Новини, якi надихають!
Пiдтримати
Звяжіться з нами

Суспільство

Ринок українських равликів виріс у 100 разів

Опубліковано

За останні 4 роки ринок українських равликів виріс у 100 разів, про що свідчить зростання експорту. Найбільше купує Литва – на неї припадає 80% усього експорту, пише AgroPortal.

Популярність такого бізнесу аналітики пояснюють високою додатковою вартістю, а також тим, що для вирощування великої кількості равликів потрібні невеликі площі.

Дефіцит равликів

Щорічне споживання равликів на світовому ринку перевищує 120 тис. тонн, а пропозиція покриває попит тільки на 60-70%.

На світовому ринку Франція є основним імпортером і експортером (реекспорт) равликів. У ЄС цей ринок споживає близько 60% всіх равликів в світі.

 

Читайте також: Біля Львова вирощують їстівних равликів

Найвідоміші види равликів для розведення в Україні – Хелікс і Ахатина. За 2017-6 міс. 2018 року на Литву довелося більше 80% всього експорту українських равликів. У Литві равликів готують для подальшої обробки і продажу їх на європейські ринки у вигляді готових страв або напівфабрикатів.

Середня експортна ціна склала $1,1 за кілограм, в той час як ціна на готові страви з равликів (ескарго) могли бути вище в 10-20 разів.

Заробити на жаб’ячій фермі

Зазначається також, що серед унікальних делікатесів значне місце займає і жаб’яче м’ясо. В Україні жаб’ячі лапки не вважають популярним і поширеним продуктом, продаються вони в основному в рибних магазинах. Як і равлики, готові жаб’ячі лапки подають в ресторанах з європейською і екзотичною кухнею. Тому виробники жаб співпрацюють з великими продуктовими магазинами і ресторанами в Україні, але в основному вирощують їх на експорт.

Читайте також: Данія збудує в Україні м’ясопереробний завод

Через скорочення популяції жаб у всьому світі, зокрема в найбільших країнах-виробниках (Індонезії, Китаї і В’єтнамі), попит на українських жаб зростає.

Сертифікат на експорт жаб’ячої продукції до Європейського союзу нині мають 5 вітчизняних компаній. Основний покупець — Франція. 

Вартість кілограма лапок на внутрішньому ринку коливається від 200 до 650 грн. В Європі їх продають по €10-15/кг при собівартості €2. 


Суспільство

Кооператив учасників бойових дій «Оберіг-Агро» виростив перший врожай

Опубліковано

Команда кооперативу учасників бойових дій «Оберіг-Агро» з Доманівки Миколаївської області отримала перший врожай з теплиць, що встановили минулого року за канадські грантові кошти.

Про це повідомили на фейсбук-сторінці кооперативу.

Зазначається, що серед врожаю – смачний редис сорту Viena, який виростили без застосування добрив та засобів захисту рослин.

Оголошення про продаж дали у соціальних мережах. Покупці записуються на вітамінні овочі, бо у Доманівці ніхто не вирощує такий ранній редис.

 

Читайте такожКомбуча, або чайний гриб: 5 українських виробників та де можна купити

Спочатку члени кооперативу збирались у теплицях саджати ранні огірки та томати, але досвідчений агроном порадив  почати з редису та картоплі. Хоча овочі висадили на початку лютого, редис витримав усі температурні перепади та дав 100-відсоткову схожість – учасники кооперативу прислухались до кожної поради агронома.

Нині у теплицях підростає молода картопля, а на літній сезон планують висадити огірки, томати, кабачки.

Довідка

Чотири теплиці загальною площею 1200 кв. м кооперативу учасників бойових дій допомогли встановити канадські донорські організації. У березні 2020 року «ОБЕРІГ-Агро» отримав кошти від Манітобської ради з міжнародного співробітництва (MCIC) Канада, грантовий проект також  підтримали Міністерство міжнародних справ Канади та Менонітська Асоціація Економічного Розвитку (MEDA), Канада. 

Нагадаємо, українські вина здобули нагороди на London wine competition 2021.

Як ми повідомляли раніше, в Україні вивели новий сорт сої стійкої до хвороб.

Усі фото: facebook.com/uhbdp.

Читати далі

Суспільство

Світовий рекорд у Харкові: виготовили шоколадний батончик вагою 3 тонни

Опубліковано

У Харкові зареєстрували світовий рекорд  – найважчий шоколадний батончик вагою 3 тони 59 кілограмів.

Про це повідомило місцеве видання Новости Объектив.

За інформацією, це збільшена копія стандартного вафельного батончика із шоколадною начинкою з додаванням фундука та покритий темною кондитерською глазур’ю.

Над батончиком працювали 9 майстрів  і декілька фахівців були задіяні в глазуруванні.

 

Читайте такожЗ чілі, полуницею чи вином: сім локальних виробників цікавих соусів

Для того що виріб був занесений в книгу рекордів Гіннеса, він повинен відповідати трьом критеріям:

  • вага не менше ніж одна тонна,
  • не менше 80% має бути їстівним,
  • після виготовлення має бути придатним до споживання.

Керівник національного реєстру рекордів Лана Вєтрова розповіда, що всі три критерії дотримані.

Читайте такожСумчанин встановив рекорд із запам’ятовування числа Пі

За її словами, це дає можливість у Харкові  оголосити світовий рекорд в номінації «кулінарне мистецтво», а саме найважчий шоколадний батончик покритий кондитерською глазур’ю.

Відомо, що батончик складається із 1402 вафельних шарів.

Читайте також: Франківець готується створити найбільший в Україні шкварок

Нагадаємо, волинянин встановив два світові рекорди.

Як ми повідомляли раніше, переселенець з Криму створив унікальне панно з дерева та бурштину і встановив рекорд.

Усі фото: objectiv.tv.

Читати далі

Суспільство

Відбулися українсько-румунські тренування типу PASSEX в акваторії Чорного моря (ФОТО)

Опубліковано

Українські Військово-Морські Сили провели спільні українсько-румунські тренування типу PASSEX у акваторії Чорного моря.

Про це пише АрміяІнформ.

До тренування було залучено визначені сили та засоби ВМС ЗС України й корвет Horia Macellariu Морських Сил Румунії.

Метою тренування було відпрацювання взаємодії у складі багатонаціональної тактичної групи відповідно до стандартів НАТО та підвищення рівня взаємосумісності з іноземними партнерами.

 

Подібні заходи є невід’ємною складовою на обраному Україною шляху до Північноатлантичного альянсу, в процесі становлення складовою трансатлантичної системи колективної безпеки.

Програма тренувань була дуже щільна та складалася з багатьох етапів. Після зустрічі кораблів у точці рандеву, проведення візуального розпізнавання та перевірки зв’язку, було розпочато тренування з маневрування у строях та ордерах.

Після закінчення першого етапу учасники перейшли до корабельного бойового навчання з відбиття атак швидкісних малорозмірних плавзасобів.

Читайте такожЗа партою в 50+. Як Університет третього віку вчить пенсіонерів цифровій грамотності

Надалі було відпрацьовано такі елементи як: поповнення запасів на ходу траверзним способом та контроль за цивільним судноплавством у визначеному районі моря.

У програму було включено і тренування з боротьби за живучість, під час якого румунський корвет відігравав роль пошкодженого корабля, а українські моряки відпрацьовували техніку буксировки останнього.

Не менш важливим стало навчання з відбиття ударів противника під час нападу на корабель, що охороняється, з повітря.

Читайте такожOld Khata Project: як дві містянки подорожують селами у пошуках давніх хат

Закінчилися спільні тренування урочистим проходженням кораблів у морі.

Нагадаємо, спецпризначенці України взяли участь у багатонаціональних навчаннях.

Як ми повідомляли раніше, на Херсонщині відбулися навчання з протидії диверсійно-розвідувальним групам.

Усі фото: armyinform.com.ua.

Читати далі
Суспільство45 хв. тому

Кооператив учасників бойових дій «Оберіг-Агро» виростив перший врожай

Суспільство2 години тому

Світовий рекорд у Харкові: виготовили шоколадний батончик вагою 3 тонни

Суспільство3 години тому

Відбулися українсько-румунські тренування типу PASSEX в акваторії Чорного моря (ФОТО)

Суспільство4 години тому

У Дніпрі запрацювала відремонтована лікарня Укрзалізниці із COVID-відділеннями

Економіка5 години тому

ТМ «Добродія» почала випуск фудбоксів із 6 видами пластівців

Суспільство9 години тому

За підтримки USAID на Закарпатті відкрили Волонтерський центр

Суспільство10 години тому

Киян закликають долучитися до відкриття парку Юрковиця під час фестивалю

Суспільство11 години тому

Документальну стрічку «Жива ватра» про життя вівчарів виклали онлайн

Суспільство11 години тому

Стартував відбір школярів на курс атомної енергетики у лабораторії США

Суспільство12 години тому

В Україні запустили проєкт BOOKMINT`s для популяризації читання

Суспільство13 години тому

Зручна та стильна: сім українських брендів базової нижньої білизни

Технології13 години тому

У Києві випробовують новий трамвай заводу «Еталон»

Суспільство1 день тому

Як український етнобренд Чичері завоював Мілан і Барселону? (ВІДЕО)

Суспільство1 день тому

Як волонтери рятують дерев’яні будиночки на Чернігівщині (ВІДЕО)

Суспільство1 день тому

Як 81-річна пенсіонерка з Вінничини підірвала ТікТок (ВІДЕО)

Суспільство2 дні тому

Як і чим живе найбільший притулок для тварин в Україні (ВІДЕО)

Суспільство2 дні тому

Українці зібрали 65 тис. грн на підтримку дисидента Миколи Матусевича (ВІДЕО)

Суспільство2 дні тому

Юна волонтерка віддала своє волосся онкохворим дітям (ВІДЕО)

Суспільство2 дні тому

Як селяни згуртувалися і рятували лелеку (ВІДЕО)

Суспільство2 дні тому

Як у Луцьку шеф-кухарі подають картоплю із землею (ВІДЕО)

Суспільство2 дні тому

Як українка пройшла шлях від прибиральниці до власниці галереї? (ВІДЕО)

Суспільство3 дні тому

Грузинські дівчата записали кавер-версію українського народного хіта (ВІДЕО)

Економіка1 тиждень тому

Як рибалка побудував бізнес на крафтовій тараньці (ВІДЕО)

Технології1 тиждень тому

Франківчанин розробив безкоштовний додаток для мандрівників Карпатами (ВІДЕО)