), а найдорожча страва – реберця – 48 злотих (405 грн).
Як працює заклад
Ресторан Ciepło відчинений з вівторка до неділі: у будні дні з 14:00 до 21:00, а на вихідних працює з 13:00 до 22:00. Графік роботи в майбутньому планують продовжити.
Нагадаємо, у центрі Луцька родина переселенців відкрила паб, присвячений колишньому прем’єрові Британії Борису Джонсону.
Також восени 2022 року у Дубаї відкрили відрили ресторан української кухні YOY.
Фото: uainkrakow.pl.
